El distrito de Huong Son (Ha Tinh) es la localidad con el mayor número de ciervos sika por astas en el país, con más de 47.000. Después del Tet de este año, durante la temporada de cosecha de astas de ciervo, el distrito de Huong Son espera ganar más de 223 mil millones de VND por la venta de astas de ciervo.
La temporada de recolección de astas de ciervo suele comenzar justo después del Tet, cuando el clima todavía es fresco. La temporada de astas comienza en enero y dura hasta el final del tercer mes lunar, siendo febrero la principal temporada de cosecha de astas.
El distrito de Huong Son (provincia de Ha Tinh) tiene la mayor cantidad de ciervos del país, con más de 47.000, y se espera que gane más de 223 mil millones de dongs con la venta de astas de ciervo en 2025. Foto: PV
Según la gente del distrito de Huong Son, los ciervos son fáciles de criar, crecen rápidamente y no cuesta mucho alimentarlos.
Anteriormente, cada ciervo solo producía una cosecha de astas por año, pero ahora se pueden cosechar entre dos y tres astas. Cada par de astas suele pesar entre 0,8 y 1 kg, y hay pares de astas que pesan más de 2 kg; Se vende por 10-11 millones de VND/kg.
Los criadores de ciervos revelan que siempre prestamos atención a la nutrición de los ciervos, garantizando alimentos frescos y nutritivos como hierba, hojas y concentrados. El establo también debe mantenerse limpio y ventilado para evitar enfermedades.
El Sr. Vo Van Tuan (56 años, residente en la comuna de Son Trung, distrito de Huong Son) dijo: "En comparación con otros tipos de ganado, la cría de ciervos requiere menos cuidados y bajos costos de crianza, pero la eficiencia es mucho mayor.
Los agricultores del distrito de Huong Son están entrando en la principal temporada de cosecha de astas de ciervo. Foto: PV
Los ciervos son animales salvajes que comen muy poco, sólo 1/3 de lo que come un búfalo. Su principal alimento es la hierba y las hojas. Cuando al ciervo le empiezan a crecer las astas, se le da un complemento con maíz y arroz glutinoso. La cría de este animal ha ayudado a mejorar la economía de mi familia."
Sr. Vo Van Tuan (56 años, residente en la comuna de Son Trung, distrito de Huong Son). Foto: PV
La granja del Sr. Nguyen Hong Tiep, en la aldea 8, comuna de Son Giang, cría actualmente cerca de 800 ciervos, incluidos unos 500 machos. Aunque apenas comienza la temporada de cosecha, en su finca ya se han cosechado más de 70 kg de astas de ciervo de calidad.
Cada año, el Sr. Nguyen Hong Tiep gana 1.600 millones de VND por la venta de astas de ciervo. Foto: PV
El Sr. Tiep dijo: "El año pasado, la granja cosechó más de 160 kg de terciopelo de 300 ciervos machos, lo que generó ingresos por aproximadamente 1.600 millones de dongs. Este éxito nos ayudó a expandir nuestra escala y conectarnos con muchos otros criadores de ciervos".
El terciopelo de ciervo ayuda a mejorar la salud, restaurar la energía, mejorar la función fisiológica, mejorar la inmunidad, apoyar la circulación sanguínea y tratar enfermedades de los huesos y las articulaciones. Además, el terciopelo de ciervo también embellece la piel, antienvejecimiento y reduce el estrés. Foto: PV
La cría de ciervos no es sólo una profesión tradicional, sino también una industria que aporta un gran valor económico a la gente de Huong Son.
En la actualidad, el distrito de Huong Son tiene una manada total de más de 47.000 ciervos, de los cuales unos 22.000 son ciervos machos por sus astas. Se espera que la cosecha de terciopelo de este año alcance más de 20,3 toneladas de terciopelo, lo que aportará un valor económico estimado de más de 220 mil millones de VND. norte
Gracias a la cría de ciervos, la vida de los habitantes de Huong Son ha mejorado significativamente, ayudando al mismo tiempo a la localidad a desarrollarse de forma sostenible.
El Sr. Tran Quang Hoa, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Huong Son (provincia de Ha Tinh), dijo: "Además de utilizar astas de ciervo de la manera tradicional, en los últimos años, la gente ha creado muchos productos a partir de astas de ciervo, incluidos 19 productos que cumplen con los estándares de 3-4 estrellas de OCOP.
Según la gente de Huong Son (provincia de Ha Tinh), los ciervos sika son animales salvajes, por lo que son fáciles de criar, crecen rápidamente y no cuesta mucho alimentarlos. Foto: PV
Según el Sr. Tran Quang Hoa, la localidad seguirá apoyando y alentando a las organizaciones e individuos a procesar profundamente los productos de ciervo, al tiempo que mejora la calidad de los productos OCOP. Nuestro objetivo es desarrollar productos como alimentos funcionales y suplementos para ciervos para satisfacer la creciente demanda del mercado".
Fuente: https://danviet.vn/mot-huyen-o-ha-tinh-thu-220-ty-nho-cat-nhung-huou-thu-dai-bo-huou-von-la-dong-vat-hoang-da-20250219132842712.htm
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