Convirtiéndose en una tendencia de moda, ¿es el café en tubo de bambú tan delicioso como se rumorea?

Tube Coffee Shop está ubicado en la calle Ben Van Don (Distrito 4, Ciudad Ho Chi Minh).

De arquitecto, el Sr. Nguyen Huynh (26 años, residente en el Distrito 4 de Ciudad Ho Chi Minh) pasó a los negocios. El señor Huynh y su amigo abrieron un café con tubos de bambú. Trabajó como diseñador y arquitecto antes de pasarse al negocio de los tubos de café. Además de los tubos de bambú, el menú y el letrero de la tienda fueron diseñados por él mismo. Este es un modelo de cafetería respetuoso con el medio ambiente porque los tubos de bambú son materiales naturales que se pueden reutilizar muchas veces y se descomponen fácilmente.

Señor Nguyen Huynh

Cada día, el Sr. Huynh vende entre 200 y 250 tazas de café en tubo de bambú. El precio de cada taza varía entre 26.000 VND y 32.000 VND. Dijo que los tubos de bambú cuestan mucho más que los vasos de papel. Sin embargo, los tubos de bambú se pueden reutilizar de 4 a 5 veces si se lavan y se secan, y después de un tiempo, los tubos de bambú se pueden utilizar para cultivar plantas.

Los tubos de bambú pasarán por dos pasos de procesamiento que incluyen molienda, pulido y luego limpieza de los tubos antes de ser vendidos.

El Sr. Huynh comentó: «Al investigar el mercado, descubrimos que la necesidad de comida y bebida es esencial, y la tendencia es encontrar un lugar para comer con un espacio cómodo. El restaurante busca dos cosas bien: ofrecer bebidas deliciosas y que la gente que viene pueda sentarse, charlar y observar la calle».

No he notado ninguna diferencia en este café de tubo de bambú porque no tiene un olor distintivo. Prepararlo requiere mucha diferencia. Esta presentación es bastante buena y ecológica, pero en cuanto a su singularidad, no lo es. El sabor es igual al de otros cafés. Para obtener el aroma a tubo de bambú, el tubo debe tostarse para liberar su aroma característico. —Compartió el Sr. Le Dang Khoa (residente en el distrito de Tan Binh, Ciudad Ho Chi Minh).

La primera vez que disfrutó de un café en tubo con amigos, Van Uyen (que vive en el distrito de Tan Binh, Ciudad Ho Chi Minh) comentó: "Lo vi en internet y encontré esta tienda. Cuando lo probé, el olor era un poco diferente al del café en vasos de plástico o de vidrio. El sabor era el mismo. Esto despierta la curiosidad inicial; para desarrollarlo, necesita un sabor único".

Sun Sokvuthy, un turista de Camboya, dijo que se enteró de la cafetería de tubo a través de las redes sociales. Sun Sokvuthy decidió venir a disfrutarlo con su familia: "Está delicioso. El café vietnamita y el camboyano se parecen un poco. Su diseño único y diferente invita a la gente a venir a disfrutarlo. Proteger el medio ambiente es fundamental, ya que a veces tomar café en un vaso de plástico no es buena idea, así que un vaso de bambú es la solución".

A diferencia de las tendencias "de corta duración", el café en tubo de bambú quiere apuntar a la perfección para llegar lejos, "no solo detenerse en las tazas de tubo de bambú porque también valoro muchas otras ideas sobre ser respetuoso con el medio ambiente, aportar valor a los clientes a través de la experiencia, así que quiero llegar lejos con el café en tubo de bambú", confió Nguyen Huynh.

Fuente: https://nld.com.vn/tro-thanh-hot-trend-ca-phe-ong-tre-co-ngon-nhu-loi-don-196231215181857995.htm