Kinhtedothi - Del 6 al 9 de diciembre, en la ubicación 13-15 Luong Ngoc Quyen - Hoan Kiem - Hanoi, el Centro de Convenciones de Hanoi inaugurará el stand "Pho So Ha Thanh". El momento de experimentar y disfrutar el “Pho So” comienza desde las 18:30 hasta las 23:00 horas.
Este es el programa de promoción de “Pho So Ha Thanh” en 2024, donde se transmite el mensaje de transformación digital y aplicación de tecnología moderna en la era de la revolución industrial 4.0.
El Pho de Hanoi es el plato por excelencia de la cocina vietnamita, creado y desarrollado por los habitantes de Hanoi hasta convertirlo en un plato atractivo desde principios del siglo XX. El Pho es el plato más popular de los habitantes de Hanoi y ha sido calificado por expertos culinarios de todo el mundo como uno de los platos más atractivos del mundo. El conocimiento popular pho de Hanoi fue clasificado como patrimonio cultural inmaterial nacional por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo en 2024.
El programa "Pho So Ha Thanh" es una actividad que se lleva a cabo en el marco del Festival de Cultura Culinaria de Hanoi 2024, con el objetivo de honrar el pho tradicional de Hanoi y presentar a la gente sobre "Pho So" aplicando tecnología moderna y transformación digital en la industria culinaria vietnamita.
Implementar la Resolución No. 18-NQ/TU del Comité del Partido de la Ciudad sobre transformación digital, construyendo un Hanoi inteligente para 2025, con visión hasta 2030, conectándose con la red urbana inteligente de la región y del mundo. El programa "Pho So" no solo aporta una característica culinaria única, sino que también es un paso importante en la realización de este objetivo, afirmando el compromiso de Hanoi con la transformación digital, un factor esencial para el desarrollo rápido y sostenible en la era industrial 4.0 para mantenerse al día con las nuevas tendencias mundiales, ayudando a las personas a ser más conscientes de la importancia de la transformación digital en la vida diaria.
Continuando con el programa de promoción de "Pho So Ha Thanh" en 2024 presidido por la Oficina del Comité Popular de Hanoi, asignado al Centro de Convenciones de la Ciudad para organizar e implementar para continuar promoviendo la imagen de "Pho Hanoi" en general y "Pho So Ha Thanh" en particular a la gente de la Capital sobre la aplicación de nuevas tecnologías en la industria culinaria.
Durante los días del stand "Pho so" en 13-15 Luong Ngoc Quyen - Hoan Kiem - Hanoi, los comensales serán presentados por el personal del Centro de Convenciones de la Ciudad sobre la aplicación de la tecnología robótica y la transformación digital en el procesamiento de pho, y al mismo tiempo experimentarán el pho tradicional preparado y servido por robots inteligentes en el restaurante "Pho so".
También en la calle Luong Ngoc Quyen, los visitantes también pueden sumergirse en actuaciones de arte moderno de robots (maniquíes robot) y tomar fotos de registro con miniaturas llamativas y recientemente decoradas...
Anteriormente, el programa "Pho So Ha Thanh" se llevó a cabo con éxito en el Festival de Cultura Culinaria de Hanoi 2024, atrayendo a una gran cantidad de visitantes para visitar y experimentar. Durante los 3 días (del 28 de noviembre al 1 de diciembre) que duró el Festival, los puestos de "Pho So Ha Thanh" atrajeron a decenas de miles de turistas gracias a la aparición de robots de servicio inteligentes. El programa también recibió atención especial por parte de agencias de medios, periódicos y personas de todo el país.
Esta es también una actividad para promover el patrimonio de "Pho Hanoi" - un patrimonio cultural inmaterial nacional, contribuyendo al desarrollo de la industria cultural en el campo de la cocina para proponer una política que permita la construcción de un dossier nacional de "Pho" y solicitar a la UNESCO incluirlo en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Fuente: https://kinhtedothi.vn/trai-nghiem-va-thuong-thuc-pho-so-ha-thanh-tai-khu-pho-co.html
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