Té de moringa Hong Van, producto OCOP de 4 estrellas

Ubicada a lo largo del Río Rojo y especializada en agricultura, la comuna de Hong Van, distrito de Thuong Tin, se ha convertido en un destino de ecoturismo de la ciudad. No sólo eso, Hong Van es también el origen del té medicinal Moringa, un producto OCOP de 4 estrellas.

Empaquetado de té de moringa en la Cooperativa de Plantas Ornamentales y Servicios de Hong Van. Foto: Do ​​Minh

Según Nguyen Van Tu, director de la Cooperativa de Flores, Plantas Ornamentales y Servicios de Hong Van, entre 2014 y 2015 Hong Van pasó al cultivo de plantas ornamentales y medicinales, entre las que la moringa se considera el cultivo principal. La moringa se ha utilizado ampliamente desde 2010, principalmente aportando vitaminas esenciales al organismo. Las hojas de moringa tienen un alto contenido nutricional y numerosos beneficios para la salud, pero no todos pueden consumirlas. Antiguamente, la moringa crecía silvestre en muchos lugares, como Thanh Hoa, Ninh Thuan, Binh Thuan... Recientemente, muchas personas han comentado sobre su alto valor nutricional, por lo que la compran para añadirla a su menú diario. A partir de ese valor, Hong Van ha expandido esta variedad de planta en la Cooperativa", compartió el Sr. Nguyen Van Tu.

Stand de presentación de té de moringa y productos de la Cooperativa de Plantas Ornamentales y Servicios de Hong Van en la comuna de Hong Van. Foto: Do ​​Phong

Desde el cultivo de hortalizas y la venta de productos, la Cooperativa de Flores, Plantas Ornamentales y Servicios Hong Van ha dado un paso más allá: la transformación en productos de té. Nguyen Van Tu, director de la Cooperativa de Flores, Plantas Ornamentales y Servicios de Hong Van, dijo que si la moringa se considera una verdura común y se vende, el valor obtenido no será alto y el consumo no será sostenible. A partir de esas limitaciones, la Cooperativa pretende procesar productos de té que sean convenientes, valiosos y altamente sostenibles.

La Sra. Nguyen Thi Thanh Loan, miembro de la Cooperativa de Plantas Ornamentales y Servicios de Hong Van, dijo que la Moringa es una planta leñosa, fácil de cultivar, adaptable a las condiciones naturales y prefiere el suelo aluvial a lo largo de los ríos. Cada año, la Moringa se cosecha 3 veces, 3 meses por vez (excepto los 3 meses de invierno). Cuando esté recién plantada, fertilice con fertilizante fosfatado para mantener la planta saludable. Después de cada cosecha, descanse 1 semana, continúe fertilizando con compost y preste atención a regar la planta de manera uniforme. Repita este ciclo durante todo el año. Sin embargo, si sólo cultivas verduras para tus comidas diarias, sólo necesitarás reemplazar las plantas una vez cada pocas décadas. Si se cosecha durante todo el año para producir té, el árbol debe reemplazarse cada 3 años aproximadamente.

Después de muchos años de producción, en 2019, el té Hong Van Moringa obtuvo la clasificación de 4 estrellas OCOP. Lo más destacado del producto de té Moringa es que está hecho 100% de hierbas limpias; en el que sólo hay 2 ingredientes principales: 98% de moringa y 2% de stevia. El proceso de producción es bastante sencillo, luego de la cosecha, la moringa se lava y se pica (a máquina). Luego se seca, se muele hasta convertirlo en polvo y se envasa en bolsas de filtro de acuerdo con las normas, logrando la certificación de seguridad. Especificación: 20 bolsitas de té empacadas en 1 caja, peso aproximadamente 200 g, precio de venta 60,000 VND/caja, en promedio cada año la Cooperativa consume alrededor de 1,000 cajas de té de moringa.

El té Moringa Hong Van, un producto OCOP de 4 estrellas, se presenta en muchas ferias en el distrito de Thuong Tin y la ciudad. Foto: Minh Do

Producto Hong Van Moringa Tea: el producto OCOP de 4 estrellas ha sido certificado por el sector de la salud por tener el efecto de prevenir el cáncer y puede complementar el calcio, prevenir la osteoporosis, prevenir la degeneración macular, es bueno para la piel y reduce los dolores de cabeza. Además, el té de Moringa también tiene efectos antiinflamatorios, trata el dolor de estómago, la fiebre, la diabetes, la anemia, ayuda a regular la presión arterial, favorece el sueño profundo y complementa minerales para el organismo.

Fuente: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html