El multimillonario de Nvidia es adicto a las especialidades de Hanoi, desde el pho hasta la cerveza artesanal

En sus dos visitas a Vietnam, el multimillonario Nvidia Jensen Huang disfrutó de cafés tradicionales, cerveza y sopa de fideos con carne en Hanoi. El CEO de Nvidia, Jensen Huang, regresa a Vietnam por segunda vez para cumplir con su compromiso de hacer de Vietnam su "segundo hogar". Los días 5 y 6 de diciembre, disfrutó de muchos platos deliciosos de la capital, caminando por las calles como un turista en un recorrido gastronómico por Hanoi.

Este diciembre de 2024, Jensen Huang continuó explorando la cocina de Hanoi con platos tradicionales en el restaurante del artesano Anh Tuyet, sopa de fideos con carne Bat Dan, café Giang, cerveza Ta Hien... Al mediodía del 5 de diciembre, el CEO estadounidense también cenó en un restaurante de la calle Ma May. Este es el restaurante de la artista Anh Tuyet, quien regularmente promueve la cocina de Hanoi a través de los medios de comunicación de Estados Unidos, Alemania, Japón, Corea... En el restaurante, los visitantes pueden disfrutar de innumerables platos tradicionales como jamón, arroz glutinoso, rollitos de primavera, ensaladas, bun thang, bun cha... La artista Anh Tuyet dijo que no le informaron de antemano quiénes eran los invitados. Sin embargo, con muchos años de experiencia como chef al servicio de políticos y celebridades de todo el mundo, siempre prepara cuidadosamente todo, desde el espacio de servicio hasta el menú.

El CEO de Nvidia disfruta de la comida tradicional vietnamita en el restaurante del artista culinario Anh Tuyet. Foto: Kieu Trang

Después de la comida, el Sr. Jensen Huang compartió con el artista que realmente disfrutó de los platos tradicionales del lugar y prometió regresar y traer a toda su familia a comer juntos. Como chef, estaba muy contenta de ver que el multimillonario estadounidense era amable y disfrutaba de la mayoría de los platos servidos, desde aperitivos, platos principales hasta postres. Esa misma noche, el primer ministro Pham Minh Chinh invitó a Jensen Huang y a altos dirigentes de Nvidia Corporation a disfrutar de la comida callejera de Hanoi. El menú de la cervecería de la calle Ta Hien esa noche incluía rollitos de primavera, rollitos de primavera fritos, patas de pollo deshuesadas marinadas en limoncillo y chile, calamares desmenuzados a la parrilla, patatas fritas, tofu frito con cebollas y cerveza Truc Bach. El encuentro de los dos famosos líderes en la "calle que nunca duerme" atrajo la atención de mucha gente y turistas en Hanoi.

El primer ministro Pham Minh Chinh y el multimillonario Nvidia Jensen Huang beben cerveza en la acera del Barrio Antiguo de Hanoi. Foto: VGP

El propietario de Ta Hien Street Beer Shop estaba encantado de recibir a Jensen Huang, director de Nvidia. Foto: Nguyen Duc Huy

El café con huevo en el café Giang es una bebida especial que casi todos los turistas que vienen a Hanoi quieren probar. Jensen Huang no es una excepción: lo disfrutó las dos veces que vino a Vietnam. La primera vez que fue al restaurante Giang en la calle Nguyen Huu Huan para beber y tomar fotos de recuerdo con el personal del restaurante. En una reunión con alrededor de 100 expertos en inteligencia artificial en Hanoi en la tarde del 5 de diciembre, el fundador de la corporación multimillonaria Nvidia no solo disfrutó sino que también tuvo la oportunidad de practicar cómo preparar café con huevo para que todos lo bebieran. Durante su visita a Vietnam, el CEO de Nvidia disfrutó de pho de carne en un antiguo restaurante de pho en la calle Bat Dan. Eligió pho de carne poco hecha y palitos de pan fritos. Bat Dan Traditional Pho es uno de los primeros restaurantes de pho en Hanoi, con más de 100 años de funcionamiento, dando la bienvenida a turistas de todo el mundo y apareciendo muchas veces en medios internacionales como CNN (EE. UU.), EBS (Corea).

La tienda de fideos con carne de res en la acera de Hang Non que visitó Jensen Huang en 2023. Foto: Hoang Anh Tuan

Jensen Huang es un estadounidense de ascendencia taiwanesa (china) y la cocina asiática no es algo desconocido para este multimillonario. En ambas ocasiones en que visitó Vietnam, el CEO de Nvidia se mostró entusiasmado con la comida local y pasó un tiempo limitado explorando la comida callejera de Hanoi. Anteriormente, durante su visita a Hanoi a principios de diciembre de 2023, el multimillonario Nvidia disfrutó de una bandeja de pho en Hang Non, una olla caliente de pato en Hang Thiec, bun thang, café con huevo en la calle Nguyen Huu Huan... La primera vez que vino a Hanoi, pidió pho de ternera con salsa de vino tinto en el restaurante Pho Ly Beo de la calle Hang Non. El restaurante tiene más de 30 años y suele abrir por la noche. Es un lugar familiar para los amantes del pho en el Barrio Antiguo de Hanoi. El menú del restaurante se compone principalmente de pho de ternera y pho de ternera con salsa de vino tinto, considerado el más delicioso por muchos comensales. Además del café con huevo, al multimillonario Nvidia también le gusta beber cerveza con bocadillos en las aceras del Barrio Antiguo de Hanoi. En diciembre de 2023, se vistió cómodamente con una camiseta negra y jeans y eligió beber cerveza y comer rollitos de primavera en un restaurante al aire libre en la calle Luong Ngoc Quyen.

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