Una publicación en la cuenta del multimillonario Mark Zuckerberg comparte información sobre su proyecto de cría de vacas de lujo.
El 10 de enero, el señor Mark Zuckerberg publicó en Instagram una foto en la que aparece comiendo un filete a medio cocinar de la granja Ko'olau (una zona de casi 6 km2 ) en Kauai, la isla más antigua de Hawái.
"Comencé a criar ganado en el rancho Ko'olau en Kauai, y mi objetivo es producir carne de res de clase mundial", escribió Zuckerberg en Instagram, y agregó que cría las razas de ganado más caras, Wagyu y Angus.
Cada vaca consume entre 2270 y 4500 kilos de alimento al año, lo que significa que es necesario cultivar muchas nueces de macadamia. Mis hijas me ayudan a plantar los árboles de macadamia y a cuidar de las vacas. Aún estamos en las primeras etapas del proceso, y ha sido divertido ver cómo las cosas han mejorado a lo largo de una temporada. De todos los proyectos en los que he trabajado, este es el más gratificante —añadió Zuckerberg—.
Bloomberg estima que el multimillonario de Facebook es la sexta persona más rica del mundo con una fortuna de 129 mil millones de dólares.
El ganado será alimentado con nueces de macadamia y cerveza en la granja de 100 millones de dólares, que cuenta con búnkeres subterráneos y opera proyectos de energía, según Wired.
El proyecto de cría de vacas del multimillonario estadounidense enfrentó inmediatamente críticas por parte de los activistas ambientalistas.
En consecuencia, la cerveza contribuye a la deforestación, a la contaminación del agua y al calentamiento global. Los científicos del clima advierten que es necesario reducir el consumo de cerveza, especialmente en los países desarrollados, si se quieren limitar los efectos nocivos sobre el medio ambiente.
Además, una vaca adulta puede liberar hasta 500 litros de metano por día, y el metano representa aproximadamente el 3,7% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, según el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC).
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