Jaboncillo fragante

En la última tarde del año, los últimos momentos de preparación para el nuevo año, muchas familias todavía tienen la costumbre de hervir agua "medicinal" para bañarse. No todos esos lujos son simples hojas rústicas como: saponaria, cilantro, cáscara de pomelo, hojas de pomelo, hojas de limoncillo... Bañarse en agua de hojas a fin de año es una costumbre popular, también una belleza cultural que muchas familias conservan y mantienen hasta nuestros días.

Al recordar los viejos tiempos, la gente tiende a sentir nostalgia cada vez que llega el Tet, especialmente en la vida moderna actual cuando todo es abundante. Algunas personas recuerdan con pasión ardiente el olor del Tet, el olor de las hojas de dong, del arroz glutinoso, de las flores de durazno, de los árboles kumquat... Para mí, entre todas las cosas que hay que recordar del Tet, hay también un olor adicional, el aroma de la baya de jabón, de las hojas mezcladas con muchas otras cosas en una olla con agua de baño humeante junto al fuego en la última tarde del año, colocada al lado de la olla de banh chung.

La Sra. Dung y sus hijos preparan hojas para hervir agua.

Cada otoño, cuando la saúco está en temporada de cosecha, las mujeres de las zonas rurales optan por llevar cestas al mercado local y comprar racimos de saúco fresco para almacenar, colocarlo en la cocina, secarlo para evitar las termitas y guardarlo para usarlo todo el año. Mi madre decía que el saúco se usa para fumigar la casa, el saúco se usa para lavar el cabello, y no sé desde cuándo, en mi ciudad natal, distrito de Lam Thao, muchas familias todavía tienen la costumbre de hervir el agua del baño al final del año con saúco, cilantro y muchas otras hojas.

Mi aldea está situada en las orillas del río Rojo, donde hay llanuras aluviales que se construyen después de cada temporada de inundaciones. Allí, la gente suele "romper la tierra" para cultivar verduras durante la estación seca, especialmente alrededor del Tet. Todavía se utilizan pequeñas parcelas de tierra para mantener los arbustos de cilantro en flor y viejos, esperando hasta la última tarde del año, cuando cada familia corta un manojo para llevarlo a casa, lavar y hervir agua para bañarse.

La Sra. Nguyen Kim Dung, de la comuna de Xuan Huy, distrito de Lam Thao, ha mantenido este hábito durante muchos años y compartió: "Aunque la vida se está volviendo cada vez más moderna, el gel de ducha y el champú son productos para el cuidado de la piel y el cabello que se usan a diario en lugar de las hojas naturales, pero yo personalmente sigo cocinando una olla de agua mezclada con hojas para que la use toda la familia porque quiero preservar las cosas antiguas, para que mis hijos puedan comprender y amar la cultura tradicional de la familia en particular y del pueblo en general".

El cilantro se utiliza para hervir el agua del baño cuando tiene flores y tallos oscuros.

Debido a que la savia de jabón tiene propiedades limpiadoras, crea una espuma similar al jabón natural. Por eso, la gente de la antigüedad, cuando no había jabón como hoy, solía utilizar bayas de jabón para hervir agua para lavarse el cabello. En cuanto al cilantro, además de ser una especia familiar en las comidas diarias, el cilantro viejo también es conocido por sus múltiples beneficios para la salud y el alma, ayudando a disipar la mala suerte, trayendo suerte y pureza a la familia en el nuevo año.

El cilantro elegido para hacer agua de baño debe ser del tipo antiguo, que ha florecido, el tallo ha pasado de verde a marrón púrpura y cuando se hierve, emite un olor muy distintivo, picante y fragante. Quizás por eso estas hojas al mezclarse dejan una fragancia duradera. No sólo es una antigua costumbre, bañarse en esta hoja también tiene muy buenos efectos sobre la salud y la circulación sanguínea.

El jabón de saúco, el cilantro, la cáscara de pomelo y las hojas de limoncillo son ingredientes indispensables en la olla de agua para bañarse a finales de año.

Los ancianos del pueblo siempre les dicen a sus hijos y nietos que el jabón y el olor viejo disiparán la mala suerte del año viejo y darán la bienvenida al nuevo año. Cada persona, al ser bañada en una olla de agua de hierbas con una fragancia fuerte y cálida en el último día del año viejo, es como ver cómo se liberan las cosas insatisfechas, incompletas o la tristeza persistente en la mente, para que desde allí esté lista para dar la bienvenida a la alegría en el nuevo año.

Jaboncillo, hojas de cilantro... con el sabor característico de la tierra natal también recuerdan a cada persona su origen, sus raíces, no importa donde vaya, lo que haga, todavía recuerda regresar a casa después de un año de vagar, ocupados con comida, ropa, arroz, dinero para dar la bienvenida a un Tet completo, reencontrarse con sus seres queridos.

Vy An

Fuente: https://baophutho.vn/thom-huong-bo-ket-226908.htm