(Sr. Hoai Nam, 54 años, residente en el barrio de Trang Dai, ciudad de Bien Hoa)
El doctor respondió:
¡Hola!
La anemia por deficiencia de hierro reduce la cantidad o el tamaño de los glóbulos rojos, lo que resulta en una menor capacidad para transportar oxígeno a los órganos del cuerpo. Esto provoca síntomas como fatiga, somnolencia, pérdida de energía, pensamientos negativos, disminución de la capacidad de concentración, ritmo cardíaco acelerado durante el esfuerzo, piel pálida, uñas pálidas. La anemia por deficiencia de hierro en etapa temprana suele ser difícil de detectar porque los síntomas se pasan por alto fácilmente.
Existen muchas causas de anemia y deficiencia de hierro, principalmente debido a una dieta deficiente en hierro, falta de variedad o abstinencia excesiva. Los veganos corren el riesgo de sufrir deficiencias de hierro y vitamina B12. Además, ciertos alimentos reducen la absorción de hierro, como el café.
Puedes mejorar esta condición a través de suplementos dietéticos como:
- Alimentos ricos en hierro: El hígado animal es la fuente más rica de hierro, además de la carne de res, pollo, cerdo y pescado.
- Coma una variedad de grupos de alimentos: asegúrese de incluir los 4 grupos (almidón, proteínas, verduras, frutas) en sus comidas diarias.
- Verduras y frutas frescas: Aportan vitaminas y minerales que favorecen la absorción del hierro, especialmente la vitamina C. Prioriza las verduras ricas en hierro como la col rizada y la lechuga.
- Limite los alimentos que inhiben la absorción de hierro: el café y el té (especialmente el té con leche y las bebidas energéticas) deben consumirse lejos de las comidas suplementadas con hierro. La leche también debe beberse aproximadamente 1,5 a 2 horas después de las comidas principales.
Tenga en cuenta que si le han diagnosticado anemia por deficiencia de hierro mediante pruebas y presenta síntomas clínicos. El tratamiento con comprimidos de hierro debe seguir la pauta médica y suele durar entre 3 y 6 meses.
En resumen, tener una dieta variada, equilibrada y adecuada en hierro puede prevenir y ayudar a tratar la anemia ferropénica. En caso de anemia ferropénica, la suplementación de hierro con medicamentos debe seguir las instrucciones del médico y combinarse con una dieta científica.
Doctor Bui Huu Loi,
Especialista en Medicina Interna General, Director de la Clínica General Ai Nghia Tam Phuoc
Fuente: https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202503/thieu-sat-co-gay-ra-hoa-mat-chong-mat-khong-db16a30/
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