Según CNA , Parigi Moutong, un distrito de la provincia indonesia de Sulawesi Central, es famoso por su durián Monthong. Esta variedad de durian produce frutos grandes, que normalmente pesan alrededor de 3 a 5 kg, con una suavidad cremosa y un sabor dulce, semillas pequeñas y pulpa más gruesa que la mayoría de las otras variedades.

El durian Monthong es originario de Tailandia, pero se cultiva comúnmente en Indonesia y Vietnam. Sulawesi Central tiene alrededor de 30.000 hectáreas de tierras de cultivo de durian, pero solo el 10% está reconocido por las autoridades locales. La mayoría de los agricultores todavía utilizan métodos de cultivo sencillos.

Aunque los durianes Monthong indonesios congelados están disponibles en China, se exportan a través de Tailandia.

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Indonesia pretende exportar durian congelado a China. Foto: CNA

Indonesia exportará durian congelado a China a finales de este año, después de que se firmara un acuerdo histórico entre ambos países.

PT Silvia Amerta Jaya es una de las 14 instalaciones de procesamiento de durian en Parigi Moutong registradas para exportar durian congelado directamente a China. La empresa cuenta con una red de 500 agricultores de durian.

En una campaña denominada “diplomacia del durián”, Beijing se comprometió a abrir su mercado interno e importar más durianes de países del sudeste asiático.

El durian indonesio tiene una gran demanda en China; las importaciones de esta fruta alcanzaron un valor de casi 7 mil millones de dólares el año pasado.

Muhammad Tahir, director de PT Ammar Durian Indonesia, dijo que si se transporta a través de Tailandia, tarda aproximadamente un mes en llegar a China. Y viajar directamente desde el puerto de Pantoloan (en Palu, Sulawesi Central) a China lleva sólo una semana aproximadamente.

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Instalación de producción de durian congelado. Foto: CNA

Mientras tanto, el costo de enviar durian directamente a China es solo la mitad del precio de exportarlo a través de Tailandia.

El año pasado, la empresa envió 30 contenedores de durian. La compañía espera aumentar las exportaciones a 50 contenedores una vez que se establezcan rutas directas a China.

China tiene regulaciones estrictas sobre las exportaciones de durian, requiriendo que los agricultores y proveedores indonesios se adhieran a estándares estrictos para garantizar altos niveles de control de calidad. Toda la cadena de suministro de durian también debe ser rastreable.

“Desde la plantación hasta que está empaquetado y listo para ser enviado, el producto debe ser rastreable”, dijo Ahmad Mansuri Alfian, jefe del Centro de Cuarentena de Animales, Peces y Plantas en Sulawesi Central.

La agencia de cuarentena de Indonesia ha creado una aplicación donde el sistema utilizará códigos de barras, permitiendo el escaneo de códigos de barras para inspección.

"Esperamos equipar a los agricultores con drones y herramientas agrícolas más modernas", dijo I Wayan Wardika, analista del personal del Departamento de Agricultura, Horticultura y Plantaciones en Parigi Moutong. Quieren más apoyo de los presupuestos locales.