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Algunos habitantes de la región montañosa del distrito de Tra Bong (provincia de Quang Ngai) trajeron a casa una planta silvestre que crece en la naturaleza para cultivarla. Hasta ahora, el jengibre de viento se ha convertido en una especialidad con protección de marca registrada certificada, un producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial.
El jengibre de viento es una especia y planta medicinal importante en la vida del pueblo Cor, en las zonas montañosas del distrito de Tra Bong. En los últimos años, el jengibre de viento ha adquirido valor económico, aumentando los ingresos de la población local.
El Sr. Ho Van Hung (comuna de Son Tra, distrito de Tra Bong) dijo: "El jengibre de viento tiene un sabor picante, un aroma rico y un color más rojo que el jengibre simple".
Anteriormente, el jengibre crecía de forma silvestre en la naturaleza y muchas personas lo llevaban a casa para cultivarlo para uso familiar. Después de que los comerciantes compraran el jengibre, hubo años en que el precio alcanzó los 50.000-60.000 VND/kg, el más alto fue de 100.000 VND/kg, por lo que la gente comenzó a desarrollar el cultivo de esta planta medicinal.
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La gente trae jengibre de viento a sus casas para cultivarlo en sus jardines, lo que aporta una gran eficiencia económica. |
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El jengibre tiene un sabor picante, ligeramente dulce y refrescante, no áspero, y a menudo se utiliza para tratar resfriados y toses. |
El jengibre de viento se cultiva principalmente en las comunas occidentales del distrito de Tra Bong, incluida la comuna de Son Tra, la capital del jengibre de viento. La localidad se centra en ampliar el área de cultivo de jengibre para desarrollar la economía familiar a mayor escala, con una superficie total de hasta 6,5 hectáreas y alrededor de 45 hogares participando en el cultivo de jengibre.
El Sr. Pham Hung Thanh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Son Tra, dijo: "Toda esta zona está siendo comprada actualmente por empresas. El promedio actual es de 3,5 toneladas/ha, menos los costos, podemos obtener entre 50 y 70 millones/ha, contribuyendo a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza.
Las tierras occidentales de Tra Bong tienen muchas condiciones de suelo y clima adecuadas para el cultivo del jengibre. El distrito de Tra Bong ha incluido esta planta nativa en la lista de cultivos prioritarios para el desarrollo. En las comunas de Son Tra, Huong Tra, Tra Phong, Tra Xinh, Tra Thanh y Tra Tay, las zonas de cultivo de jengibre están divididas en zonas con una superficie de 20 hectáreas, orientadas a desarrollarse a 25 hectáreas para 2025 y 30 hectáreas para 2030.
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Las autoridades locales inspeccionan el desarrollo de las plantas de jengibre cultivadas por los hogares de la comuna de Son Tra. |
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El jengibre eólico abre oportunidades para desarrollar áreas especializadas y preservar plantas medicinales autóctonas |
El Sr. Ngo Van Hoa, subdirector del Departamento de Infraestructura Económica del distrito de Tra Bong, dijo: "En el futuro, el Departamento de Infraestructura Económica del distrito, como órgano asesor del Comité Popular del Distrito, asesorará activamente en el campo de la ciencia y la tecnología para llevar la marca Wind Ginger más lejos. Al mismo tiempo, mejorar el embalaje y la calidad del producto. Desde allí, introducir y acercar los productos a los canales de supermercados, mejorar la calidad...
El jengibre de viento Tra Bong ahora ha sido registrado para la marca de certificación de producto "jengibre de viento Tra Bong (jengibre gorrión)", reconocido como un producto que cumple con el estándar provincial de 3 estrellas del Programa Una Comuna Un Producto (OCOP).
El desarrollo del jengibre como producto comercial no sólo tiene como objetivo diversificar los medios de vida y generar ingresos para la población local, sino que también preserva este valioso recurso genético vegetal nativo.
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