(CLO) La provincia de Quang Nam acaba de acordar la política de organizar el Festival de Fideos de Quang en 2025 para aumentar el atractivo turístico.
En consecuencia, el Comité Popular Provincial asignó al Departamento de Cultura, Deportes y Turismo la tarea de presidir y coordinar con las agencias y unidades pertinentes para organizar el evento "Semana de Cultura, Deportes y Turismo de Quang Nam".
El sitio web culinario de fama mundial también elogió mucho los fideos Quang. Foto: CL
Es necesario prestar atención a la investigación y preparación de contenidos específicos para actividades y productos turísticos nuevos y creativos para garantizar la eficacia y atraer más turistas a Quang Nam.
En relación con el Festival de Fideos de Quang - Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, el Comité Popular Provincial asignó a la Asociación de Cultura Culinaria de Quang Nam para presidir y coordinar con el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo y las agencias, unidades y localidades pertinentes para desarrollar un plan específico y movilizar la socialización para su implementación.
Anteriormente, el 9 de agosto de 2024, el ministro de Cultura, Deportes y Turismo, Nguyen Van Hung, firmó una decisión para incluir los fideos Quang (provincia de Quang Nam) en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, un tipo de conocimiento popular.
El Comité Popular Provincial de Quang Nam afirmó que los fideos Quang son diferentes de otros tipos de fideos. El proceso de cocción también se realiza con cuidado, utilizando aceite de maní local, chalotes y cúrcuma en polvo tradicional para crear un sabor único. Los fideos Quang son un plato único y creativo de la gente de Quang.
Los fideos Quang son un plato con muchas variaciones, que resalta las características de la cultura culinaria popular. Este es un plato rústico pero contiene todo el proceso histórico de formación del sistema de conocimiento popular de la tierra de Quang Nam.
En julio de 2024, el sitio web culinario mundialmente famoso Taste Atlas colocó a los fideos Quang en la cima de la lista de los 100 platos más deliciosos de Vietnam.
Esta página describe los fideos Quang como un plato rico, que se come con verduras crudas. Los ingredientes son bastante flexibles, a menudo se comen con cerdo, pollo, camarones, pescado, huevos...
A principios de 2024, Taste Atlas también incluyó los fideos Quang entre los mejores platos del sudeste asiático.
Fuente: https://www.congluan.vn/quang-nam-se-to-chuc-festival-my-quang-vao-nam-2025-post322265.html
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Kommentar (0)