El punto culminante del programa es el encendido del fuego que abre una serie de vibrantes festivales culinarios con muchas experiencias emocionantes y actividades de entretenimiento como: "Platos deliciosos" que sirven más de 200 platos típicos y sabores culinarios estándar de las regiones de Da Nang, Vietnam, y cocina internacional junto con el espacio de mercado rural, espacio de cerveza y refrescos.
Espacio de experiencia culinaria de la región de Quang como: hacer banh xeo, hacer rollitos de primavera, banh it, con presentaciones de arte culinario como la danza de fideos, la presentación del barman y el bai choi sobre el tema de la cocina.
Además, se celebrará el concurso de chefs “Da Nang Food Tour – The Chef Competition” en el que participarán 25 chefs profesionales y amateurs del sector del alojamiento, la restauración y la restauración. Durante 60 minutos, los chefs mostrarán sus habilidades preparando 2 platos entre aperitivos y platos principales, decorando y presentando los platos y contando historias culinarias creativas y significativas...
El Sr. Doan Van Tuan, Juez Regional de la Asociación Mundial de Chefs y Presidente del Jurado, comentó: «Los concursantes presentaron platos creativos, manteniendo la identidad y el sabor de la cocina local. El jurado trabajó con mucho cuidado e imparcialidad para seleccionar los platos merecedores de los premios».
Impresionante actuación Flashmob sobre temática culinaria con más de 200 actores disfrazados de chefs con imágenes de platos vietnamitas.
Además, el concurso de videos de viaje culinario de Da Nang (del 28 de marzo al 31 de mayo) es para los entusiastas de la comida y los viajes, donde los concursantes graban un reportaje en video o un video de revisión de su viaje culinario de Da Nang con los siguientes temas: "Da Nang Food Tour - Más que delicioso", "Comida callejera de Da Nang" según la publicación Mapa de 80 ubicaciones únicas de comida callejera y Festival de comida de Da Nang 2025 lanzado en los canales de medios en línea de turismo de Da Nang (Fanpage, Instagram, Tiktok Danang Fantasticity).
En particular, del 28 de marzo al 28 de junio de 2025, el Departamento de Turismo emitirá 5.000 Pasaportes Culinarios (bilingües) para turistas y locales con 4 atractivos incentivos: Incentivos en lugares culinarios como comida gratis/cupones/descuentos; ofertas de viajes con SM Green Taxi; Promoción de pagos en línea con VNPAY; Canjea recompensas especiales después de recolectar entre 5 y 50 sellos diferentes...
La Sra. Truong Thi Hong Hanh, Directora del Departamento de Turismo de la ciudad de Da Nang, compartió que la gastronomía juega un papel importante para atraer y retener turistas. La selección de Da Nang por la Guía Michelin como destino turístico ideal en 2025 ha reafirmado el valor y el atractivo de la cocina vietnamita y de la cocina de Da Nang a nivel mundial. El Festival Gastronómico de Da Nang 2025 trae a los lugareños y turistas muchos platos deliciosos y muchas experiencias interesantes cuando llegan a la hermosa y hospitalaria ciudad de Da Nang.
Este será también un evento anual típico del sector turístico de la ciudad para promover y convertir a Da Nang en un destino turístico culinario único en el panorama turístico mundial, contribuyendo a consolidar la marca "El principal destino de festivales y eventos de Asia", afirmó la Sra. Hanh.
Fuente: https://baoquangnam.vn/quang-ba-du-lich-am-thuc-qua-mon-ngon-hoi-tu-da-nang-3151806.html
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