OCOP - Valorización de los productos agrícolas locales

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(LĐ online) - Los productos con certificación OCOP de 3 y 4 estrellas de Lam Dong se han vuelto gradualmente más familiares para los consumidores de todo el país. Esa es también la base para que los clientes y las empresas tengan confianza y busquen productos locales para fomentar los vínculos de producción y consumo de productos.

El Comité Popular de la provincia de Lam Dong ha identificado el Programa Una Comuna Un Producto (Programa OCOP) como una solución importante para desarrollar la economía rural en la dirección del desarrollo de los recursos internos y el aumento del valor asociado con la nueva construcción rural.

Cada centímetro de tierra en la meseta de Lam Vien, bajo las manos diligentes de los agricultores, ha creado cientos de productos con características de las Tierras Altas del Centro Sur, que aparecen en los sistemas de supermercados, tiendas, desde los más populares hasta los de alta gama, llegando a los consumidores.

En la granja de frambuesas de LangBian.F Dau Rung Company, toda el área se cultiva en un entorno estrictamente cerrado según estándares 100% orgánicos ORGÁNICOS, logrando la certificación JAS, la "medida" líder de prestigio y calidad en Japón.

Actualmente, los 6 productos de la Compañía han sido certificados con 4 estrellas OCOP y han completado la solicitud para actualizar a 5 estrellas para 1 producto de vino.

Es por eso que, en el proceso de construcción de una marca para el producto, además de la calidad, la empresa también presta gran atención al diseño, al sistema de fábrica, a la optimización del proceso de producción, a la diversificación de los canales comerciales... para que el producto pueda llegar a un gran número de clientes en todo el país.

Be Thi Thu Huyen comenzó su negocio con productos de cacao certificados OCOP de 3 estrellas de la remota zona de Cat Tien. El proyecto de Huyen ganó el primer premio en el Concurso de Ideas Creativas de Startups de la Provincia de Lam Dong de 2022, organizado por la Unión Provincial de Jóvenes.

Especialmente a través de los canales de comercio electrónico, los productos deben contar con las certificaciones necesarias para generar confianza en el consumidor y convertirse en socios para abastecer grandes pedidos de empresas. A partir de aquí, los productos adquieren impulso no solo para consolidar su valor, sino también para motivar a agricultores y empresas a invertir con audacia y adoptar un rumbo más sostenible en el futuro. —Sra. Be Thi Thu Huyen, directora del Grupo Cooperativo de Producción y Procesamiento de Cacao de Cat Tien—.

Gracias a que los productos cuentan con las certificaciones necesarias, los productos de cacao no solo tienen una producción estable sino que también son buscados por amigos internacionales.

El sector funcional de la provincia de Lam Dong decidió seguir de cerca la orientación del programa de desarrollo de la economía rural en la dirección de promover los recursos internos y aumentar el valor de los productos.

Según Be Thi Thu Huyen, lo más importante sigue siendo la calidad de los productos, así como la estrategia comercial de la empresa y del Grupo Cooperativo.

El objetivo del Programa OCOP es desarrollar productos agrícolas, no agrícolas y de servicios ventajosos en cada localidad, según la cadena de valor. Por ello, la provincia ha fomentado y apoyado el desarrollo de productos de alta calidad, típicos de cada localidad y con buena aceptación en el mercado. Esta es una solución importante para el desarrollo de la economía rural, impulsando su fortaleza interna y aumentando el valor, en relación con la creación de nuevas zonas rurales, afirmó el Sr. Pham Hung, Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Lam Dong.

La realidad ha demostrado que los productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más han llegado a mercados cada vez más grandes, tanto a nivel nacional como internacional; Al mismo tiempo, ganar la confianza del consumidor. Los sujetos son unidades empresariales y cooperativas que han vendido productos a mejores precios, obteniendo mayores ingresos y ganancias.

La provincia de Lam Dong ha fomentado y apoyado el desarrollo de productos de buena calidad, típicos de las localidades y bien recibidos por el mercado.

Antes de conocer el Programa OCOP, el Sr. Nguyen Van Chinh, Director de Sao Vang Macca Trading - Service Company Limited (comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha), se centraba principalmente en producir y suministrar materias primas de macadamia a socios y minoristas locales. Luego de asistir a cursos de capacitación y orientación sobre el Programa OCOP, el Sr. Chinh fue guiado por el sector agrícola local para completar procesos, invertir en talleres, apoyar maquinaria y equipos, y recibir certificaciones en calidad, seguridad e higiene alimentaria.

Hasta ahora, su empresa es una unidad destacada en la producción y procesamiento de macadamia, vinculada a más de 30 hogares agrícolas y exportando el 30% de la producción de macadamia a los mercados coreano y japonés.

Como localidad líder en la provincia en términos de área y producción, con muchas inspecciones de agencias profesionales, la calidad de la macadamia en Lam Ha siempre se afirma y recibe la aceptación del mercado. Lam Ha también está desarrollando 5 productos OCOP a partir de nueces de macadamia de 3 estrellas. De los cuales, 2 productos de Sao Vang Macca Trading - Service Company Limited y Huy Hieu Agricultural Products Company Limited están completando los procedimientos para obtener la certificación OCOP de 5 estrellas.

Gracias al desarrollo de los vínculos y a la expansión de la producción, también se han creado puestos de trabajo para la población local, incluidas las minorías étnicas.

Las estadísticas muestran que actualmente, la mayoría de las localidades han estado haciendo un muy buen trabajo de promoción, evaluación y reconocimiento de los productos de OCOP. Los productos típicos incluyen verduras de todo tipo, café, macadamia, té, árboles frutales...

El distrito de Lac Duong está desarrollando actualmente 28 productos OCOP; En particular, productos como el café, las verduras, las frambuesas, etc., no sólo son populares en el mercado, sino que también forman conexiones y crean empleo para muchas personas, especialmente en zonas de minorías étnicas.

El distrito de Lac Duong ha organizado de forma proactiva programas de promoción comercial para conectar a las empresas con el consumo de productos locales.

El Sr. Le Chi Quang Minh agregó que el distrito también ha completado y puesto en uso el Centro de Introducción de Productos OCOP, ha establecido el Club OCOP, un espacio de café empresarial... para ayudar a los dueños de negocios a intercambiar información, aprender experiencias, promover productos, compartir buenas prácticas y ayudarse mutuamente en el desarrollo de la producción. El distrito también organiza proactivamente campañas de promoción comercial en provincias y ciudades para contribuir a promover y afirmar el valor de los productos agrícolas de Lac Duong en los mercados nacionales y extranjeros.

Lam Dong actualmente tiene 177 productos OCOP. De los cuales, hay 9 productos de 5 estrellas (2 productos han sido reconocidos, 7 productos están siendo considerados para decisión por el Gobierno Central); 94 productos de 4 estrellas; 74 productos de 3 estrellas.

En el programa participan 103 sujetos; De las cuales, hay 21 cooperativas, 58 empresas, 19 establecimientos, hogares individuales y 5 grupos cooperativos.

A través de promociones comerciales, los productos OCOP tienen la oportunidad de llegar a los consumidores a nivel nacional y muchos productos están disponibles en cadenas de supermercados y son los preferidos por los consumidores.

El Sr. Pham Hung, Jefe del Departamento de Desarrollo Rural, dijo que la eficacia y la influencia del Programa OCOP son obvias. A través del trabajo de propaganda, las actividades de promoción comercial y el éxito de entidades anteriores se ha creado una fuerte motivación para que nuevas entidades participen en el programa.

La gente básicamente ha entendido el propósito y el significado del Programa OCOP. Muchas localidades han visto su potencial y fortalezas para contar con soluciones adecuadas para desarrollar los productos del OCOP, contribuyendo al aumento de los ingresos e implementando bien los criterios de organización productiva del Programa Nacional de Metas para la construcción de nuevas áreas rurales.

El programa OCOP ha contribuido a transformar la producción hacia una mayor escala asociada a las cadenas de valor, incrementando los ingresos de la población rural, aportando gradualmente resultados positivos y mejorando cada vez más la calidad de los productos.

El sector agrícola de la provincia de Lam Dong aspira a tener al menos 200 productos OCOP en toda la provincia para 2023 (190 productos provinciales, 10 productos nacionales); Consolidar y actualizar al menos el 10% de los productos OCOP que han sido evaluados y clasificados; Priorizar el desarrollo de productos OCOP asociados a marcas de productos y al desarrollo de servicios de turismo rural; Priorizar el desarrollo de las cooperativas y de las pequeñas y medianas empresas, procurando que el 20% de las entidades de la OCOP sean cooperativas y el 40% de las entidades sean pequeñas y medianas empresas; El 20% de las entidades del OCOP construyen cadenas de valor hacia la economía circular; Apoye el 100% de los productos Lam Dong OCOP con calificación de 3 estrellas o superior para que se coloquen en plataformas de comercio electrónico...

Lam Dong aspira a que 10 productos sean reconocidos con 5 estrellas OCOP en 2023

“Estamos completando los documentos para elevar la calificación del producto OCOP de 4 a 5 estrellas. En ese momento, reafirmaremos la calidad y la posición de las nueces de macadamia Lam Ha. Al mismo tiempo, también será conveniente para las empresas que exportan a mercados más exigentes”, afirmó el Sr. Nguyen Van Chinh, director de Sao Vang Macca Trading and Service Company Limited.

El Sr. Ngo Thanh Son, Jefe del Departamento de Gestión Comercial del Departamento de Industria y Comercio de Lam Dong, dijo que cada año, el Departamento ha organizado muchos programas de promoción comercial dentro y fuera de la provincia para presentar los productos, así como la imagen y la gente de Lam Dong.

Aprovechando esto, el Departamento de Industria y Comercio también se coordina periódicamente con provincias y ciudades para promover la introducción y promoción comercial de los productos OCOP en general, así como de los productos que llevan la marca Da Lat - Cristalización milagrosa de la buena tierra.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lam Dong afirmó que después de 5 años de desarrollo, el Programa OCOP ha liberado el potencial y las ventajas de las áreas rurales para aumentar los ingresos de las personas; Contribuir a la reestructuración del sector agrícola asociado al desarrollo de la pequeña industria, de las profesiones, de los servicios y del turismo rural; Promover el desarrollo económico rural sostenible, sobre la base de potenciar la aplicación de la transformación digital y la economía circular, preservando los valores culturales, gestionando los recursos, conservando la biodiversidad, los paisajes y el medio rural, contribuyendo a construir nuevas áreas rurales en profundidad, de forma eficaz y sostenible.

Las sonrisas de los agricultores cuando sus productos obtienen el posicionamiento que merecen