Apoyándose en las ventajas naturales, en los últimos años muchos hogares de la comuna de Cuc Phuong (distrito de Nho Quan) han desarrollado un modelo apícola para producir miel, creando empleos y aumentando los ingresos familiares.
El Sr. Bui Van Thuan es uno de los apicultores más experimentados de la comuna de Cuc Phuong (distrito de Nho Quan). El Sr. Thuan dijo que debido a que vive cerca del Parque Nacional Cuc Phuong, hay muchos tipos diferentes de flores de las que las abejas pueden recolectar miel: en marzo y abril, las flores de lichi y longan florecen en su jardín; Septiembre y octubre están llenos de flores de acacia; Los meses restantes son flores silvestres... Para aprovechar esto, desde 1994, el Sr. Thuan comenzó a construir un modelo de apicultura, comenzando con 7 colonias de abejas.
Sin embargo, según el Sr. Thuan, la apicultura es una actividad al mismo tiempo fácil y difícil. Fácil para aquellos que son apasionados, con ganas de aprender y quieren permanecer en la profesión durante mucho tiempo, pero difícil para quienes les gusta ganar dinero rápido y no invierten en técnicas. La apicultura requiere habilidad y cuidar a las abejas como si fuera un niño. Los apicultores deben ser tan diligentes como las abejas.
Según la experiencia del Sr. Thuan, las abejas se reproducen principalmente en el segundo y tercer mes lunar. Este es un buen momento para que los novatos compren cajas de instalaciones de apicultura y cría. Para quienes crían abejas, ésta es la temporada de enjambre de abejas. Las abejas suelen sufrir parálisis, diarrea... si no se detecta y se trata a tiempo, puede propagarse fácilmente y provocar la pérdida de toda la colonia.
Pero para detectar la enfermedad rápidamente, el apicultor debe tener experiencia y un buen equipo técnico. Si el medicamento no se usa en la dosis correcta, la enfermedad no se curará y la miel podría contaminarse. Además, debido a la falta de experiencia, en los primeros años de apicultura, dejé que las abejas abandonaran la colonia o murieran de frío o enfermedad. - El señor Thuan compartió.
Con muchos años de experiencia en la apicultura, para el Sr. Thuan las abejas se han convertido en amigas. La alegría del señor Thuan sigue siendo la misma a lo largo de los años: la alegría de sacar una colmena de la colmena con las manos pesadas debido a la miel espesa y compacta; La alegría es obtener gotas de miel espesa y dorada después de cada centrifugado.
Con más de 70 colonias de abejas, el Sr. Thuan también cosecha entre 800 y 1.000 litros de miel cada año, lo que genera cientos de millones de dongs en ingresos. Si sumamos el dinero ganado con la cría de otros animales, la vida de un viejo agricultor como el Sr. Thuan es muy estable. No solo eso, con su experiencia en apicultura, el Sr. Thuan también fue elegido Director de la Cooperativa de Producción y Consumo de Miel Cuc Phuong desde que se estableció la cooperativa en 2021.
El Sr. Dinh Minh Chau es uno de los 41 miembros de la Cooperativa de Producción y Consumo de Miel de Cuc Phuong. Actualmente, el Sr. Chau es una de las personas que posee más colonias de abejas en Cuc Phuong, con más de 200 colonias de abejas melíferas. El Sr. Chau compartió que su familia ha criado abejas durante mucho tiempo. Al unirse a la cooperativa, la cría de ganado es mucho más efectiva. En la cooperativa, los miembros comparten experiencias, se ayudan entre sí con las técnicas de cría de ganado, apoyan el mercado de consumo... El Sr. Chau amplió audazmente el rebaño, suministrando más de 2 toneladas de miel al mercado cada año.
Personas con experiencia en la cooperativa visitan regularmente a los miembros para orientarlos sobre técnicas de crianza y prevención de enfermedades, visitan cada familia, revisan cada colmena, orientan a los miembros sobre métodos de creación de reinas, nivelación de la colonia y extracción de miel... Al mismo tiempo, orientan a los miembros sobre el proceso de fabricación de colmenas adaptadas a las condiciones climáticas estacionales para que las abejas puedan desarrollarse bien, produciendo muchos productos como: tipos de colmenas hechas de tierra, ladrillo, bambú y cajas de madera...
Por lo tanto, a lo largo de los años, las colonias de abejas de la cooperativa no se han visto afectadas por enfermedades, la productividad de la miel ha aumentado día a día y la calidad de la miel ha mejorado día a día. Por otra parte, en las actividades del club, las familias apicultoras también se unen para conectarse entre sí, encontrar e introducir productos, así como consumirlos... Gracias a ese apoyo práctico, muchos miembros han comenzado a criar más abejas y tienen altos ingresos gracias a la apicultura.
El Sr. Bui Van Thuan, director de la Cooperativa de Producción y Consumo de Miel de Cuc Phuong, añadió: En la actualidad participan en la cooperativa 41 familias apícolas con más de 1.000 colonias de abejas. Para optimizar las etapas de producción y aumentar el valor del producto, recientemente, con el apoyo de las autoridades locales y sectores funcionales, la cooperativa ha invertido en maquinaria y equipos para atender las etapas de producción. Cada producto tiene su propio sello y código de barras para rastrear su origen y está certificado para garantizar la seguridad alimentaria.
Los productos de miel de bosque de Cuc Phuong han alcanzado los estándares OCOP de 4 estrellas. Se estima que la cantidad total de miel recolectada en la comuna cada año es de unas 40 toneladas, de las cuales sólo la cantidad de miel procedente de los miembros de la cooperativa es de unas 30 toneladas al año.
La Cooperativa de Producción y Consumo de Miel de Cuc Phuong también actúa como punto focal para la compra, procesamiento y venta de productos de miel de Cuc Phuong al mercado, de los cuales alrededor de 30 toneladas se venden a través de canales de redes sociales como Zalo, Facebook...
Además de cultivos y ganado valiosos, otros modelos económicos eficaces han contribuido a elevar el ingreso per cápita promedio en Cuc Phuong a 68 millones de VND por persona por año, como es hoy.
Dao Hang - Minh Quang
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