Ingeniera apasionada por la producción limpia de vegetales

En 2007, después de graduarse con un título en ingeniería de protección vegetal, Kieu Thi Hue, de la comuna de An Tuong (ahora comuna de An Nhan - Vinh Tuong) trabajó como técnico en el Departamento Provincial de Protección Vegetal (ahora Departamento Provincial de Agricultura y Desarrollo Rural).

Aquí, con el papel de orientar a los agricultores para producir frutas y verduras seguras (producción orgánica y de verduras orgánicas), con la pasión y determinación de crear un área de producción de verduras limpias que siempre la motiva, especialmente creando una salida estable para ayudar a los agricultores a sentirse seguros en la producción.

En 2014, la Sra. Hue pidió prestado capital para establecer la Cooperativa de Verduras Seguras Vinh Phuc , con sede en la comuna de Kim Long (Tam Duong), con ella como directora. En los primeros días de su creación, la cooperativa contaba con sólo 7 socios y su actividad principal era comprar verduras limpias a los agricultores.

La ingeniera Kieu Thi Hue en el campo de hortalizas seguro.

En 2017, la cooperativa contaba con 40 miembros con un área total de producción de hortalizas limpias de casi 20 hectáreas, planificada en 3 áreas de producción concentradas en las comunas de Kim Long y Van Hoi (Tam Duong) y la comuna de Ho Son (Tam Dao).

Para garantizar la seguridad alimentaria y la higiene de los productos que llegan a los consumidores, la Sra. Hue ha vinculado y gestionado la cadena desde la producción hasta el consumo, controlando la calidad de los estándares técnicos, ayudando a los agricultores a sentirse seguros en la producción y a los consumidores a sentirse seguros al utilizar productos vegetales seguros.

Para producir verduras limpias de forma sostenible a largo plazo, aplica activamente la técnica de cubrir con película plástica para producir verduras y frutas, aportando alta eficiencia porque retiene bien la humedad, limita las malezas, afloja el suelo, ayudando así a los agricultores a cambiar el hábito de usar indiscriminadamente pesticidas para los cultivos, especialmente pesticidas prohibidos para los cultivos.

Al mismo tiempo, implementar eficazmente muchos modelos de producción como: “Apoyar la cadena de producción – Consumir productos de calabaza seguros según VietGAP”; “Aplicación de tecnología microbiológica en la producción de preparados de Trichoderma sp. altamente activos para prevenir enfermedades en cultivos y plantas de arroz”; “Probando fertilizante biológico en calabaza”...

La cooperativa ha diseñado logotipos, etiquetas, embalajes, códigos de barras registrados y códigos para los productos antes de suministrarlos al mercado. Con procedimientos técnicos serios y correctos, la cooperativa obtuvo el Certificado VietGAP para hortalizas y frutas como chayote, luffa y calabaza; se le ha concedido un certificado de seguridad alimentaria como instalación cualificada para la producción y procesamiento de verduras y frutas. Cada año, la cooperativa abastece al mercado con 400 a 500 toneladas de fruta seca segura, con unos ingresos de entre 2 y 2,5 mil millones de VND.

Desde 2020 hasta la actualidad, la Cooperativa de Verduras Seguras Vinh Phuc se ha vinculado y se ha convertido en un socio de confianza de muchas empresas dentro y fuera de la provincia que distribuyen alimentos a cocinas escolares y cocinas industriales.

Todos los productos de los hogares que participan en la producción para la cooperativa se compran a un precio entre 1.000 y 2.000 VND/kg superior al precio de mercado. El ingreso promedio de los miembros es de 5 a 6 millones de VND por persona y mes. De este modo, ayudamos a los agricultores a sentirse seguros y entusiasmados con la producción.

En los últimos años, la cooperativa ha introducido una serie de nuevas variedades como calabaza limón, repollo morado y espinaca de agua, y también ha desarrollado brotes de chayote preprocesados ​​y brotes de chayote tiernos para satisfacer las necesidades cada vez más elevadas y diversas de los consumidores.

En los últimos años, la Sra. Hue y su familia han ampliado el tipo de turismo combinado con la experiencia de alojamiento familiar en la comuna de Trung My (Binh Xuyen), atrayendo a un gran número de turistas, especialmente estudiantes, para experimentar la siembra, la cosecha de verduras y frutas, la pesca y la preparación de alimentos en el lugar, etc.

Por sus logros en la producción y consumo de vegetales limpios, la Cooperativa de Vegetales Limpios Vinh Phuc recibió un Certificado de Mérito del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural como "Unidad con logros sobresalientes en la implementación de la Resolución de la Asamblea Nacional y la Decisión del Primer Ministro sobre el desarrollo de 15.000 cooperativas y la Unión de Cooperativas Agrícolas operando de manera efectiva, 2018-2019".

En 2020, el director de la Cooperativa Kieu Thi Hue recibió un Certificado al Mérito del Comité Popular Provincial por "logros sobresalientes en el movimiento de emulación para innovar y desarrollar cooperativas agrícolas de acuerdo con la Ley de Cooperativas de 2012".

Artículo y fotos: Xuan Hung

Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126866/Nu-ky-su-dam-me-san-xuat-rau-sach