Los agricultores de Khanh Hoa trabajan bajo el sol para cosechar vainas de loto

27 de mayo de 2024 | 17:00

TPO - En los campos de loto de la provincia de Khanh Hoa, los agricultores se despiertan temprano y caminan por el barro durante horas para cosechar las vainas de loto.

En los días calurosos de mayo, en los campos de loto de las comunas de Ninh An y Ninh Thuy (ciudad de Ninh Hoa, provincia de Khanh Hoa), los agricultores están ocupados cosechando vainas de loto.

En medio del enorme estanque de lotos, los agricultores deben encontrar viejos brotes de loto que se han vuelto de color púrpura oscuro para cosecharlos.

El Sr. Le Van Thanh (que reside en la comuna de Ninh An) compartió que el proceso de recolección de loto es muy difícil porque tiene que sumergirse en el sol abrasador y caminar por el barro durante muchas horas. Aunque es difícil, vale la pena porque tienes una buena fuente de ingresos para cubrir tus gastos de vida.

Para cosechar las vainas de loto, los agricultores deben llevar cestas en sus espaldas y tejer a través de copas de loto cuya altura es más de la mitad de su cuerpo. Las manos buscan rápidamente el capullo de loto que tenga el tamaño justo, si es demasiado joven o demasiado viejo no valdrá la pena el precio.

La recolección de loto requiere una técnica muy avanzada, por lo que quienes busquen recolectores deberán ser extremadamente cuidadosos. El Sr. Huynh Van Phuoc (residente en la comuna de Ninh An) comentó: «Me contrataron para recolectar vainas de loto por 400.000 VND al día. Este trabajo parece fácil, pero se necesita experiencia para distinguir qué vainas de loto se pueden recolectar».

Desde el amanecer, mucha gente se adentraba en el estanque para recoger flores de loto; el trabajo duraba hasta el mediodía. Bajo el sol abrasador, muchas mujeres que trabajan duro para ganarse la vida tienen que cubrirse.

Según lo compartido, esta zona anteriormente estaba inundada, la gente cultivaba arroz pero no era económicamente efectivo, por lo que la renovaron para cultivar loto. Si el loto está en temporada, producirá un valor dos o tres veces mayor que el cultivo de arroz.

Los agricultores están empapados en sudor mientras recogen vainas de loto bajo el sol de verano. Incluso después de horas de tirar, las manos estaban cubiertas de pus negro.

Luego de ser recolectadas, las vainas de loto se llevan a tierra para embolsarlas y enviarlas para separar las semillas. La recolección de lotos suele finalizar a las 5 de la tarde.

El precio actual del loto varía entre 35.000 y 45.000 VND/kg de semillas frescas. Las semillas de loto se transportan y se pelan a medida que se recogen para mantenerlas frescas.

En los días en que hay una buena cosecha, el dueño del jardín contratará un camión para transportar las bolsas que contienen las vainas de loto a la zona de separación de semillas. Cada viaje cuesta unos 50.000 VND.

Nhat Nguyen

Fuente: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo