En comparación con otras especies, la tilapia roja criada en Bac Kan según los estándares VietGAP tiene muchas ventajas destacadas, como ser menos susceptible a enfermedades comunes y puede criarse de forma intensiva a una alta densidad de 100 peces/m3 de jaulas.
La cría de tilapia roja según los estándares VietGAP todavía es bastante nueva para los piscicultores de la provincia de Bac Kan. En 2024, el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Bac Kan coordinó con el Instituto de Investigación Acuícola I para implementar un modelo de cría de tilapia roja en ríos/lagos con certificación VietGAP en el embalse Phieng Bang, comuna de Van Lang, distrito de Na Ri, provincia de Bac Kan.
El modelo pertenece al proyecto “Construcción de un modelo de crianza de tilapia roja en ríos/lagos para lograr la certificación VietGAP” en el periodo 2022-2024 del fondo de apoyo del Centro Nacional de Extensión Agrícola con una escala de jaulas de 225m3 , 02 hogares participantes en el modelo.
Los delegados visitaron el modelo de cultivo de tilapia roja en el embalse de la casa del Sr. Luong Van Hien, comuna de Van Lang, distrito de Na Ri, provincia de Bac Kan.
La tilapia roja también se conoce como tilapia roja (Oreochromis spp). En comparación con otras especies, la tilapia tiene muchas ventajas destacadas, como ser menos susceptible a enfermedades comunes y puede cultivarse intensivamente a una alta densidad de 100 peces/ m3 en jaulas.
Con el mecanismo estatal apoyando el 55% de los costes de las semillas, el 50% de los piensos industriales, la cal, los productos biológicos, los probióticos...; El 55% contrata unidades para inspeccionar, evaluar y certificar VietGAP según procedimientos técnicos y el 100% del financiamiento para capacitación técnica, organizando talleres de resumen del modelo con participación de la gente. Los agricultores aportan su trabajo y pagan el resto.
Con 22.500 alevines liberados inicialmente, después de 6 meses de crianza, la tasa de supervivencia alcanzó más del 80%, los peces crecieron rápidamente, alcanzando un peso promedio de 0,6 - 0,72 kg / pez, la producción estimada alcanzó casi 11,7 toneladas. Después de deducir los costos: raza, comida, medicinas, cuidados y protección,... los agricultores ganan alrededor de 100 millones de VND / 225m3 , en promedio 1m3 gana: 450.000 VND.
Cuando el hogar decidió implementar el modelo, el Sr. Luong Van Hien compartió que al implementarlo, pudo asistir a cursos de capacitación antes de liberar las semillas. A través del curso de capacitación, comprende mejor las técnicas de selección de razas, liberación de razas, cuidados y manejo, colgado de bolsas de cal, prevención de enfermedades mediante vitamina C, enzimas durante el periodo de crianza y mantenimiento de libros diarios...
Con el tiempo, la tilapia crece rápidamente, se adapta a las condiciones locales y es muy eficaz. Sin embargo, el consumo de tilapia roja debe estar vinculado entre los hogares que rodean el área de cultivo de peces en jaulas.
El Sr. Trieu Duc Thong, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Bac Kan, dijo: La cría de tilapia roja en jaulas en ríos y embalses se ha implementado de manera efectiva por la gente, generalmente en Song Nang, la comuna de Thuong Giao, el distrito de Ba Be y algunos embalses en el distrito de Na Ri.
La implementación del modelo de cultivo de tilapia en ríos/lagos con certificación VietGAP del Centro Nacional de Extensión Agrícola ha contribuido a aumentar la conciencia de la gente sobre la formación de la piscicultura en jaulas, abriendo una nueva dirección de negocio, proporcionando ingresos estables.
Modelo de bajo riesgo, enfermedades menos dañinas. En el futuro, el Centro seguirá promoviendo que los hogares que crían peces en jaulas sigan manteniendo y expandiendo su producción para aumentar el valor del producto asociado con el desarrollo de la acuicultura sostenible y aumentar los ingresos de las personas. De esta manera será más conveniente crear un vínculo con el consumo del producto.
El modelo de crianza de tilapia roja en ríos/lagos con certificación VietGAP muestra un alto valor económico y necesita expandirse en producción en el futuro. La aplicación del proceso de cultivo VietGAP en la acuicultura contribuye a cambiar la conciencia de los agricultores sobre cómo invertir, cuidar y gestionar el entorno del estanque, prevenir enfermedades de los peces, mejorar la calidad del producto y facilitar la producción. Esta es también una solución para el desarrollo de la acuicultura sostenible en Bac Kan.
Fuente: https://danviet.vn/nong-dan-bac-kan-nuoi-ca-dieu-hong-dac-san-theo-chuan-vietgap-ca-lon-nhanh-lai-ngay-tram-trieu-20250211130615965.htm
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