Atractivos platos elaborados a base de huevo que quizá no conocías

Desde desayunos sencillos hasta platos ricos, los huevos siempre aportan un sabor atractivo y una alta nutrición. Aquí te contamos 5 especialidades de huevos alrededor del mundo que quizá no conocías.

Huevos Divorciados, México

Los Huevos Divorciados son un plato típico de desayuno mexicano, famoso por su combinación única de dos salsas . "Divorciados" significa "divorcio" en español, refiriéndose a dos huevos colocados muy separados en un plato, cada uno cubierto con una salsa diferente : una salsa roja picante hecha de tomates y chiles, una salsa verde refrescante hecha de chiles verdes . Junto con los huevos, este plato a menudo se sirve con frijoles refritos, tortillas fritas y un poco de queso. La combinación de sabores picantes y dulces de las salsas , junto con el sabor graso de los huevos, crea un plato rico y atractivo.

Quiche Lorraine, Francia

La quiche Lorraine es uno de los platos más famosos de la cocina francesa y suele servirse en el desayuno o en un almuerzo ligero. Este plato tiene una corteza crujiente hecha de harina y está relleno de huevos, crema fresca, tocino y queso gruyère. La Quiche Lorraine tiene un rico sabor a crema y huevos, combinado con la salinidad del tocino, creando un plato delicado y delicioso. En Francia, este pastel a menudo se sirve con una ensalada verde, lo que aporta un equilibrio de nutrición y sabor.

Huevo al curry, India

El curry de huevo es un plato típico de la India, que se caracteriza por sus sabores ricos y atrevidos provenientes de las especias. Este plato se elabora con huevos cocidos, luego se cocina con salsa de curry hecha con tomates, cebollas, ajo, jengibre y especias como cúrcuma en polvo y chile en polvo. y luego. Los huevos al curry generalmente se sirven con arroz blanco o pan naan, lo que les da un sabor delicioso y energizante. El rico sabor de los huevos combinado con el sabor picante y aromático del curry crea un plato único y atractivo, que demuestra claramente la cultura culinaria india.

Shakshuka, África del Norte

La shakshuka es un plato tradicional de los países del norte de África y Oriente Medio, famoso por su preparación sencilla pero su rico sabor. Los huevos se cocinan en una salsa de tomates, pimientos y cebollas, combinados con especias como comino y pimentón. y ajo. La shakshuka se suele comer en el desayuno o el almuerzo, servida con pan para mojar en la salsa . Este plato no sólo es delicioso sino también muy nutritivo, con un equilibrio de proteínas de los huevos y nutrientes de las verduras. La shakshuka se ha convertido en un plato popular en todo el mundo, amado por muchos por su rico sabor y facilidad de preparación.

Huevos escoceses, Inglaterra

Los huevos escoceses son un plato especial británico elaborado con huevos cocidos rebozados en carne picada (normalmente de cerdo), rebozados en pan rallado y fritos. Este plato tiene una cáscara exterior crujiente, una carne deliciosa y una yema de huevo suave en el interior, creando un sabor atractivo y único. Los huevos escoceses se utilizan a menudo como refrigerio, aperitivo o guarnición en picnics y fiestas al aire libre. Este plato no sólo es popular en Inglaterra sino también en muchos lugares del mundo.

Desde los Huevos Divorciados mexicanos, la delicada Quiche Lorraine francesa, hasta los ricos huevos al curry indio y la deliciosa Shakshuka del norte de África, cada plato lleva los sabores distintivos de cada cultura. Los huevos no sólo son un ingrediente familiar sino también la base para crear diversos platos, desde desayunos rápidos hasta platos principales ricos y sofisticados. A medida que explora platos de huevo alrededor del mundo, no solo experimentará sabores únicos, sino que también aprenderá sobre la creatividad y diversidad de la cocina global.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm