Muchas nuevas oportunidades de exportación para frutas y verduras

Muchas empresas nacionales exportadoras de frutas reconocen que ahora todos los mercados de importación de frutas y verduras de Vietnam tienen requisitos elevados, no solo los mercados de Estados Unidos, Australia o Europa como antes.

Con requisitos cada vez más estrictos, las unidades están implementando seriamente criterios de trazabilidad y seguridad alimentaria, perfeccionando la cadena, formando productos de calidad para crear muchas nuevas oportunidades de exportación.

Embalaje de productos de pomelo de piel verde para exportación en el distrito de Mo Cay Bac, provincia de Ben Tre. Foto: Hong Dat/VNA

Muchas frutas son "de paso" A través de muchas visitas, sesiones de trabajo y negociaciones para abrir el mercado para las frutas vietnamitas, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha abierto oportunidades de "pase" para las frutas vietnamitas en formas de exportación tanto frescas como procesadas. Durante el último mes, el mercado coreano ha dado la bienvenida a la toronja vietnamita, mientras que el mercado chino también ha abierto sus puertas a los cocos frescos y a los productos de durian congelados de Vietnam. Mientras tanto, en el mercado estadounidense, la maracuyá vietnamita ha completado el proceso de negociación de requisitos técnicos... para su exportación a Estados Unidos. La apertura de muchos mercados para los productos de fruta, así como la diversificación de los tipos, ayudará a diversificar los mercados, diversificar los productos de exportación, reducir la presión sobre las temporadas de cosecha y crear un mayor valor agregado para las frutas vietnamitas. Según la Sra. Alexis M. Taylor, Subsecretaria de Comercio y Asuntos Agrícolas Exteriores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los productos agrícolas entre Estados Unidos y Vietnam tienen muchos puntos que pueden complementarse, especialmente las frutas vietnamitas tienen muchas variedades que no se pueden encontrar en Estados Unidos. Actualmente, se han exportado oficialmente a EE. UU. ocho tipos de frutas vietnamitas, entre ellas la fruta del dragón, el mango, el pomelo, el rambután, el longan, el lichi, la caimito y el coco. En la dirección opuesta, Vietnam abrió su mercado de importación a frutas estadounidenses, incluidas naranjas, uvas, cerezas, peras, melocotones, nectarinas, arándanos y manzanas. Para el durian, una fruta que ha estado “en alza” con fuerza en los últimos 2 años, también se ha completado el proceso para cumplir con los criterios del Protocolo Aduanero Chino para ingresar fácilmente a este mercado. El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, compartió que, de acuerdo con el Protocolo sobre requisitos de inspección, cuarentena vegetal y seguridad alimentaria para el durian congelado de Vietnam exportado a China, el durian congelado (Durio zibethinus) incluye durian entero (con cáscara), durian en puré (sin cáscara) y pulpa de durian (sin cáscara), originarios de durian fresco y maduro cultivado en Vietnam. Aprovechando la nueva oportunidad para que los productos de durian ingresen al mercado chino, las localidades productoras de durian también han construido áreas de materia prima con muchas variedades de durian deliciosas y de alta calidad; asociado al proceso de cultivo, código de área de cultivo, instalación de envasado. Mucho espacio para la exportación

Envasado de productos de café molido para el mercado nacional en la fábrica de Classic Coffee Company en la ciudad de Pleiku. Foto: Vu Sinh/VNA

Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las frutas vietnamitas están presentes actualmente en 60 mercados de todo el mundo. La Sra. Phan Thi Thu Hien, Directora del Centro de Cuarentena Post-Importación II - Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) dijo que cada mercado de importación tiene sus propias regulaciones, desde la higiene y seguridad de los alimentos hasta la cuarentena de alimentos en los envíos de exportación. Actualmente, las necesidades de importación de fruta de los países se dividen en dos grupos. El primer grupo, sólo requisitos básicos, las frutas no están contaminadas con objetos de cuarentena vegetal y no dejan residuos de pesticidas. El segundo grupo, con requisitos más difíciles, pertenece al grupo de mercado de países exigentes o con altos requisitos de calidad como EE.UU., Australia, Japón, Corea, etc. Estos mercados también requieren cuarentena vegetal. Las unidades se están ubicando en el segundo grupo de mercado de exportación para mejorar la capacidad de producción y explotar el potencial de exportación. La Sra. Alexis M. Taylor, Subsecretaria de Comercio y Asuntos Agrícolas Exteriores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), compartió que el mercado estadounidense todavía tiene mucho espacio para las frutas vietnamitas. Sin embargo, al explorar cualquier mercado, las empresas necesitan inversión. Las empresas necesitan estar ahí para descubrir qué buscan y esperan los consumidores… y lo mismo ocurre en la agricultura. En Estados Unidos, la comunidad vietnamita es bastante grande. Por lo tanto, las empresas deberían elegir una región determinada, un estado determinado o una comunidad determinada para penetrar. Porque querer satisfacer todas las necesidades de los consumidores del mercado americano es un enorme desafío.

Al igual que otros mercados como China, cuando este mercado acepta los productos de durian congelados de Vietnam, también se abre más espacio de mercado para que Vietnam lo explote. Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, la explotación de productos de durian congelados ayudará a limitar la acumulación de productos durante la temporada principal. Se trata de un canal que ayuda a regular la producción para estabilizar los precios y aumentar los ingresos de los agricultores y las empresas. Al mismo tiempo, también es el punto de partida para los productos de durian procesados ​​y la tecnología de conservación del durian, un trampolín para que el durian explote muchas otras oportunidades de mercado fuera de China. Además de China y el mercado estadounidense, el mercado europeo también está mostrando interés en frutas tropicales con beneficios para la salud y sabores frescos.

Línea de procesamiento de agua de coco enlatada en Betrimex Company, Ben Tre. Foto: Xuan Anh/VNA

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y Europa, frutas tropicales como la granada, la fruta del dragón, el rambután... se consideran especialidades en este mercado. Esta es una oportunidad para que las cooperativas y empresas exportadoras de frutas vietnamitas conquisten grandes mercados como Europa. Sin embargo, la demanda varía de un país a otro: Alemania tiene el mayor consumo de frutas importadas, especialmente granadas y grosellas, mientras que Francia y Bélgica tienen una gran demanda de frutas de temporada como lichis y granadas. Sin embargo, el representante de la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y Europa también señaló que las frutas que llegan a los consumidores tienen la garantía de ser frescas, deliciosas y de buena calidad. Productos especialmente limpios, sostenibles y libres de pesticidas. Al cumplir con los estándares de calidad, las frutas vietnamitas tienen más oportunidades de ser conocidas por otros mercados y los consumidores de países exigentes también priorizarán su elección. En este momento, lo que se debe hacer en el juego de explotar el mercado y aumentar la competitividad de los productos de frutas procesadas en general y del durian congelado en particular es que las autoridades desarrollen pronto estándares nacionales para las líneas de productos procesados ​​para tener una base para evaluar la calidad del producto antes de ingresar al mercado mundial.

Baotintuc.vn

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm