| Exportación de pimiento en 5 meses, fuerte aumento en valor Precio del pimiento aumenta fuertemente, exportación positiva |
La encuesta muestra que los precios de la pimienta en el mercado interno de la región del Altiplano Central se han estancado, fluctuando entre 83.000 y 85.500 VND/kg, sin cambios respecto de ayer. En concreto, el precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) sigue comprándose a 83.000 VND/kg. El precio de la pimienta Dak Lak y el precio de la pimienta Dak Nong se compran a 85.500 VND/kg.
En la región sudeste, los precios de la pimienta oscilan entre 85.000 y 86.000 VND/kg. En el cual, el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau está a 85.000 VND/kg; El precio de la pimienta Binh Phuoc se estancó en 86.000 VND/kg. Este nivel aumentó entre 2.500 y 3.000 VND en comparación con el día anterior.
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| Según las previsiones, en los próximos tiempos los precios de la pimienta podrían aumentar aún más debido a la escasez de oferta. |
En el mundo, el mercado de la pimienta se encuentra en una fase de precios altos. En el caso de la pimienta indonesia, una tonelada de pimienta negra de Lampung se mantuvo a 3.906 dólares, mientras que la pimienta blanca de Muntok valía 6.159 dólares. El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 continúa sin cambios en USD 3.000/tonelada.
En el caso de la pimienta de Malasia, el precio de una tonelada de pimienta negra ASTA Kuching se mantuvo estable en USD 4.900 y el de la pimienta blanca ASTA en USD 7.300. Este precio también es más alto que el de los productos de exportación de Vietnam.
Mientras tanto, el precio de exportación de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l se comercializa hoy a 3.900 USD/tonelada, la de 550 g/l se comercializa a 4.000 USD/tonelada y la de pimienta blanca ASTA se comercializa a 5.700 USD/tonelada.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), los precios de la pimienta han aumentado considerablemente debido a la alta demanda y al aumento de los pedidos, mientras que los inventarios han disminuido. La nueva cosecha está entrando en la temporada de cosecha, pero la producción de pimienta de Vietnam este año puede disminuir alrededor de un 10-15% a 160.000-165.000 toneladas.
Los empresarios creen que los precios de la pimienta podrían alcanzar los 95.000-100.000 VND por kilogramo y regresar a la época dorada del café, cuando el impacto de El Niño redujo la productividad de los productos agrícolas. Sin embargo, los precios de la pimienta difícilmente aumentarán en el largo plazo, ya que la futura demanda de consumo de países de todo el mundo puede disminuir debido al impacto de la crisis económica por los conflictos geopolíticos en algunas regiones.
VPSA pronostica que para 2025, el volumen de exportación de toda la industria de pimienta y especias alcanzará alrededor de 2 mil millones de dólares, con una producción total de 400.000 a 500.000 toneladas.
El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) dijo que las exportaciones de pimienta de Vietnam en enero de 2024 se estima que alcanzarán las 20.000 toneladas, por un valor de 79 millones de dólares, un 1,4% menos en volumen, pero un 1,9% más en valor en comparación con diciembre de 2023; En comparación con enero de 2023, aumentó un 60,2% en volumen y un 83,9% en valor.
El precio promedio de exportación de pimienta de Vietnam en enero de 2024 se estima en 3.953 USD/tonelada, un 3,4% más en comparación con diciembre de 2023 y un 14,8% más en comparación con enero de 2023.
En términos de estructura del tipo de exportación, en 2023, Vietnam exportó principalmente pimienta negra, lo que representa el 69,51% del volumen total y el 70,67% de la facturación total de exportación de pimienta del país en 2023. Por lo tanto, el crecimiento de las exportaciones de pimienta negra ha tenido un impacto positivo en toda la industria.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) pronostica que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 disminuirá aproximadamente entre un 10 y un 15% a 160.000 - 165.000 toneladas.
Mientras tanto, en el primer trimestre de 2024, las compras de los países occidentales podrían volver a aumentar para reponer los inventarios, al tiempo que las reservas de pimienta en el mercado podrían agotarse. Se espera que estos factores hagan subir los precios mundiales de la pimienta en general y los de la pimienta vietnamita en particular, alcanzando posiblemente los 100.000 VND/kg este año.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie de cultivo de pimienta en Vietnam en 2023 alcanzará las 115 mil hectáreas, una disminución de 5 mil hectáreas en comparación con 2022; La producción en 2023 alcanzará las 190 mil toneladas, un 3,8% más respecto a 2022.
La cosecha de pimienta de 2024 ha comenzado en algunos distritos de la provincia de Dak Nong, sin embargo, la cosecha está dispersa en algunos distritos y no es mucha.
Debido al impacto del cambio climático, la cosecha de 2024 será más tardía que la de 2023. Se espera que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 alcance solo 170 mil toneladas, un 10,5% menos en comparación con 2023. Los precios de la pimienta en el mercado interno han aumentado debido a la oferta limitada.
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