Las señales positivas del mercado, cuando se pronostica que los precios del camarón aumentarán desde ahora hasta principios del primer trimestre de 2024, se consideran una fuerza impulsora para ayudar a los productores de camarón en Ha Tinh a liberar con entusiasmo camarones para la cosecha de otoño-invierno.
En este momento, en las áreas de cultivo comercial de camarón a gran escala del distrito de Nghi Xuan, muchas empresas, cooperativas y cultivadores de camarón han comenzado a renovar sus sistemas de estanques para almacenar nuevos cultivos. El Sr. Ho Quang Dung, Director Técnico de la Cooperativa de Acuicultura de Xuan Thanh (comuna de Xuan Pho, Nghi Xuan), dijo: "Al monitorear las señales del mercado, después de muchos meses de fuerte caída, el precio del camarón blanco crudo en las provincias del sur ha comenzado a aumentar nuevamente, lo que afecta positivamente al mercado a nivel nacional. Por ello, la cooperativa sigue invirtiendo audazmente en la liberación de más de 5 millones de alevines en esta cosecha.
Los propietarios de estanques de camarones en el distrito de Nghi Xuan revisan sus sistemas de estanques para abastecerse de nuevos cultivos.
Según información del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Nghi Xuan, se espera que el área para la cría de camarones en la cosecha de otoño-invierno en la localidad alcance casi 40 hectáreas, concentradas principalmente en áreas de cultivo arenosas como Cuong Gian, Co Dam, Xuan Pho... porque estas áreas evitan las inundaciones y aseguran las condiciones de las instalaciones, la tecnología y los sistemas de estanques que permiten una agricultura de alta intensidad.
En Ky Anh, para "estimular" a la gente a invertir fuertemente en el cultivo intensivo de camarón, desde 2021, el Consejo Popular del Distrito ha emitido la Resolución 105/NQ-HDND, que apoya la construcción de presas de cemento (de 50 a 100 millones de VND/modelo), creando una gran motivación para la temporada de cultivo otoño-invierno de 2023.
El Sr. Nguyen Ngoc Muu (comuna de Ky Thu, distrito de Ky Anh) compartió: "Actualmente, los preparativos para las semillas y los alimentos están listos. Estoy esperando que se trate la fuente de agua y se liberen 100.000 alevines en una superficie de más de 1 hectárea. Gracias al apoyo del distrito en inversiones y mejoras de infraestructura, en esta temporada agrícola de otoño-invierno, muchos hogares en el área agrícola de Ngon Rao liberaron audazmente la raza con la esperanza de un mercado favorable a fin de año y precios de venta altos.
Mejora de la infraestructura del área de cultivo de camarón en la comuna de Ky Thu (distrito de Ky Anh).
Para garantizar que se eviten los desastres naturales y los efectos climáticos adversos en la cosecha de otoño-invierno, la aplicación de técnicas avanzadas y alta tecnología es cada vez más de interés para los productores de camarón en Ha Tinh. Muchos nuevos procesos y tecnologías en el cultivo de camarón, tales como: proceso biofloc, cultivo en múltiples etapas, cultivo con tecnología de filtración circulante, cultivo en galpones cerrados, cultivo en tanques flotantes redondos... combinados con la inversión en la mejora de la infraestructura pueden producir de 20 a 40 toneladas/ha/cosecha, 2 a 3 veces más que el cultivo intensivo de camarón en estanques de tierra revestidos con lonas, el valor de producción por unidad de área es cada vez más aplicado por la gente y el área se está expandiendo.
El Sr. Duong Quoc Khanh, un criador de camarones del área de Dong Ghe (ciudad de Ha Tinh), dijo: "La implementación del cultivo de camarones en tres etapas, utilizando tecnología microbiológica y filtración de agua circulante en un tanque cubierto redondo permite que los camarones crezcan bien en las estaciones de otoño e invierno. “Planeamos seguir liberando unos 400.000 – 700.000 alevines después de esta cosecha (dentro de unos 50 días) para poder venderlos en los primeros meses del próximo año, para satisfacer la demanda del mercado”.
El modelo de cultivo de camarón de tres fases, que aplica tecnología microbiológica y filtración de agua circulante del Sr. Duong Quoc Khanh (ciudad de Ha Tinh), limita el impacto del medio ambiente sobre el camarón.
Según los productores de camarón, después de un período de enfrentar una situación sombría, las actividades de exportación de camarón de Vietnam se están recuperando gradualmente y el número de pedidos de los importadores está aumentando nuevamente. Además, también se firmaron contratos de gran valor, principalmente de importadores como Estados Unidos, Japón, UE, China, Corea..., lo que ayudó a la recuperación del mercado.
Actualmente, hay tres factores positivos que impulsarán los precios de venta en el próximo tiempo: los inventarios en los mercados de importación disminuirán debido al enfriamiento de la inflación; Aumento de la demanda de pedidos para atender la temporada navideña de fin de año; La oferta mundial disminuyó cuando países como Ecuador, Malasia... finalizaron la temporada principal de cosecha de camarón.
Según el Sr. Luu Quang Can, subdirector del Subdepartamento de Pesca de Ha Tinh, en la actualidad toda la provincia cuenta con más de 500 a 600 hectáreas de superficie aptas para la agricultura de otoño-invierno. A través de la encuesta, los agricultores se muestran bastante audaces al invertir en este cultivo porque el mercado de exportación está mostrando muchas señales de mejora y los precios del camarón están aumentando. Sin embargo, debido a que la temporada de cultivo generalmente comienza desde finales de agosto hasta febrero del año siguiente, enfrentando muchos factores desfavorables y altos riesgos por cambios climáticos complejos y lluvias e inundaciones inusuales, los expertos recomiendan solo la agricultura a gran escala en áreas intensivas sobre arena, áreas que puedan evitar inundaciones, tengan buenos sistemas de infraestructura y aumenten proactivamente la aplicación de la ciencia y la tecnología.
Al mismo tiempo, los ganaderos deben prestar atención a la calidad y el origen de la raza; Libere los camarones en el estanque hasta que alcancen un tamaño seguro antes de liberarlos en el entorno natural. Críe los camarones a una densidad menor que en la cría de primavera-verano; Garantizar medidas de gestión ambiental y proteger las granjas camaroneras y obras auxiliares durante las inundaciones.
Oanh tailandés
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