La falta de camarones crudos causa dificultades a las fábricas procesadoras de exportación - Foto: KHAC TAM
El 20 de septiembre, el Sr. Vo Van Phuc, Director General de Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dijo que el precio del camarón crudo ha aumentado considerablemente en los últimos días.
Según el Sr. Phuc, en comparación con el mes pasado, el precio de 30 piezas de camarón se vende actualmente a unos 180.000 VND/kg, un aumento de 60.000 VND/kg. El precio de 40 camarones/kg es de 150.000 VND y el de 50 camarones/kg es de 130.000 VND, un aumento de 20.000 - 40.000 VND/kg en comparación con el mes pasado.
Según Phuc, se trata de un aumento "enorme" después de un largo período de fuerte caída de los precios del camarón.
El Sr. Phuc explicó que el fuerte aumento de los precios del camarón en los últimos días se debe a la falta de materias primas. Ante la necesidad de entregar los pedidos de exportación de los últimos meses del año, las fábricas procesadoras compiten por comprar, lo que hace subir los precios.
"Las exportaciones de camarones han encontrado dificultades recientemente. La competencia por la compra y el aumento de los precios de los camarones son beneficiosos para los agricultores, pero empujarán a las fábricas a enfrentar aún más dificultades", dijo Phuc.
Además del procesamiento para la exportación, la empresa del Sr. Phuc también invierte en el cultivo de camarón según un modelo moderno, logrando una productividad muy alta. Sin embargo, según él, el cultivo de camarón es cada vez más precario, especialmente en estos momentos.
"En los últimos tiempos, la cría de camarones ha sido muy arriesgada. Las enfermedades han causado cada vez más daños, por lo que muchas personas tienen miedo de criar camarones y la superficie de cultivo ha disminuido. Durante este período, sólo los "expertos" se atreven a criar camarones, de lo contrario sufrirán pérdidas debido a las enfermedades y al clima desfavorable", dijo el Sr. Phuc.
Mientras tanto, según la Sra. Quach Thi Thanh Binh, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Soc Trang, los productores de camarón están muy entusiasmados con el precio actual del camarón.
"Los costos de insumos están aumentando. Con esos precios del camarón crudo, una vez deducidos los costos, podemos asegurar ganancias y los agricultores tienen capital para reinvertir en la próxima cosecha. Actualmente, los agricultores están cuidando activamente el camarón", dijo la Sra. Binh.
La Sra. Binh agregó que este año, Soc Trang cultivó más de 44.500 hectáreas de camarón y ahora ha cosechado casi 27.000 hectáreas con una producción de más de 130.000 toneladas.
"Actualmente, hay alrededor de 15.000 hectáreas de camarones en el estanque, de las cuales el 64% son camarones de más de 30 a 60 días de edad, el 30% son camarones de 60 a 90 días de edad y el resto son camarones de más de 90 días de edad. Si las cosas van bien, habrá una fuente de materias primas para abastecer a las fábricas de procesamiento de exportaciones", dijo la Sra. Binh.
Fuente: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm
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