En consecuencia, el Festival Thanh Tra se inaugurará en la mañana del 12 de abril en la escuela secundaria y preparatoria Dong Thanh, ciudad de Binh Minh, Vinh Long.
Habrá un espacio para exhibir pomelos y una competencia de 135 platos culinarios elaborados con pomelos Binh Minh. Durante el festival, también habrá un espacio para exhibir los productos OCOP de la provincia y la ciudad de Binh Minh. El propósito del festival es honrar los productos locales únicos, el ingenio de las mujeres de Vinh Long en las artes culinarias y atraer turistas, sirviendo al desarrollo socioeconómico de Vinh Long.
Thanh Tra es una fruta especial que se cultiva mucho en la ciudad de Binh Minh, y se concentra principalmente en la comuna de Dong Thanh. Según los ancianos, los pomelos se cultivaban en Binh Minh hace unos 100 años.
El pomelo es tan pequeño como un huevo de gallina. Cuando no está maduro es verde y cuando está maduro adquiere un hermoso color amarillo anaranjado. Hay dos tipos de pomelo: el pomelo dulce y el pomelo agrio.
En la actualidad, la gente de Binh Minh cultiva decenas de miles de árboles de pomelo. Los árboles de pomelo se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes. Esta es una planta leñosa, las hojas del pomelo son similares a las hojas del mango pero más pequeñas y delgadas. La ciudad de Binh Minh, provincia de Vinh Long, es la única localidad de la región suroeste que cultiva árboles de pomelo con fines comerciales.
En este festival, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de cientos de platos elaborados con pomelos con 20 equipos culinarios de la provincia de Vinh Long.
Fuente: https://daibieunhandan.vn/ngay-hoi-thanh-tra-binh-minh-voi-135-mon-an-doc-dao-post409316.html
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