En comparación con otros tipos de patatas, las batatas son ricas en fibra y contienen menos grasa. Por eso, muchas personas eligen la batata en su menú para perder peso.
¿Por qué comer batata para perder peso?
Bajo en calorías
Según el sitio web del Hospital General Internacional Vinmec, los alimentos que favorecen la pérdida de peso suelen ser bajos en calorías, y las batatas no son la excepción. Según estadísticas preliminares, 100 g de arroz contienen aproximadamente 244 kcal, 100 g de pan tienen 150 calorías, pero 100 g de batata contienen solo 119 kcal.
En particular, aunque tienen un índice energético bajo, las batatas son ricas en vitaminas y minerales, provitamina A (caroteno), calcio y hierro. Por lo tanto, aunque comer batata te ayuda a perder peso, aún así no pierdes energía para las actividades diarias. Además, el almidón resistente de las batatas es bastante difícil de digerir, por lo que los consumidores no absorberán todas las calorías que contiene.
Índice glucémico bajo
En el sitio web del Hospital General Medlatec hay una consulta médica con BSCKI. Duong Ngoc Van, las batatas tienen un índice glucémico relativamente bajo, por lo que ayudan al sistema digestivo a absorber los nutrientes lentamente.
A partir de ahí, la producción de azúcar en sangre es estable y la insulina se produce en niveles normales, lo que resulta beneficioso para perder peso y mejorar la salud. Además, muchos estudios también han demostrado que los alimentos con un índice glucémico bajo, como las batatas, también ayudan a sentirse lleno durante más tiempo y a controlar mejor el apetito. Por lo tanto, comer batatas aporta mejores resultados en la pérdida de peso.
Alto contenido de fibra
Las batatas también son un alimento muy rico en fibra. La fibra forma una malla gelatinosa en el estómago, haciendo que los usuarios se sientan llenos y evitando que coman en exceso. Además, también previene la absorción de grasa por parte del cuerpo y favorece la producción de bacterias buenas para los intestinos. Por lo tanto, comer batata ayuda a mejorar el metabolismo, la digestión y la excreción del cuerpo, favoreciendo una mejor pérdida de peso.
Alto contenido de agua
BSKI. Duong Ngoc Van compartió que las batatas son un alimento eficaz para perder peso porque tienen un alto contenido de agua. El consumo de batata ayuda a rehidratar las células del cuerpo, activando el metabolismo.
Por lo tanto, este alimento evitará la acumulación de grasa en el cuerpo, equilibrará el pH del organismo y apoyará la eliminación de toxinas. Además, el contenido de agua de las batatas también ayuda a sentirse lleno por más tiempo, reduce los antojos y controla mejor el peso corporal.
Mucha gente elige la batata en su menú para perder peso (Foto: Pixabay)
¿Cuándo debo comer batata para perder peso?
Comer batatas con moderación y en el momento adecuado no sólo produce pérdida de peso sino que también tiene un impacto positivo en la salud diaria.
Comer para el desayuno
Un artículo en el sitio web Hellobacsi con consejos profesionales de la nutricionista Vu Thi Mai Huong afirma claramente que cada mañana, en lugar de comer fideos, fideos, pho... puedes complementar tu energía con una batata.
Tan simple como eso, perder peso con este método es cuatro veces más efectivo que el método habitual.
También puedes perder peso comiendo batatas con yogur o añadiendo algunas verduras verdes a tu desayuno. Esto garantizará que el cuerpo tenga suficiente energía para trabajar.
Come batatas en el almuerzo para perder peso
Los expertos en nutrición también comparten que la forma más efectiva de comer batatas para perder peso es comerlas en el almuerzo. Después de comer, el calcio de las batatas tarda entre 4 y 5 horas en ser absorbido por el cuerpo. Especialmente la luz solar entre las 2 y las 5 de la tarde tiene un gran impacto en la absorción de calcio.
Además, antes de cenar, puedes comer un poco de batata para reducir la cantidad de comida que ingieres.
Nota
Según Foodrevolution, comer batatas para perder peso no significa comer batatas en lugar de arroz para promover una rápida pérdida de peso.
Para perder peso con batata es necesario garantizar también el aporte de otros factores nutricionales adecuados. Cómo perder peso con batatas debe hacerse de acuerdo con ciertos principios.
En lugar de comer 1 o 2 tazones de arroz todos los días, reemplácelo con 1 o 2 batatas para reducir aproximadamente el 20-25% de las calorías. Para las personas con sobrepeso y obesidad, sustituir una porción de arroz por tubérculos ayudará a reducir parte de la energía absorbida por el cuerpo y no alterará los hábitos alimentarios.
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