Valorizando la acuicultura con alta tecnología

La acuicultura es una de las fortalezas en el desarrollo de la economía pesquera de la provincia. En los últimos años, la acuicultura de la provincia se ha desarrollado significativamente, especialmente el cultivo de camarón. Sin embargo, la acuicultura es una profesión de producción riesgosa, que obliga a los agricultores a invertir en mejorar sus habilidades y aplicar nuevos avances técnicos para lograr una alta eficiencia. Para ayudar a los agricultores a aplicar con éxito los avances técnicos en la acuicultura, el Centro de Extensión Agrícola ha implementado un modelo de cultivo intensivo de camarón de dos fases utilizando tecnología BioFloc y ha obtenido buenos resultados.

Los agricultores de la comuna de Vinh Son, distrito de Vinh Linh, invierten firmemente en los estanques de cría de camarones de la fase 1 - Foto: TAM

En 2023, el mercado de exportación de productos del mar es inestable, el precio de salida de los productos de la acuicultura es inestable y a veces disminuye drásticamente, por lo que la gente no tiene suficiente capital para reinvertir en la expansión del área de cultivo. Algunos proyectos de acuicultura no pueden implementarse.

Según el plan 2023, toda la provincia implementará 5 proyectos de cultivo de camarón de alta tecnología según la Resolución No. 162/2021/NQ-HDND del 9 de diciembre de 2021 del Consejo Popular Provincial, pero hasta ahora solo se han implementado 3 proyectos en los distritos de Vinh Linh, Gio Linh y Trieu Phong.

Por lo tanto, la superficie cultivada y la productividad de la acuicultura se reducen significativamente. La superficie de acuicultura en 2023 alcanzó las 3.393,63 hectáreas, lo que equivale al 94,32% respecto al mismo período del año anterior y al 92,27% del plan. La producción acuícola alcanzó 7.441,52 toneladas, solo el 82,5% respecto al mismo período del año anterior y el 72,5% respecto a lo planificado.

Ante esa situación, la política de la industria acuícola provincial es garantizar que cada zona sea segura, invertir en la cría intensiva y aplicar alta tecnología en la acuicultura para limitar los riesgos y aumentar la productividad.

Actualmente, toda la provincia tiene alrededor de 107 hectáreas de cultivo de alta tecnología, de las cuales 50 hectáreas pertenecen a Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited - Branch 1 en Quang Tri y los objetos de cultivo son camarones de patas blancas y peces de agua salada y salobre; Las 57 hectáreas restantes están invertidas en instalaciones de cultivo de camarones en los distritos de Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong, Hai Lang y la ciudad de Dong Ha. Dos proyectos de cultivo de camarón de alta tecnología implementados bajo la Resolución No. 162 del Consejo Popular Provincial en los distritos de Vinh Linh y Gio Linh también están mostrando buenos resultados.

Con el fin de ayudar a los agricultores a aplicar alta tecnología a la acuicultura, el Centro Provincial de Extensión Agrícola organizó una capacitación sobre el modelo de cultivo de camarón de dos fases para los agricultores. El contenido de la capacitación es una orientación sobre el proceso de cultivo de camarón en 2 fases utilizando productos biológicos y el proceso Biofloc; Algunas medidas para prevenir y tratar las enfermedades del camarón; Medidas para gestionar los factores ambientales en los estanques de acuicultura; mantenimiento de registros

El personal técnico acude directamente al estanque para orientar en la implementación de medidas técnicas como: técnicas de vivero, cultivo en 2 fases, cuidado y manejo de factores ambientales, mantenimiento de diario y registros. Zona de estanque de vivero de 90 – 100 m2, revestido con lona, con sistema de oxígeno garantizado. El fondo del estanque de crianza tiene la misma altura que el nivel de agua más alto del estanque de crianza. El estanque cuenta con un sistema completo de suministro de agua y drenaje. Los estanques de sedimentación y los embalses deben garantizar un suministro de agua adecuado para los estanques de cría y los estanques de crianza.

Mejorar el estanque drenando el agua y dragando el fondo del estanque; Aplicar cal en dosis de 50 – 70 kg/1000 m2; Seque el estanque durante 5 a 7 días y luego suministre agua al estanque a través del sistema de bolsas filtrantes. Desinfectar con cloro 25ppm; Colorea el agua remojando salvado de arroz mezclado con alimento número 0 y productos microbianos combinados con dolomita para darle color.

Respecto a la formación de biofloc en estanques de crianza, utilizar alimento número 0; melaza; TA-Pondpro en la proporción adecuada se remoja durante 24 horas, se airea y luego se rocía en el estanque a media mañana, repitiéndose continuamente durante 3 días hasta que el biofloc alcance 1 - 2 ml / 1 litro de agua. Comprobar factores ambientales: pH, alcalinidad, salinidad… si está garantizado, proceder a liberar las semillas.

La etapa de crianza es de 24 días, la alimentación la cantidad de alimento aumenta gradualmente de acuerdo al tamaño del camarón. Utilice 1/2 paquete biológico TAPondpro cada 2 días para crear biofloc para estabilizar el ambiente. A partir del quinto día, cambie entre el 15 y el 20 % del agua del acuario cada día.

Luego de la crianza, proceda a esparcir los camarones en el estanque. El agua del estanque se extrae del estanque de sedimentación después de ser desinfectada. Realice la inducción de color de 3 a 5 días antes de transferir los camarones al estanque. La cantidad de alimento suministrado diariamente se ajusta comprobando la cantidad de alimento que queda en los cascos. Periódicamente cada 3 – 5 días, tratar con microorganismos y espolvorear minerales para estabilizar el ambiente.

Para servir eficazmente al trabajo de acuicultura de alta tecnología, el trabajo de monitoreo y alerta ambiental siempre es de interés para el sector de desarrollo agrícola y rural de la provincia.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural en coordinación con el Centro del Norte de Monitoreo Ambiental y Enfermedades Acuáticas en 2023 anunció los resultados de 23 sesiones de monitoreo ambiental al servicio del área concentrada de cultivo de camarón de la comuna de Trung Hai, distrito de Gio Linh y la Cooperativa de Acuicultura de Vinh Thanh, comuna de Hien Thanh, distrito de Vinh Linh. El Departamento de Pesca está a cargo de monitorear el ambiente de cultivo de camarón en aguas salobres en la provincia con 9 sesiones de monitoreo.

Durante el año se emitieron 100 certificados de garantía ambiental a instalaciones de producción. Hasta ahora, la provincia ha emitido 438 certificados a instalaciones de cultivo de camarones.

El director del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri, Tran Can, dijo: El cultivo de camarón en dos fases logra una alta tasa de supervivencia, acorta el tiempo de cultivo, limita los riesgos durante el cultivo y limita las pérdidas económicas en las primeras etapas. El modelo de cultivo intensivo de camarón en dos fases reduce la cantidad de aguas residuales vertidas al medio ambiente, limitando así la contaminación ambiental. Al mismo tiempo, reduce los riesgos, aumenta la productividad, aumenta la calidad del producto y genera altos beneficios. Los productos no contienen productos químicos ni antibióticos para cumplir con los requisitos del mercado de exportación.

Tran Anh Minh

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