El 20 de septiembre, la información del Hospital Militar 175 decía que el hospital acababa de descubrir una muestra de líquido cefalorraquídeo de un paciente masculino de 59 años de edad enviada desde el Departamento de Enfermedades Infecciosas; líquido turbio, aumento de glóbulos blancos, aumento de proteínas.
Según la Dra. Nguyen Thi Trang (Departamento de Microbiología, Hospital Militar 175), los resultados de la tinción mostraron cocos grampositivos, solos, en pares, cadenas cortas, los resultados del cultivo y la identificación fueron Streptococcus suis (estreptococo porcino).
El historial médico reveló que hace 10 días el paciente tuvo fiebre y dolores corporales. Fue atendido en un hospital de menor nivel y se le diagnosticó una infección viral aguda. La enfermedad se estabilizó y fue dado de alta del hospital.
Tres días después, el paciente volvió a presentar fiebre, acompañada de escalofríos, dolor de cabeza leve, luego dolor de cabeza intenso, sin vómitos, la automedicación con analgésicos no ayudó, se agitó, gritó y fue hospitalizado en el Departamento de Enfermedades Infecciosas, Hospital Militar 175.
En este estudio se diagnosticó al paciente meningitis purulenta en un paciente con hipertensión, diabetes tipo 2 y gota crónica. Al paciente se le asignaron exámenes paraclínicos, incluyendo una punción lumbar y fue enviado al Departamento de Microbiología para cultivo. Los resultados del cultivo de Streptococcus suis (estreptococo porcino) han ayudado rápidamente a los médicos a elegir antibióticos para el tratamiento.
Los médicos evaluaron los factores de riesgo de la enfermedad y determinaron que se debían a que el paciente criaba y sacrificaba cerdos dos semanas antes de la aparición de la enfermedad.
Métodos de diagnóstico microbiológico del estreptococo porcino
Causas y síntomas del estreptococo suis
Según el Dr. Trang, el Streptococcus suis es una bacteria que reside en el tracto respiratorio superior (nariz, garganta), el tracto genital y el tracto digestivo de los cerdos, causando infecciones graves en los cerdos y tiene el potencial de propagarse a los humanos. La principal vía de transmisión es por contacto, debido al uso de productos porcinos inseguros como personas con pequeñas heridas o rasguños en la piel durante el contacto directo con cerdos portadores de bacterias, el sacrificio, procesamiento de carne de cerdo y la cría de cerdos son muy susceptibles a la infección por Streptococcus suis.
Las personas que comen productos de cerdo poco cocidos, como morcilla, ensalada, rollitos de primavera y órganos de cerdo infectados con estreptococos, también son susceptibles a la infección por estreptococos suis. Sin embargo, no existe evidencia de transmisión de Streptococcus suis de persona a persona.
El período de incubación es corto, desde unas pocas horas hasta 2-3 días, en algunos casos puede ser hasta varias semanas. El cuadro clínico más frecuente es la meningitis con síntomas de fiebre alta, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, tinnitus, sordera, rigidez de nuca, alteración de la percepción, hemorragia subcutánea en forma de puntos y placas en el borde de la oreja, nariz, cara, tronco, etc., líquido cefalorraquídeo turbio, aumento de la presión, aumento de glóbulos blancos y proteínas. Los casos graves causan sepsis, choque séptico, trastornos graves de la coagulación sanguínea, insuficiencia orgánica múltiple, sangrado gastrointestinal, coma y muerte rápida.
Cómo prevenir el estreptococo suis
Según el Dr. Trang, actualmente no existe ninguna vacuna para prevenir la enfermedad. Para prevenir el estreptococo suis, las personas deben optar por comprar carne de cerdo que haya sido inspeccionada por agencias veterinarias y evitar comprar carne de cerdo con un color rojo inusual, sangrado o edema. No coma cerdos muertos o poco cocidos, especialmente morcilla de cerdo durante una epidemia. Las personas con heridas abiertas deben usar guantes al manipular carne de cerdo cruda o poco cocida.
Mantenga los utensilios de procesamiento en un lugar limpio y utilícelos por separado para carne cruda y cocida. Lávese las manos y los utensilios de procesamiento después de estar en contacto con carne de cerdo y procesarla. No se deben sacrificar ni transportar cerdos enfermos. Los cerdos muertos deben destruirse adecuadamente. Los cerdos enfermos y muertos deben ser enterrados, desinfectados y destruidos. Los establos y entornos ganaderos deben rociarse con desinfectantes y sanitizantes.
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