Modelo VietGAP en árboles de aguacate y durian

Para aumentar el valor del producto de los árboles de aguacate y durian, se ha orientado a la gente de Dak Nong en la elección de variedades y áreas de producción concentradas; Al mismo tiempo, construir un modelo de producción según VietGAP para promover el potencial, las fortalezas y aumentar los ingresos de los productores.

Los productos de durian del modelo estándar VietGAP tienen buena apariencia y calidad, y son bien recibidos en el mercado.

En 2024, a partir del fondo central de extensión agrícola, el Centro Provincial de Extensión Agrícola y Semillas Forestales de Dak Nong (Centro de Extensión Agrícola) implementará el modelo de "Producción de árboles frutales según los estándares VietGAP para servir al desarrollo de áreas de materia prima asociadas con vínculos de consumo en algunas provincias del Altiplano Central".

El programa se implementa en un área de 25 hectáreas para 25 hogares en Dak Nong. En particular, el modelo de cultivo intensivo de aguacate según VietGAP se implementó en la comuna de Quang Tam, Dak Buk So (distrito de Tuy Duc) para 10 hogares, en un área de 10 hectáreas; Modelo de cultivo intensivo de durian según VietGAP en la comuna de Truong Xuan (distrito de Dak Song) para 15 hogares participantes, en un área de 15 hectáreas.

La familia de la Sra. Nguyen Thi Thanh Hai, de la comuna de Truong Xuan, distrito de Dak Song, lleva muchos años cultivando durian, pero aún enfrenta dificultades debido a la falta de experiencia en técnicas de cultivo; El durian en particular suele perder frutos en la fase de fruto joven, no se alcanza el rendimiento final y además es difícil conseguir un precio de venta en el mercado. A finales de 2023, la familia de la Sra. Hai recibió apoyo del Centro de Extensión Agrícola Dak Nong para cuidar 5 sao/2 ha de durian de acuerdo con los estándares VietGAP.

Al participar en el modelo, la Sra. Hai fue guiada y capacitada por el centro con mucho conocimiento sobre las técnicas de producción de durian de acuerdo con los estándares VietGAP, como el manejo de malezas para mantener la humedad, la temperatura y la regulación de la humedad durante la etapa de floración del durian; medidas para utilizar adecuadamente fertilizantes y pesticidas; Con técnicas de elaboración de flores y poda de frutos jóvenes, después de una temporada, el jardín de durian ha dado resultados más allá de las expectativas.

La Sra. Hai dijo que gracias al cuidado apropiado, el huerto de durianes de su familia tiene una tasa de cuajado de frutos muy alta. La etapa de clasificación y retiro de frutos jóvenes también es muy importante, ayudando a que la calidad y apariencia del durian al momento de la cosecha tenga una mayor tasa de cumplimiento de estándares, haciéndolo más aceptado por el mercado.

En la última cosecha de durian, el huerto familiar produjo más de 15 toneladas, un aumento de 1,5 a 2 toneladas en comparación con años anteriores. El porcentaje de durian de grado 1 fue mayor, el precio de venta fue mayor, especialmente en el área de durian cultivada según los estándares VietGAP.

La familia del Sr. Dang Quang Minh, de la comuna de Dak Buk So, distrito de Tuy Duc, fue seleccionada por el Centro de Extensión Agrícola de Dak Nong para construir un modelo de producción de 5 sao de aguacate según los estándares Viet GAP/2 ha de tierra de producción. En comparación con la producción tradicional de aguacate, al cambiar al cultivo de aguacates según los estándares VietGAP, el Sr. Minh todavía estaba confundido sobre el proceso de uso de fertilizantes, pesticidas, proceso de cosecha, cómo conservar los aguacates después de la cosecha...

El centro ha enviado personal técnico para brindar orientación directa y específica; y proporcionar consultas en línea cuando sea necesario, especialmente en las primeras etapas de construcción del modelo. Gracias a eso, el Sr. Minh dominó rápidamente el nuevo proceso de producción. Además del acompañamiento técnico, durante la construcción del modelo también se apoya a las personas con fertilizantes adecuados a los cultivos y zonas de producción.

La Sra. Nguyen Thi Thao, jefa del Departamento de Capacitación y Transferencia del Centro de Extensión Agrícola de Dak Nong, dijo que el equipo de personal técnico sigue regularmente el modelo, monitorea y guía a los hogares participantes para que sigan estrictamente el proceso técnico de cuidado y prevención de enfermedades, para que el jardín crezca y se desarrolle bien con pocas plagas y enfermedades.

En comparación con la producción convencional, la productividad de los modelos es un 10% mayor y la eficiencia económica es un 15% mayor. En concreto, el rendimiento del durian alcanzó las 15 toneladas/ha y el del aguacate las 11,55 toneladas/ha. Con el precio actual del durian de 65.000 VND/kg, el beneficio después de deducir los costes es de más de 644 millones de VND/ha, un 31% más que la producción normal. El modelo del aguacate logró una ganancia de más de 68 millones de VND/ha. Los modelos cuentan con sellos de trazabilidad y están vinculados para firmar contratos con unidades de compra de fruta.

Fuente: https://baodaknong.vn/mo-hinh-vietgap-tren-cay-bo-va-sau-rieng-247338.html