Las ciruelas maduras tempranas son dulces y "suaves para los labios" en la meseta de Bac Ha.
Việt Nam•15/05/2024
En mayo, mientras que los jardines de ciruelos de Tam Hoa todavía no están "marrones", las ciruelas de Ta Van se han vuelto púrpuras en el cielo. Se trata de una variedad de ciruela dulce de maduración temprana que se cultiva en algunos jardines de la comuna de Na Hoi (distrito de Bac Ha).
Según los habitantes locales, gracias a la aplicación del método de cultivo extendido, hace casi diez años, algunos propietarios de jardines plantaron una nueva variedad de ciruela Ta Van, que tiene una temporada de floración y maduración casi un mes antes que la popular variedad de ciruela cultivada localmente, la ciruela Tam Hoa. Este método creará largas temporadas de floración y maduración de las ciruelas, lo que hará más fácil para los jardineros vender productos de ciruela y brindar servicios de experiencia en la temporada de flores. El precio de las ciruelas de maduración temprana también será más alto, lo que supondrá una importante fuente de ingresos para la gente.
Las ciruelas Ta Van Bac Ha maduran de color rojo en los jardines. Las ciruelas Ta Van de maduración temprana se cultivan principalmente en jardines de la comuna de Na Hoi. Actualmente hay alrededor de 1.000 árboles que dan fruto durante varios años y producen frutos durante el primer año. A partir de las dos plántulas iniciales, durante casi diez años, la familia de la Sra. Hoang Thi San en la aldea de Na Hoi Tay ha cultivado más de 100 ciruelos Ta Van de maduración temprana, que producen decenas de millones de dong cada año. Las ciruelas Ta Van son de tamaño pequeño, pero ricas en sabor y de color rojo púrpura cuando están maduras. El clima es soleado, las ciruelas maduran rápidamente y los jardineros tienen que darse prisa para cosecharlas a tiempo para la temporada. Las ciruelas Ta Van maduras tempranas que se venden en el jardín tienen un precio que oscila entre 70.000 VND/kg y 100.000 VND/kg. Los ciruelos viejos son bastante altos, por lo que para cosecharlos la gente tiene que utilizar sillas o escaleras. Experiencia recogiendo ciruelas maduras. Ramas de ciruelo cargadas de fruta, dulce y “suave a los labios”.
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