Los precios del café se disparan por preocupaciones sobre escasez de suministro

El 12 de febrero, los precios internos del café volvieron a aumentar a 131.000 VND/kg, un fuerte aumento de 2.000 VND en comparación con el día anterior. Los precios del café arábigo en el mercado mundial también han aumentado a un nivel sin precedentes debido a la falta de oferta.

Escasez de café y aumento de precios "pánico" - Foto: NGUYEN KHANH

El 12 de febrero, Tuoi Tre Online registró que en el mercado interno del café, los precios del café en las provincias del Altiplano Central fluctuaron entre 130.000 y 131.000 VND/kg.

En las provincias de Dak Nong, Dak Lak y Gia Lai, el café se compró a 131.000 VND/kg, un aumento de 2.000 VND/kg en comparación con ayer; Solo en Lam Dong el precio del café es de 130.000 VND/kg.

Tras el aumento de los precios mundiales del café, los precios internos del café siguieron subiendo hasta alcanzar un nuevo récord. Los suministros limitados y el clima adverso en las principales regiones productoras son factores que impulsan el aumento de los precios del café.

Sólo en la segunda semana de febrero, muchas empresas exportadoras de café predijeron que los precios internos del café podrían alcanzar más de 132.000 - 135.000 VND/kg.

Además, muchos agricultores y empresas esperan que los precios del café alcancen los 150.000 VND/kg a finales del primer trimestre de este año, ya que los precios del café aumentan constantemente cada día.

En el mercado mundial, los precios del café también fluctúan mucho.

En concreto, el precio del café robusta en Londres para entrega en marzo disminuyó 22 USD/tonelada, hasta 5.649 USD/tonelada; Entrega en mayo: 5.670 USD/tonelada, 27 USD/tonelada menos. El café arábica en Nueva York también aumentó a un nivel sin precedentes, y las entregas entre marzo y mayo disminuyeron ligeramente.

Muchas empresas dicen que el mercado mundial está actualmente en "pánico" porque el suministro de café disponible es limitado.

Los agricultores de los principales países cafetaleros del mundo no están dispuestos a vender más en el mercado porque esperan el precio. A los agricultores vietnamitas les ocurre lo mismo. Tengo algunos socios con pedidos muy pequeños de café, pero les cuesta encontrar vendedores.

"Por eso, los precios del café aumentan cada día en pánico ante la escasez del mercado", dijo un exportador de café con una oficina en el Distrito 1 de Ciudad Ho Chi Minh.

¿Para agosto de 2026 el suministro de café volverá a ser abundante?

Recientemente, la agencia de noticias Reuters citó al fundador de la cadena de franquicias Biggby Coffee, con 350 tiendas en muchos estados de EE. UU.: "El pánico finalmente ha sido revelado. Los precios del café seguirán subiendo".

Esta agencia de noticias citó dos soluciones para acabar con la situación de aumento de los precios del café.

En primer lugar, Brasil y Vietnam tienen una temporada de alta cosecha de café, prevista hasta agosto de 2026.

En segundo lugar, la demanda en los países consumidores de café debe caer lo suficiente debido a los altos precios.

Se sabe que en 2025 los precios del café aumentarán alrededor de un 35%, mientras que el año pasado los precios del café aumentaron un 70%.

Fuente: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-tang-hoang-loan-20250212094517332.htm