Encadenamientos productivos para la exportación

Producción de enlaces según estándares

Al participar en la cadena de suministro, los agricultores tienen acceso a nuevos conocimientos de producción para mejorar la productividad y la calidad del producto. Además, los agricultores tienen acceso a la información del mercado y pueden comprar sus productos a precios estables.

El café es el principal producto de exportación de la provincia de Gia Lai. Foto: Ha Duy

El Sr. Ue (aldea de Tuoh Klah, comuna de Glar, distrito de Dak Doa) declaró: «Soy el líder del grupo de producción de café con el estándar 4C en la comuna de Glar. El grupo cuenta con más de 100 hogares que cultivan más de 200 hectáreas de café.

Después de casi 10 años de trabajar con Vinh Hiep Company Limited para producir café 4C, he descubierto que los resultados son mucho mejores que los del método tradicional. Desde la asociación de producción, la productividad del café ha alcanzado 4-5 toneladas de grano/ha. Los hogares del grupo también reciben formación en técnicas agrícolas y compran sus productos a precios superiores a los del mercado.

Hablando sobre la eficiencia de la producción de acuerdo con los procesos de estándares de calidad, el Sr. Le Huu Anh, Director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh (comuna de Glar, distrito de Dak Doa), dijo: La cooperativa se está vinculando con un grupo cooperativo para producir 300 hectáreas de café, principalmente de acuerdo con el proceso 4C. Al participar en la asociación, los hogares reciben apoyo con técnicas agrícolas, practican según las reglas 4C y se les garantiza una producción a un precio entre 200 mil y 300 mil VND/tonelada más alto que el precio del mercado.

Como resultado, los miembros han cambiado sus prácticas agrícolas; La productividad y la calidad del huerto aumentaron significativamente. Actualmente, el rendimiento promedio de café de los hogares miembros es de alrededor de 4 toneladas de granos/ha.

La Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh (distrito de Dak Doa) se está vinculando con la cooperativa de producción de café 4C. Foto: VT

En toda la provincia existen actualmente alrededor de 240.791 hectáreas de cultivos vinculados a la producción y consumo de productos. En la asociación participan 95 cooperativas, 72 grupos cooperativos, 23.806 familias agrícolas y 69 empresas.

Normalmente, Vinh Hiep Company Limited ha cooperado para cultivar más de 20.000 hectáreas de café de acuerdo con los procesos 4C, UTZ y orgánico; DOVECO Gia Lai Vegetable and Fruit Import-Export One Member Co., Ltd. y Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company producen conjuntamente alrededor de 2.090 hectáreas de diversos cultivos; El Grupo Loc Troi ha puesto en marcha una empresa conjunta para plantar 1.013 hectáreas de maíz para biomasa y 229,6 hectáreas de arroz; Truong Sinh International Science Development Company Limited forma un eslabón de la cadena de valor para la producción y el consumo de hierbas medicinales en la provincia con una superficie total de 231,45 hectáreas...

Procesando café limpio en la finca de café Vinh Hiep (comuna de Ia Tiem, distrito de Chu Se). Foto: HD

Crear una gran fuente de bienes para la exportación

Actualmente, el papel de las cooperativas se refleja en muchas etapas de la cadena de valor de las exportaciones como: el desarrollo de áreas de materia prima, la construcción de códigos de áreas de cultivo y el rastreo de orígenes. Además, la cooperativa también es un vínculo con las empresas exportadoras.

Además del café, la cadena productiva de frutas de exportación de alto valor como la maracuyá y el durian está siendo implementada por cooperativas.

La Sra. Do Thi My Thom, directora de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Hung Thom Gia Lai (comuna de Dak Ta Ley, distrito de Mang Yang), comentó: «Desde 2018, la Cooperativa ha colaborado con agricultores locales para producir maracuyá. Actualmente, la superficie destinada a la producción de materia prima de la Cooperativa ha crecido a unas 300 hectáreas, de las cuales 100 hectáreas se producen según los estándares GlobalGAP.

Cada año, la cooperativa organiza periódicamente programas de formación para que las familias asociadas comprendan los procesos de producción, los estándares de calidad, identifiquen problemas de plagas y enfermedades, digitalicen la trazabilidad... para cumplir con los requisitos del mercado.

Según la Sra. Thom, actualmente, la demanda del mercado de maracuyá fresco es muy grande para exportar a China y algunos países de la región RCEP. De hecho, los productos de maracuyá producidos según los estándares europeos son mucho más caros que los limones. Por lo tanto, esta es una dirección sostenible para que los miembros y los agricultores se sientan seguros en la producción.

El Sr. Vu The Binh, presidente de la Asociación de Durian de la aldea de Cat Tan (comuna de Ia Bang, distrito de Chu Prong), declaró: «La asociación cuenta actualmente con 56 miembros que cultivan más de 80 hectáreas de durian. A lo largo de los años, la asociación ha unido a los agricultores para unificar el proceso de producción y crear productos de calidad constante y con una producción suficiente para satisfacer las necesidades de los socios».

Actualmente, la Asociación de Agricultores está promoviendo la plantación de durian de acuerdo con los estándares VietGAP y construyendo códigos de áreas de cultivo. Los productos de durian de la Asociación son adquiridos por las empresas a precios elevados y seguirán siendo adquiridos para exportación en el futuro próximo.

Los miembros de la Asociación de productores de durian de la aldea de Cat Tan (comuna de Ia Bang, distrito de Chu Prong) participan en la producción de durian de acuerdo con los estándares VietGAP. Foto: VT

Al evaluar la eficacia de vincular la producción agrícola para la exportación, el Sr. Doan Ngoc Co, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo: La vinculación de la producción y el consumo de productos se lleva a cabo de acuerdo con el principio de entrada clara, salida estable, aplicación de ciencia, tecnología y técnicas avanzadas para ayudar a mejorar la productividad, aumentar el valor de los productos agrícolas, con el objetivo de desarrollar la economía agrícola en una dirección sostenible, creando una fuente de bienes de calidad para la exportación.

Los productos agrícolas de Gia Lai ya han penetrado en los mercados de casi 50 países alrededor del mundo. En particular, la participación en acuerdos de libre comercio ha creado oportunidades para que los productos agrícolas de Gia Lai ingresen a mercados importantes.

Los principales productos de exportación de la provincia siguen siendo el café y las frutas. Estas dos industrias aportan más del 90% de la facturación exportadora de la provincia en los últimos 3 años.

Además de las ventajas arancelarias, las barreras técnicas comerciales son requisitos estrictos que exigen que el sector agrícola se adapte rápidamente.

La vinculación productiva con la participación de cooperativas y empresas juega un papel importante al apoyar y orientar a las personas para que produzcan según procesos estandarizados, creando bienes de calidad.

Actualmente, la provincia ha formado áreas concentradas de materias primas para la producción de productos básicos, con el objetivo de vincularlas con el consumo. Por lo tanto, la creación de cooperativas y grupos cooperativos sólidos y capaces, con participación proactiva en la vinculación con las empresas, permitirá formar gradualmente una cadena de valor que abarca desde la producción hasta el procesamiento y la exportación, añadió el Sr. Co.

Fuente: https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html