¿Qué hacer para “posicionar” el arroz vietnamita en la nueva era?

Delegados asistentes al taller "Posicionando el arroz vietnamita en la nueva era" - Foto: VGP/LS

Desarrollar la industria del arroz de Vietnam para mejorar el valor y la calidad

Actualmente en el mercado de exportación existen 3 tipos: arroz regular, arroz de alta calidad y arroz premium. De los cuales, Vietnam exporta principalmente arroz de alta calidad, que representa el 60-70%, el arroz de marca de alta calidad representa aproximadamente el 15% y el 10-15% restante es arroz normal. Las estadísticas muestran que el segmento de arroz de alta gama de Vietnam enfrenta poca competencia de otros países exportadores. El arroz vietnamita está presente hoy en muchos países y mercados exigentes gracias a su alta calidad.

Según la Sra. Tran Thi Thanh Bich, editora en jefe de la revista Financial and Monetary Market, en 2024, la industria arrocera vietnamita dejó una marca especial con una producción de exportación récord de 9,18 millones de toneladas, con una facturación de exportación de 5,75 mil millones de dólares, manteniendo su posición como uno de los principales países exportadores de arroz del mundo. Esto es un testimonio de los esfuerzos constantes y, al mismo tiempo, abre expectativas para un nuevo año de éxito continuo. Esto afirma que el arroz no sólo es el pilar de la economía agrícola sino también el orgullo de las exportaciones de Vietnam.

La Sra. Thanh Bich planteó la pregunta: ¿Cómo mantener estable el precio de exportación del arroz? ¿Cómo garantizar el equilibrio entre la oferta y la demanda en la industria del arroz? ¿Cómo aumentar los ingresos de las personas? ¿Y cómo crear condiciones para que las empresas serias puedan desarrollarse con tranquilidad?

El vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad, Can Tho, Nguyen Ngoc He, habla en el taller - Foto: VGP/LS

El Sr. Nguyen Ngoc He, Vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad. Can Tho cree que la industria arrocera vietnamita desempeña un papel importante, contribuyendo a garantizar la seguridad alimentaria nacional y mundial. En particular, la industria del arroz en el delta del Mekong ha alcanzado recientemente muchos grandes logros, contribuyendo con el 50% de la producción de arroz y más del 90% de la producción de exportación de arroz. Como región que garantiza la seguridad alimentaria nacional, el arroz vietnamita ha afirmado su posición en el mercado mundial.

Sin embargo, la industria del arroz ha tenido sus altibajos, la vida de los productores de arroz aún enfrenta muchas dificultades y sus ingresos son inferiores a los de otros sectores de producción agrícola. Además, la producción de arroz también enfrenta muchas dificultades y desafíos como el cambio climático, problemas ambientales, requisitos de calidad cada vez más altos, problemas de marca, etc.

El Sr. He también dijo que el proyecto para desarrollar de forma sostenible un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y reducir las emisiones asociadas con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 es una oportunidad y una solución para seguir promoviendo el desarrollo de la industria del arroz. La ejecución del proyecto en el pasado ha sido activamente realizada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ahora el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, y las provincias y ciudades de la región desde el principio.

Al hablar en el taller, el Sr. Tran Quoc Ha, Director interino del Banco Estatal de Vietnam Región 14 (que incluye Can Tho, Soc Trang, Hau Giang, Bac Lieu y Vinh Long), dijo que el Banco Estatal siempre identifica la agricultura y las áreas rurales, incluido el arroz, como un sector prioritario y enfoca el capital para la inversión. Recientemente, el Banco Estatal y el sector bancario de las regiones han implementado muchas soluciones crediticias para apoyar a las empresas en el desarrollo de la producción y el negocio del arroz en particular, y apoyar la recuperación y el desarrollo de la socioeconomía en general.

Con base en los avances y la situación actual del mercado, el Banco Estatal ha emitido numerosos documentos que ordenan a las instituciones crediticias concentrar los recursos de capital para satisfacer las necesidades de producción y negocios de los comerciantes, empresas, productores y comerciantes del sector arrocero; crear condiciones favorables para que las empresas y las personas accedan al capital crediticio para atender la producción y los negocios, como mantener los límites de crédito otorgados, reducir las tasas de interés de los préstamos, eximir los cargos por servicios, ser flexible en la aplicación de mecanismos de garantía de préstamos y diversificar programas y productos de crédito apropiados.

El Banco Estatal de Vietnam también ha ordenado a las instituciones crediticias implementar y aumentar la escala del Programa de Crédito para el sector forestal y pesquero a aproximadamente VND 100.000 billones y ampliar el alcance del Programa para el sector de agricultura, silvicultura y pesca (implementando la dirección del Primer Ministro en la Directiva 05/CT-TTg del 1 de marzo de 2025 sobre tareas y soluciones clave, avances para promover el crecimiento económico y acelerar el desembolso de capital de inversión pública, asegurando que el objetivo de crecimiento nacional en 2025 alcance el 8% o más).

Como resultado, el crédito para la industria del arroz en la región del Delta del Mekong siempre ha tenido una alta tasa de crecimiento, alcanzando los 121.595 millones de VND a fines de diciembre de 2024, un aumento de alrededor del 16% en comparación con el final de 2023, lo que representa alrededor del 55% del crédito de arroz pendiente a nivel nacional. De estos, el crédito pendiente para fines de cultivo representa aproximadamente el 18%, para fines de compra y consumo representa aproximadamente el 70%, y para fines de procesamiento y conservación representa aproximadamente el 12%.

El Sr. Do Ha Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), intervino en el taller. Foto: VGP/LS

El Sr. Do Ha Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), dijo que las exportaciones de arroz están en aumento, como lo demuestran las impresionantes cifras de exportación y la orientación a aumentar el valor del producto.

Según el Sr. Nam, las exportaciones de arroz de Vietnam han aumentado considerablemente, de 6 millones de toneladas en años anteriores a 7,5 millones de toneladas en 2022 y superaron los 9,18 millones de toneladas el año pasado, con ingresos de más de 5.700 millones de dólares. Además del arroz vietnamita, las empresas también importan arroz de Camboya, con alrededor de 3 millones de toneladas en 2023 y 3,8 millones de toneladas en 2024.

Se estima que el volumen total de exportación de arroz en el primer trimestre de este año alcanzará las 2.250.160 toneladas, un aumento del 2% respecto al mismo período de 2024. Cabe destacar que la estructura de las variedades de arroz exportadas está cambiando positivamente, con una tendencia creciente en la proporción de arroz fragante, arroz japónica, arroz especial y productos de arroz de alto valor agregado.

El Sr. Do Ha Nam propuso que los organismos de gestión estatal apoyen políticas financieras e infraestructura para facilitar las actividades de exportación de alimentos, incluido el arroz.

Vietnam se propone seguir mejorando la calidad y el valor del arroz exportado, apuntando a reducir la proporción de arroz blanco de calidad baja y media, y a aumentar la proporción de arroz fragante, japónica y arroz especial. En concreto, para 2025, la proporción de arroz blanco de calidad baja y media se reducirá a no más del 15%, mientras que la proporción de arroz fragante, japónica y arroz especial aumentará a aproximadamente el 40%.

Para 2030, estos objetivos son aún más ambiciosos: la proporción de arroz blanco de calidad baja y media no superará el 10%, y la de arroz fragante, japónica y especial, alrededor del 45%.

Vinculación de la cadena para el desarrollo sostenible

TS. Le Thanh Tung, vicepresidente de la Asociación de la Industria del Arroz de Vietnam (VIETRISA), dijo que para desarrollar arroz vietnamita sostenible, es necesario vincularse en una cadena, lo que ha sido demostrado por los resultados positivos de la implementación de 7 modelos para implementar el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de crecimiento verde, de alta calidad y bajas emisiones en 6 provincias y ciudades de la región del Delta del Mekong en el período 2024-2025.

El objetivo principal del proyecto es mantener el papel central de la producción de arroz para garantizar la seguridad alimentaria nacional; Desarrollar la agricultura en el delta del Mekong de forma sostenible y natural y aumentar los ingresos de los productores de arroz; Reorganizar el sistema productivo según la cadena agroindustrial del arroz, incrementar el valor agregado, aplicar procesos agrícolas sustentables, adaptarse al cambio climático y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Al mismo tiempo, contribuir a la implementación de los compromisos internacionales de Vietnam en materia de protección del medio ambiente.

“Apoyar a los agricultores para que aumenten su resiliencia ante las fluctuaciones del mercado es el principal objetivo del Proyecto”, enfatizó el Sr. Tung.

Para alcanzar estos objetivos, el Proyecto se centra en actividades clave como: Modernizar la infraestructura y mejorar los centros logísticos; innovar y mejorar los paquetes técnicos basados ​​en la tecnología 1P5G; apoyar la reorganización de la producción familiar mediante el fortalecimiento de las organizaciones de agricultores y las cooperativas; Capacitación y transferencia de tecnología a agricultores sobre agricultura sostenible, gestión de fincas, aplicaciones de tecnología digital y áreas relacionadas con el monitoreo, reporte y verificación de carbono (MRV).

Al mismo tiempo, movilizar recursos financieros y técnicos nacionales e internacionales; Desarrollar el mercado del arroz con bajas emisiones de carbono, incluida la creación de marca y el desarrollo de mercado para el arroz con bajas emisiones de carbono del delta del Mekong y Vietnam; Mejorar los ecosistemas nacionales para apoyar la transformación del sector arrocero, incluido el acceso a financiación, mecanismos de pago de carbono y mecanismos de distribución de beneficios…

Le Son

Fuente: https://baochinhphu.vn/lam-gi-de-dinh-vi-hat-gao-viet-nam-trong-ky-nguyen-moi-102250404132438326.htm