Ky Phu Nhan amplía el modelo de cría de ciervos para obtener astas aterciopeladas

Gracias a la cría de ciervos por sus astas y a la venta de los animales reproductores, muchas familias de la comuna de Ky Phu (distrito de Nho Quan) han mejorado mucho su situación económica.

La familia del Sr. Do Van Luat, de la aldea de Xanh, comuna de Ky Phu, posee actualmente una manada de casi 30 ciervos sika, incluidos más de una docena de hembras reproductoras y el resto son ciervos machos criados para la producción de terciopelo. Como muchas familias locales, en años anteriores, su familia se dedicaba principalmente al cultivo de alimentos y a la cría de búfalos y vacas. Sin embargo, debido a las limitadas técnicas de cría y prevención de enfermedades, las fuentes de pasto y alimento cada vez más escasas para los búfalos y las vacas, la producción inestable, etc., la eficiencia económica no es alta. Con su voluntad y deseo de progresar, el Sr. Luat siempre busca nuevas direcciones de desarrollo económico para su familia.

A través de investigaciones en la radio y los periódicos, se enteró del modelo bastante efectivo de cría de ciervos moteados por sus astas y se dio cuenta de que esta era una buena oportunidad para cambiar la dirección del desarrollo económico. Aunque el costo de inversión inicial para la cría de animales es alto, estos animales son fáciles de criar, tienen buena resistencia y son susceptibles a pocas enfermedades. Así que, con valentía, pasó de criar búfalos y vacas a criar ciervos.

Para ahorrar costes, transformó el antiguo establo de vacas en un establo para ciervos, utilizando barras de madera para dividirlo en pequeños graneros, de unos 4-5 m2 de ancho y ^{2 m2} de alto. 2-2,5m, para mantener cada animal por separado. Al principio, por falta de experiencia, compra de razas de mala calidad y técnicas de cuidado limitadas, muchas veces la crianza fracasó. Pero con su naturaleza trabajadora, tanto criando como aprendiendo más conocimientos y experiencia, el Sr. Luat ha construido un modelo ganadero exitoso. La manada de ciervos de su familia está creciendo saludablemente, se reproduce bien, el rebaño total está aumentando y la cosecha de astas es regular.

El Sr. Luat compartió: Los ciervos son animales salvajes, por lo que pueden adaptarse fácilmente a las condiciones climáticas. Su alimento principal son hojas como las de yaca, carambola, higuera, mango, pasto elefante… y subproductos agrícolas. Sin embargo, es necesario limpiar el establo periódicamente para evitar el moho y las bacterias que causan enfermedades de la piel en los ciervos y para evitar que los ciervos coman alimentos mohosos que pueden causar enfermedades intestinales. Durante la etapa de crecimiento de las astas, es necesario suplementar el alimento con alto contenido de almidón para que las astas alcancen peso y puedan venderse a un buen precio. Los ciervos machos de 3 a 4 años comenzarán a cosechar astas de terciopelo, aproximadamente cada 7 a 8 meses, cosecharán astas de terciopelo cada vez, entre 500 y 1000 gramos / animal. El Sr. Luat vende cada kilogramo de astas de ciervo frescas después de la cosecha por entre 16 y 19 millones de VND.

El Sr. Luat dijo que las astas de ciervo se consideran una hierba medicinal preciosa y son populares entre los consumidores, por lo que muchos clientes acuden a su familia para realizar pedidos. Además de criar ciervos machos para terciopelo, el Sr. Luat también cría ciervos para reproducción y suministra razas de ciervos a un precio de venta de 15 a 20 millones de VND por ciervo. Según los cálculos del Sr. Luat, con una manada de casi 30 ciervos, vendiendo tanto astas como ciervos de cría en el mercado, obtiene un ingreso anual de 200 a 250 millones de VND.

La familia de la Sra. Dinh Thi Mui también es uno de los hogares con una buena economía gracias al modelo de cría de ciervos. La Sra. Dinh Thi Mui y su esposo, el Sr. Quach Van Thanh, son ambos de la etnia Muong y viven en la aldea de Xanh, comuna de Ky Phu. En años anteriores, la economía de su familia no era buena con el cultivo de arroz y la cría de ganado. Desde 2002, su familia comenzó a experimentar con la crianza de una pareja de ciervos para reproducción. Luego ahorró dinero para comprar más semillas y ampliar el granero.

Hasta ahora, el modelo familiar de la Sra. Mui cuenta con casi 20 ciervos, incluidos ciervos para terciopelo y ciervos de cría. Durante el proceso de crianza del ganado, ella siempre buscó de manera proactiva más conocimientos a través de libros, periódicos, de criadores anteriores y recurrió a su experiencia práctica.

Según la Sra. Mui, para la cría de ciervos, es necesario elegir ciervos altos, fuertes, ágiles y con ojos brillantes. Los ciervos son animales acostumbrados a vivir en su medio natural, por lo que al mantenerlos en cautiverio es necesario cumplir con requisitos técnicos, proporcionarles una alimentación adecuada, sobre todo no mantenerlos en la misma jaula porque con su naturaleza salvaje, al mantenerlos juntos, los ciervos se chocarán entre sí, causándose daños. Los ciervos, durante el período de cría y producción de astas, necesitan ser suplementados con alimentos ricos en almidón y frutas y verduras frescas.

Gracias al dominio de las técnicas, la familia de la Sra. Mui ha construido con éxito un modelo de cría de ciervos. Con un precio de venta promedio de 1,5 a 2 millones de VND por tael de terciopelo, su familia tiene un ingreso estable de 150 a 200 millones de VND al año. La Sra. Mui dijo que en el futuro, su familia continuará ampliando el granero y criando más ciervos para desarrollar la manada de ciervos.

De unas pocas familias iniciales, ahora toda la comuna de Ky Phu cuenta con más de 40 familias que crían ciervos. La camarada Nguyen Thi Lan, vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Ky Phu, dijo: Este es un modelo de cría de animales especializados con una eficiencia económica muchas veces mayor que la plantación y cría de animales tradicionales. Al darse cuenta de los beneficios económicos de este modelo, en los últimos años, el gobierno de la comuna de Ky Phu ha apoyado y creado condiciones para que muchas personas accedan a él. Al mismo tiempo, se lanzó la "Cooperativa de cría de ciervos y astas de ciervo Ky Phu", con más de 20 miembros participantes. En la actualidad, la manada total de ciervos de toda la comuna supera los 1.000 ejemplares. Muchos hogares han mejorado su situación económica gracias al desarrollo del modelo de cría de ciervos.

En el futuro, la comuna seguirá promoviendo y alentando a los agricultores a replicar el modelo para ayudar a las personas a desarrollar la economía, aumentar los ingresos y contribuir al trabajo de reducción de la pobreza de la localidad y construir nuevas áreas rurales avanzadas y modelar nuevas áreas rurales.

Artículo y fotos: Thuy Lam

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