Verificar y controlar las comidas en las escuelas primarias

Un padre de la Escuela Primaria Nui Thanh (distrito de Hai Chau) reflexionó en las redes sociales sobre las comidas poco nutritivas, las porciones pequeñas y los refrigerios escasos e inadecuados en el internado, lo que recibió la atención de muchos padres.

Al discutir este tema, la Sra. Phan Thi Tuyet Lan, directora de la escuela primaria Nui Thanh, dijo que la imagen que refleja la comida mencionada anteriormente era del 25 de marzo y es completamente inexacta. La comida real incluye: arroz, rollo de cerdo, sopa agria con rollo de pescado, lagim salteado con carne magra y pastel imachi. La comida se traslada desde la cocina al aula y luego se divide en bandejas. Mientras la maestra y el encargado repartían la comida en bandejas, la foto fue tomada cuando la comida no estaba completa. En concreto, falta la sopa agria con pasteles de pescado, postres y leche.

La cocina de la escuela está estrictamente inspeccionada en cuanto a los ingredientes. Cada día, el menú de platos se publica en el tablón de anuncios y en la página web del colegio para que los padres lo conozcan. En particular, la escuela se centra en crear un menú de comidas científico, equilibrado y razonable con una variedad de alimentos. El menú del plato incluye: salteado, salado, sopa y postre. Cada mañana, la escuela asigna un consejo directivo (comité de internado, personal médico y representantes estudiantiles) para inspeccionar la cantidad y calidad de los alimentos, y el origen de los productos que figuran en los envases y etiquetas. Además, durante los horarios de comida, cada clase cuenta con 1 supervisor y 1 docente encargados de supervisar y distribuir los alimentos a los estudiantes. Al mismo tiempo, capacitar exhaustivamente al personal, maestros y administradores para cocinar y llevar alimentos a la escuela.

Según el Sr. Nguyen Duc Tu Anh, jefe del Departamento de Educación y Capacitación del distrito de Hai Chau, la unidad ha pedido a la escuela que verifique y aclare la situación. Al mismo tiempo, las escuelas deben seguir garantizando que las comidas de los estudiantes sean nutritivas y adecuadas a sus necesidades de desarrollo. Mientras tanto, el Sr. Truong Thanh Dung, Vicepresidente Permanente del Comité Popular del Distrito de Hai Chau, dijo que el distrito ha recibido información que refleja que las comidas no garantizan la nutrición; Al mismo tiempo, ordenar al Departamento de Educación y Capacitación del Distrito que verifique y controle la información para tener una dirección de manejo adecuada si se detectan violaciones.

Fuente: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/kiem-tra-xac-minh-bua-an-ban-tru-tai-truong-tieu-hoc-4003379/