Mi momento Tet: Celebrando lentamente el Tet en Ninh Thuan

Amanecer en la playa de Binh Son - Ninh Chu

La playa de Binh Son - Ninh Chu sigue siendo la misma que la conozco desde hace muchos años. Pero caminando lentamente bajo la luz del amanecer, mirando atentamente a la distancia, donde las nubes fértiles se desplazaban perezosamente, y luego observando lentamente algunos barcos que regresaban al muelle, de repente sentí algo un poco diferente que nunca antes había conocido...

A pesar de la intervención humana, lo salvaje persiste. El mar forma una bahía con forma de medialuna, con imponentes montañas y colinas, barcos que se mecen de un lado a otro hacia el muelle y, aquí y allá, espinacas de mar aún creciendo en la arena blanca. La pendiente del mar se aleja gradualmente de la orilla, las olas sólo ondulan, empujando suavemente la espuma blanca hacia la orilla, acariciando los pies descalzos del caminante...

Camino de las flores de papel, playa de Binh Son - Ninh Chu

Conté tranquilamente mis pasos a lo largo del sendero de buganvillas junto al mar y luego troté sobre la fina arena blanca. Me di un chapuzón lentamente para dejar que mi cuerpo se acostumbrara al frío del agua del mar de la mañana. Nadé lentamente unas diez brazadas y sentí una sensación extraña: el agua sobre la superficie estaba fría, pero un metro más abajo parecía haber otra capa de agua ligeramente fresca y relajante.

Esta sensación es más evidente cuando cambio mi posición y voy de pie mientras nado. Cuando nado suavemente sobre mi espalda o me quedo quieto y relajado, mirando las salanganas revoloteando sobre mi cabeza, la luz del amanecer acariciando mi piel, mirando las nubes pasar lentamente, me siento cómodo y en paz, como meditando en el mar, todas las preocupaciones y penas desaparecen.

Este Tet, mi familia pasó un día conociendo Vinh Hy, porque había pasado mucho tiempo desde que visité la bahía y escuché que ahora ha habido muchos cambios allí.

En la ruta Vinh Hy - Binh Tien

Es realmente diferente a lo anterior, especialmente la recién inaugurada ruta Vinh Hy - Binh Tien; un lado montaña, un lado mar, pendiente sinuosa, serpenteando a lo largo de la ladera de la montaña con capas de rocas grandes y pequeñas apiladas una encima de otra. El paisaje aquí es al mismo tiempo majestuoso y poético. Sé que muchas parejas han elegido este camino poético para filmar y tomar fotografías para conmemorar la ocasión importante de sus vidas.

Revisitando algunos lugares, vimos que el paisaje se embellecía aún más gracias al cuidado y la incorporación de productos turísticos: ir a ver corales en barco con fondo de cristal con servicio de experiencia adicional de paseo en banana floats tirados por canoas de alta velocidad; Registro en la cueva Rai con tienda de descanso, puente de hierro protector para escalar, tomar fotografías, filmar...

Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan

Quizás la experiencia más interesante durante esta visita a Vinh Hy fue cruzar el arroyo Lo O, escalar montañas para ver el paisaje desde arriba, junto a hermosas rocas en el café de Doai.

He visto el paisaje desde arriba con muchas emociones diferentes.

Al llegar a Da Nang, visitar Ba Na, admirar el paisaje desde la cabina del teleférico, me sentí tan pequeño y frágil en medio de las montañas y los bosques.

Al dirigirme a Da Lat y observar las calles y las colinas de pinos desde la cima de Lang Biang, encontré la ciudad de montaña en la niebla muy poética.

Esta vez, mirando el hermoso paisaje desde la alta y ventosa altura de la cima de la montaña en Vinh Hy, sentí que mi mente estaba tan tranquila y la vida allí abajo era tan pacífica y tranquila.

Después de un día de turismo, los miembros de la familia estaban cansados ​​y sus estómagos comenzaban a rugir. Elegimos banh xeo y banh can para cenar, una de las especialidades de la región costera.

Los panqueques aquí no son grandes, ni pequeños, tan lindos como las hojas de jacinto de agua, hechos en un horno de barro con fuego de carbón. En un estado de impaciencia, con el estómago rugiendo por el aroma del pastel que flotaba en el humo tenue, sentí la urgencia de disfrutar el pastel pronto.

Sacaron el pastel y parecía llamativo porque dentro de ese pequeño círculo había una mezcla de carne de cerdo, camarones, calamares y brotes de soja frescos. Una vez doblado, la parte inferior del pastel era de color amarillo oscuro.

Panqueques y pasteles de arroz Ninh Thuan

Banh lata es pequeño, del tamaño de la tapa de una tetera, está hecho de arroz molido y arroz frío, moldeado en un horno de arcilla del pueblo de cerámica Bau Truc. Dependiendo del gusto del comensal, el relleno del pastel puede ser de cerdo, camarones, calamares, huevos y espolvoreado con cebolla verde picada al hornearse. Soplé y comí el pastel, que estaba crujiente y esponjoso pero aún tenía una textura masticable especial.

La singularidad es que hay una variedad de salsas para mojar para elegir: salsa de pescado, salsa de pescado con limón y chile, salsa de pescado con maní, salsa de pescado con cebolla, servida con todo tipo de verduras crudas. ¡Este plato debe comerse caliente, con el dulce sabor de los camarones y calamares frescos y los bordes crujientes y ligeramente quemados del pastel, para apreciar los exclusivos banh xeo y banh can de Ninh Thuan!

El Tet es una ocasión para la reunión familiar, un momento para relajarse después de un año ajetreado ganándose la vida. Pero viviendo lentamente, con un clima fresco, un paisaje poético y pacífico, gente feliz, me siento relajado, en paz, lleno de esperanza para un nuevo año, más brillante, más feliz.

Quedan 4 días para que finalice el concurso "Mi Momento Tet"

El concurso Mis Momentos Tet es una oportunidad para que los lectores presenten los momentos más bellos y las experiencias inolvidables durante el Tet con familiares y amigos.

Cada artículo debe tener un máximo de 1.000 palabras en vietnamita y debe incluir fotografías, álbumes de fotografías o vídeos.

Los proyectos del concurso comparten destinos ideales y tierras únicas . A través de las historias que contéis ayudaréis a que muchas personas tengan la oportunidad de conocer nuevas tierras, lugares que no podéis perderos cuando viajáis en primavera.

Podría ser un artículo que registre los momentos en que amigos y familiares se reúnen, celebran el Tet y se divierten juntos.

Se trata de notas y relatos de experiencias personales de viajes y viajes de negocios fuera de casa durante el Tet que usted ha experimentado.

Concurso de fotografía que resalta la belleza del paisaje, lugar o tierra que has visitado. Esta es una oportunidad para recordar los colores vibrantes y los hermosos paisajes de Vietnam o de los países que visites.

Del 25 de enero al 24 de febrero, los lectores pueden enviar sus entradas a khoankhactet@tuoitre.com.vn.

Se espera que la ceremonia de premiación y el resumen se lleven a cabo en marzo de 2024. La estructura de premios incluye 1 primer premio (15 millones de VND en efectivo y regalos), 2 segundos premios (7 millones de VND y regalos), 3 terceros premios (5 millones de VND y regalos).

El programa está patrocinado por HDBank.

Fuente: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm