El sueño resulta del "giro" del joven

[anuncio_1]

La granja de anguilas sin lodo del Sr. Le Van Dong (comuna de Dong Phu, distrito de Dong Son, provincia de Thanh Hoa) se construyó en 2020. Antes de convertirse en propietario de la granja, el Sr. Dong se dedicaba al negocio de revestimientos de piedra.

El Sr. Dong dijo que el proceso de llegar a la profesión de cultivo de anguilas fue producto de la pasión y el destino. Una vez por casualidad se encontró con el modelo de crianza de anguilas en tanques de cemento en la provincia de Vinh Long, que aportaba una alta eficiencia económica y lo encontró adecuado para las condiciones de su ciudad natal. A partir de entonces, el Sr. Dong decidió dejar su trabajo de revestimiento de piedra y regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio de cría de anguilas.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 1 — El Sr. Le Van Dong es actualmente propietario de una granja de anguilas sin barro (Foto: Thanh Tung).

Para implementar el modelo, a principios de 2020, el Sr. Dong gastó todo su capital acumulado, alrededor de 350 millones de VND, y empacó sus maletas para ir a Vinh Long a aprender a criar anguilas. Tres meses después, regresó a su ciudad natal, reutilizó el terreno del jardín de su familia y construyó más de 10 tanques de cemento para criar 2.500 alevines de anguila en pruebas.

Desde su primera puesta en marcha, el joven tuvo un éxito que superó todas sus expectativas. La primera tanda de anguilas creció bien y tuvo un alto rendimiento. Vendió alrededor de 4 toneladas en el mercado y, después de deducir todos los gastos, obtuvo una ganancia de 160 millones de VND.

Un joven gana 500 millones de dongs al año criando anguilas sin barro (Video: Thanh Tung).

Ante el éxito inicial, decidió “apostar” para enriquecerse, gastando todos sus activos para ampliar la escala de la granja a 30 tanques de cemento, y aceptando conexiones con 5 granjas satélites locales. Hasta ahora, la producción de anguilas es de unas 30 toneladas al año (de las cuales la granja familiar produce 10 toneladas y la granja satélite 20 toneladas). Después de deducir todos los gastos, obtuvo una ganancia de entre 300 y 500 millones de VND.

Según el Sr. Dong, criar anguilas sin lodo no es difícil pero requiere técnicas avanzadas. Para ayudar a que las anguilas crecieran bien, construyó un sistema de agua bastante completo y un tanque de tratamiento.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 2 — El Sr. Dong importó semillas de anguila de la provincia de Vinh Long (Foto: Thanh Tung).

Las anguilas son susceptibles a infecciones bacterianas y enfermedades de la piel e intestinales. La principal causa es el origen del agua. Por lo tanto, tengo que cambiar el agua dos veces al día. Además, el agua debe tratarse mediante un tanque de filtración antes de introducirla en el establo. Además, debo supervisar y suplementar regularmente la vitamina C y las enzimas digestivas cuando las anguilas muestran signos de enfermedad, comentó el dueño de la granja.

Según el Sr. Dong, debido al duro clima de la región central, sólo se puede criar una tanda de anguilas al año. Las plántulas de anguila se pueden vender después de aproximadamente 11 a 12 meses de crianza. Actualmente, el precio de la anguila comercial que la familia del Sr. Dong vende en el mercado oscila entre 100.000 y 120.000 VND/kg.

Kết quả như mơ từ cú quay xe của chàng trai trẻ - 3 — El sistema de graneros fue invertido por el Sr. Dong y construido metódica y técnicamente (Foto: Thanh Tung).

El mercado al que se dirige el Sr. Dong son principalmente los restaurantes de la provincia. A principios de 2023, el Sr. Dong construyó un área de procesamiento de rollos de anguila adicional para atender a los clientes. Con este producto, vende cada mes alrededor de 1,5 toneladas de anguila terminada al mercado, con precios que oscilan entre 180.000 y 250.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Chi Cuong, presidente de la Asociación de Jardinería y Agricultura del Distrito de Dong Son, dijo que la granja de anguilas sin lodo del Sr. Dong es un modelo típico, que aporta una alta eficiencia económica.

Este modelo de cultivo de anguilas es muy novedoso y el de mayor escala en el distrito de Dong Son. En particular, el método de cultivo del Sr. Dong es muy científico, lo que le confiere una alta eficiencia. La localidad continúa monitoreando el proceso y animando a los miembros del distrito a visitarlo y aprender. Si se consolida, promoveremos su replicación y, al mismo tiempo, guiaremos a la familia del Sr. Dong para que convierta la carne de anguila en un producto OCOP (producto local de alta calidad)», declaró el Sr. Cuong.

[anuncio_2]
Enlace de origen