Los dulces vegetales Kera contienen edulcorante pero no está en la etiqueta

La señorita Thuy Tien, TikToker Hang Du Muc (3.º y 4.º desde la izquierda) en un anuncio de un dulce vegetal que está causando revuelo porque su contenido de fibra es demasiado bajo en comparación con el anuncio - Foto de ilustración

Después de un período de atraer la atención en las redes sociales, los dulces vegetales de Kera relacionados con Hang Du Muc y Quang Linh Vlogs y Miss Thuy Tien han tenido resultados de pruebas.

Según información del Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene Alimentaria (Ministerio de Salud), la unidad que recibió y analizó las muestras de dulces vegetales Kera enviadas por las autoridades de Dak Lak y Ciudad Ho Chi Minh.

Luego de recibir los resultados, el instituto los envió de regreso a la localidad donde se enviaron las muestras y al Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) para su informe.

El 20 de marzo, el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) anunció que había recibido los resultados de las pruebas del producto de dulce vegetal Kera.

Por tanto, los indicadores sobre el contenido de proteínas, azúcares, grasas y energía total coinciden básicamente con la declaración del producto.

El Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Instituto Nacional de Control de Seguridad Alimentaria que analizara algunas sustancias e indicadores de seguridad adicionales.

Según los resultados de las pruebas del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene Alimentaria informados al Departamento de Seguridad Alimentaria, los indicadores de contenido de proteínas, azúcar, grasas y energía total son básicamente consistentes con la autodeclaración del producto. No se detectaron indicadores de seguridad de microorganismos, hongos, metales pesados... o estaban dentro de límites seguros.

Sin embargo, el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene de los Alimentos también descubrió que el producto contenía sorbitol, un edulcorante, en un contenido de 33,4 g/100 g, pero no estaba indicado en la etiqueta del producto como se requiere.

El Departamento de Seguridad Alimentaria ha enviado un despacho oficial al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh y al Departamento de Salud de Dak Lak solicitando que las violaciones se manejen de acuerdo con la ley.

Los dulces vegetales Kera son producidos por Asia Life Joint Stock Company (Dak Lak) según el pedido de Chi Em Rot Group Joint Stock Company (CER Group), con sede en la ciudad de Ho Chi Minh.

A principios de marzo, un consumidor envió una muestra de dulces Kera para analizar su contenido de fibra. Los resultados de la prueba del 3 de marzo mostraron que en 100 g de producto sólo hay 0,51 g de fibra total, equivalente a la cantidad de fibra en 1/6 de un plátano. Con una caja de 96 g de 32 caramelos, cada caramelo contiene sólo 16 mg de fibra.

Mientras tanto, la página de fans de Kera VietNam publicó información sobre los resultados de las pruebas de los dulces vegetales de Kera, confirmando que 100 g de dulces contienen 0,935 % de fibra, equivalente a aproximadamente 0,02992 g.

El resultado de la prueba de fibra de inulina (un tipo de fibra soluble) en el dulce es del 5,8%, equivalente a aproximadamente 0,1856 g.

Según lo informado por Tuoi Tre Online , el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud dijo en la tarde del 6 de marzo que había enviado un documento al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh y al Departamento de Salud de la provincia de Dak Lak para inspeccionar y manejar estrictamente las violaciones relacionadas con la publicidad del producto de suplemento alimenticio SUPERGREENS GUMMIES con el nombre de caramelo vegetal Kera...

El Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh que inspeccione urgentemente las operaciones de Chi Em Rot Group Joint Stock Company (ubicada en la ciudad de Ho Chi Minh) con respecto a las condiciones de producción, publicación y publicidad de los productos de dulces vegetales Kera y maneje estrictamente las violaciones (si las hubiera) de acuerdo con las disposiciones de la ley y, al mismo tiempo, anuncie los resultados de la inspección en los medios de comunicación.

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