Caquis crujientes, esta deliciosa fruta está madurando y se vende a buen precio, todas las familias de este pueblo de Ha Tinh están felices.

Clip: Los caquis crujientes "especiales" de Yen Du, Vu Quang y Ha Tinh entran en la temporada de cosecha.

Caquis crujientes Yen Du, una "especialidad" que atrae a los clientes

Estos días, la familia del Sr. Nguyen Van Hoan, de la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, comentó con alegría: "Mi familia plantó unos 600 caquis crujientes de Yen Du, de los cuales ya se ha cosechado la mitad. Este año, el clima fue favorable y los caquis recibieron buenos cuidados, por lo que dieron muchos frutos con un alto rendimiento, estimado en más de 5 toneladas, un aumento de más de una tonelada en comparación con el año pasado".

El jardín de rosas crujientes Yen Du del Sr. Nguyen Van Hoan en la aldea Yen Du, comuna de Duc Linh, distrito de Vu Quang, provincia de Ha Tinh, está lleno de frutas, tiene una buena cosecha y se vende a un precio alto. Foto: PV.

A principios de la temporada, los comerciantes vinieron al jardín para depositar, el precio de venta en el jardín era de 35.000 a 45.000 VND / kg, esta cosecha de caqui crujiente generó un ingreso de casi 250 millones de VND.

La familia de la Sra. Nguyen Thi Nga, de la aldea de Yen Du, comentó: "Cultivar caquis crujientes de Yen Du es bastante sencillo en cuanto a cuidados, solo la recolección es difícil, ya que se han cultivado durante muchos años. El árbol mide entre 8 y 10 metros de altura. Al cosechar la fruta, el recolector debe usar un cinturón para trepar por las ramas y evitar accidentes".

Sin embargo, debido a la eficiencia económica del árbol de manzana rosa crujiente, mi familia está planeando expandir el área de plantación a 100 árboles de manzana rosa más el próximo año".

El árbol de caqui crujiente Yen Du está lleno de frutos firmes y dorados mezclados con hojas, y resulta muy atractivo cuando los visitantes llegan a la aldea Yen Du, comuna de Duc Linh, distrito de Vu Quang, provincia de Ha Tinh. Foto: PV

La característica del caqui crujiente Yen Du cuando está maduro es que la pulpa se vuelve de color amarillo intenso, tiene un sabor dulce y fragante y es muy crujiente. Foto: PV

"Si se calcula en el momento actual, los árboles de caqui crujiente de Yen Du generan ingresos mucho mayores que otros cultivos como naranjas, limones, pomelos...

El árbol de caqui crujiente Yen Du tampoco requiere mucho cuidado, no se utilizan pesticidas ni fertilizantes. "El caqui crujiente Yen Du florece en enero, da frutos y se cosecha a mediados de agosto (o alternativamente) y dura hasta finales de octubre (o alternativamente)", añadió la Sra. Nga.

Con condiciones de suelo y clima adecuadas, los caquis crujientes Yen Du tienen un sabor único que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Los caquis, una vez recogidos del árbol, aún conservan un sabor astringente. Para consumir, remojar durante 2 días y 1 noche en agua fría para retirar el látex del interior de la fruta.

Los caquis crujientes Yen Du cuando están maduros todavía son verdes por fuera, pero rojos por dentro, dulces, fragantes y muy crujientes. La característica de los caquis crujientes Yen Du es que no tienen semillas como otros tipos de caquis, por lo que son muy queridos por muchas personas.

Agricultura ecológica, aumentando el valor del producto

La Sra. Nguyen Thi Mai Hue, de la aldea de Yen Du, comuna de Duc Linh, comentó: «Actualmente, mi familia cultiva más de 300 rosales crujientes Yen Du de forma orgánica, con la esperanza de ofrecer productos de la mejor calidad a los consumidores. Para que los rosales crujientes Yen Du se mantengan sanos, duraderos y productivos, es necesario mejorar el suelo cada año, añadir estiércol compostado y fertilizante orgánico microbiano alrededor de las raíces después de cada cosecha».

El árbol de caqui crujiente Yen Du se ha convertido en un producto agrícola que ayuda a los agricultores del distrito montañoso de Ha Tinh a ganar cientos de millones cada año. Foto: PV

Este año, más de 150 árboles están dando frutos, con un rendimiento de casi 4 toneladas. En la actualidad, el jardín de rosas de mi familia se compra directamente a los comerciantes en grandes cantidades, por lo que tengo bastante confianza en el resultado.

Este año, los caquis crujientes de Yen Du tienen una buena cosecha y precios altos, por lo que los agricultores del distrito montañoso de Vu Quang están entusiasmados. Foto: PV

La Sra. Nguyen Thi Mai Hue es uno de los siete miembros de la cooperativa de producción de caquis orgánicos Binh Du, aldea Yen Du, comuna de Duc Linh. Después de que el árbol de caqui crujiente Yen Du de la cooperativa alcanzó el estándar OCOP de 3 estrellas, se instruyó a los miembros para que produjeran de acuerdo con los estándares orgánicos.

El Sr. Nguyen Van Duong, director de la cooperativa de producción de caquis orgánicos Binh Du, de la aldea Yen Du, comuna de Duc Linh, afirmó: «La técnica para cultivar los caquis crujientes de Yen Du es prácticamente natural; solo se requiere fertilizar con estiércol descompuesto y fertilizante microbiano orgánico desde la siembra hasta la cosecha».

En particular, los árboles de caqui crujiente Yen Du tienen pocas plagas y enfermedades, por lo que no es necesario utilizar pesticidas. Desde entonces, los productos de caqui crujiente de Yen Du cumplen con los estándares de productos orgánicos y de 3 estrellas OCOP de la provincia. El valor de los caquis crujientes Yen Du ha aumentado, cada vez más clientes los conocen y el precio de venta es alto.

Según los lugareños, el árbol de caqui crujiente Yen Du es viejo y tiene muchos frutos, pero no tiene semillas, por lo que no se puede plantar.

Por lo tanto, el distrito de Vu Quang ha coordinado con la comuna de Duc Linh para transferir ciencia y tecnología para propagar caquis mediante injertos, proporcionar plántulas, expandir el área de caquis crujientes Yen Du, crear productos con propiedades comerciales, convenientes para el consumo y mejorar la eficiencia económica para las personas.

Los caquis crujientes Yen Du se recogen del árbol, se lavan, luego se sumergen en agua durante 2 días y 2 noches, se retiran y se escurren antes de comer. Foto: PV

Actualmente, toda la comuna de Duc Linh tiene más de 70 hectáreas de caquis crujientes Yen Du con más de 200 hogares. En la aldea de Yen Du hay más de 100 hogares que cultivan rosas en un área de 50 hectáreas, de las cuales se han cosechado más de 20 hectáreas. Según las estimaciones, el rendimiento anual promedio es de casi 100 toneladas y la eficiencia económica del árbol de caqui crujiente Yen Du supera los 3 mil millones de VND.

Los árboles de caqui crujiente de Yen Du están demostrando su eficiencia económica. Las autoridades locales están promoviendo y movilizando a la gente para ampliar el área y guiándola para que cultive árboles de caqui crujiente Yen Du de forma orgánica. Esta es la dirección que ha identificado la comuna de Duc Linh al diversificar los cultivos en tierras montañosas, contribuyendo a promover el potencial de la tierra y aumentando los ingresos de la gente.

Los caquis Yen Du crujientes, fragantes, dorados y de calidad llegan a los consumidores. Foto: PV

En declaraciones a la corresponsal de Dan Viet, el Sr. Vo Quoc Hoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vu Quang, declaró: «El caqui crujiente Yen Du es una de las frutas especiales de la comuna de Duc Linh, en particular, y del distrito de Vu Quang, en general. En los últimos años, el caqui crujiente Yen Du ha cosechado con frecuencia, ha tenido precios altos y una producción favorable».

Para promover el desarrollo económico mediante la producción de múltiples cultivos y animales, y la creación de empleo en las zonas rurales, el distrito de Vu Quang está implementando un proyecto de cultivo de caquis crujientes Yen Du a gran escala. El objetivo es expandir la superficie de cultivo de caquis crujientes Yen Du no solo en la comuna de Duc Linh, sino también en muchas otras localidades. Al mismo tiempo, se centra en orientar a la población hacia el cultivo orgánico para crear productos seguros y de calidad, aumentando así el valor de esta fruta especial, enfatizó el Sr. Vo Quoc Hoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Vu Quang.

Fuente: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm