| Los precios del café se triplicaron y se rompieron muchos contratos. Quedan solo 300.000 toneladas de oferta y el precio del café alcanza los 120.000 VND/kg. |
“En la campaña cafetera 2023-2024, y especialmente en 2024, los precios del café alcanzaron su nivel más alto de todos los años”, afirmó el Sr. Nguyen Hai Nam, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), y agregó que, en el primer trimestre de 2024, la producción total de exportación de café de Vietnam alcanzará unas 600.000 toneladas, con una facturación de 1.900 millones de dólares. Este es también el nivel más alto de los últimos años y este aumento se debe a los precios del café.
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| Sr. Nguyen Nam Hai - Presidente de VICOFA |
El Sr. Nguyen Nam Hai comentó: Hay muchas razones para el aumento de los precios del café. En primer lugar, en la campaña agrícola 2022-2023, los inventarios alcanzaron su nivel más bajo en muchas campañas agrícolas. La cosecha 2023-2024 no comenzará hasta octubre, pero desde junio y julio estamos escasos de productos y no tenemos mercancías para entregar para los contratos de exportación vendidos previamente.
En segundo lugar, debido al impacto del cambio climático, especialmente el fenómeno de sequía de El Niño, afecta la productividad y la producción mundial de café, especialmente del café robusta que necesita mucha agua.
En tercer lugar, debido a la guerra y los embargos, que afectan al consumo mundial de café, provocando un aumento de sus precios.
En cuarto lugar, en las bolsas de café, los inversores financieros también se centran en el café, sólo superado por el petróleo, que es también uno de los factores que ha aumentado los precios del café en los últimos tiempos.
De hecho, según las estadísticas de VICOFA, en marzo de 2023, el precio interno del café era de solo 47.000 VND/kg, pero en octubre de 2023, el precio superó los 58.000 VND/kg y hasta ahora, el precio del café se sitúa en 110.000 VND/kg. El rápido aumento de los precios conlleva altos riesgos para las empresas que compran bienes para la exportación a través de agentes y comerciantes. Algunos agentes de compras y empresas en localidades con materias primas no han entregado las mercancías a tiempo, como se estipula en los contratos de venta, a empresas de procesamiento de exportaciones y empresas de IED, a pesar de que las partes han discutido la distribución de riesgos, lo que ha causado gran daño a los compradores y perjudicado la reputación de la industria del café vietnamita.
A los precios actuales, aunque los agricultores se benefician, las empresas enfrentan dificultades porque cuando los precios del café aumentan demasiado, se produce una interrupción en la cadena de suministro. Los agricultores no venden a los exportadores, sino a agentes y comerciantes, lo que provoca una ruptura en la cadena de suministro.
Según el Sr. Nguyen Nam Hai, en la cadena de suministro de café de Vietnam, los agricultores no venden directamente a los exportadores, sino a través de un sistema de agentes y comerciantes. Cuando los precios del café subieron, se produjo una ruptura en la etapa comercial. Por lo tanto, el Sr. Hai dijo que ha advertido a las empresas, especialmente a las empresas intermediarias como agentes y comerciantes, que aseguren su reputación ante los exportadores vietnamitas, así como ante las empresas extranjeras. Del lado de los exportadores, el Sr. Nguyen Nam Hai señaló que es necesario minimizar las ventas a distancia y, especialmente, las compras a distancia para evitar el riesgo de tener que comprar bienes a un precio alto pero entregar un contrato de bajo precio o no poder cumplir el contrato.
Para las disputas sobre contratos de compraventa que se hayan presentado, se recomienda que el comprador y el vendedor negocien y acuerden compartir riesgos, precios, avances y tiempos de entrega cuando los precios del café aumenten repentinamente, para evitar pérdidas de una de las partes.
En particular, en nombre de VICOFA, el Sr. Hai sugirió que los bancos deberían aumentar los límites de los préstamos y priorizar las tasas de interés para las empresas de importación y exportación de café. Las áreas locales de materias primas necesitan difundir y advertir a los agricultores, agentes locales y comerciantes para minimizar "comprar lejos, vender lejos" para evitar riesgos elevados cuando los precios aumentan. Las localidades también deben advertir contra la expansión de las áreas de cultivo de café cuando los precios son altos, para evitar una crisis de excedentes de café más adelante.
A largo plazo, el Sr. Hai afirmó: Vietnam necesita desarrollar café sostenible. Porque el cambio climático es el primer factor que afecta a la industria del café. En los últimos años, no sólo Vietnam sino todas las regiones productoras de café del mundo, especialmente las regiones productoras de café robusta, se han visto gravemente afectadas por el cambio climático. Este es también el factor más importante que provoca la disminución de la productividad y la producción de café en la última campaña. El problema ahora es garantizar la sostenibilidad de la industria del café desde la producción hasta el procesamiento y la exportación. En particular, es necesario crear una conexión entre empresas y agricultores para construir regiones de café sostenibles y de calidad.
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