DNVN - El 17 de marzo de 2025, el mercado agrícola registró precios del café que se mantuvieron en un nivel alto. Los precios de la pimienta se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión comercial anterior. Actualmente, el precio promedio de compra de pimienta en áreas clave es de 158.400 VND/kg.
Los precios del café siguen siendo altos
La Bolsa de Londres se actualizó a las 5:00 a.m. del 17 de marzo de 2025, mostrando que los precios del café Robusta se mantuvieron estables en comparación con el día anterior, oscilando entre 5,218 - 5,527 USD/tonelada. En concreto, el contrato para entrega en mayo de 2025 alcanzó los 5.397 USD/tonelada, en julio de 2025 los 5.377 USD/tonelada, en septiembre de 2025 los 5.318 USD/tonelada, mientras que en noviembre de 2025 el precio se registró en 5.225 USD/tonelada.
En el parqué de Nueva York, en la mañana del 16 de marzo, los precios del café arábico fluctuaron poco, sin cambios respecto de la sesión anterior, oscilando entre 350,75 y 386,00 centavos/lb. Del cual, el precio de entrega para mayo de 2025 se fijó en 377,20 centavos/lb, para julio de 2025 fue de 370,85 centavos/lb, para septiembre de 2025 fue de 363,95 centavos/lb y para diciembre de 2025 fue de 353,85 centavos/lb.
Después de la sesión de negociación, el precio del café arábico brasileño se mantuvo estable en comparación con el día anterior, fluctuando entre 456,50 - 476,55 USD/tonelada. Los detalles de los términos son los siguientes: marzo de 2025 a 476,55 USD/tonelada, mayo de 2025 a 474,50 USD/tonelada, julio de 2025 a 476,40 USD/tonelada y septiembre de 2025 a 462,50 USD/tonelada.
En el mercado interno, actualizado a las 5:00 horas del 17 de marzo de 2025, los precios del café en el Altiplano Central continuaron estables y se mantuvieron altos en comparación con el día de ayer. Actualmente, el precio promedio de compra es de 131.900 VND/kg.
Detalles por localidad: Dak Lak registró un precio del café de 132.000 VND/kg, Lam Dong se mantuvo en 130.000 VND/kg, Gia Lai alcanzó 131.800 VND/kg, mientras que Dak Nong tuvo un precio de 132.000 VND/kg.
La semana pasada, los precios del café en el Altiplano Central registraron un aumento de 1.000 a 2.200 VND/kg en comparación con la semana anterior. Dak Lak y Dak Nong tuvieron el mayor aumento, alcanzando los 2.200 VND/kg.
En Gia Lai, los precios del café también aumentaron en 2.200 VND/kg durante la semana, mientras que Lam Dong solo registró un aumento de 1.000 VND/kg.
Según información de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), la producción de café de Vietnam en la campaña 2024-2025 se estima en 26,5 millones de sacos, inferior a los 27 millones de sacos de la campaña anterior. Esta producción también disminuyó en comparación con la previsión de diciembre de 2024, mostrando signos de una disminución de la oferta.
No sólo en Vietnam, el suministro mundial de café también se ve muy afectado, especialmente debido a la lenta cosecha en Brasil. Esta perturbación ha hecho subir los precios del café Robusta en el mercado de Londres casi un 70% durante el último año, lo que refleja claramente la escasez de oferta en el mercado mundial.
Los precios de la pimienta se mantienen sin cambios
La información actualizada a las 5:00 horas del 17 de marzo de 2025 muestra que los precios del pimiento doméstico se mantienen sin cambios respecto a la sesión anterior. Actualmente, el precio promedio de compra en áreas clave sigue siendo de 158.400 VND/kg.
Detalle del precio de la pimienta en cada localidad: Gia Lai mantiene el precio en 158.000 VND/kg, estable en comparación con la sesión comercial anterior.
De manera similar, los precios de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc también se mantuvieron sin cambios, y los comerciantes compraron a 158.000 VND/kg.
Dak Lak y Dak Nong, después de disminuir en la sesión anterior, todavía mantienen niveles altos, con precios de compra en estas dos provincias que alcanzan los 159.000 VND/kg.
Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios mundiales de la pimienta a las 5:00 horas del 17 de marzo de 2025 continuaron estables, sin ajustes respecto a la sesión anterior.
Información específica: el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) se encuentra actualmente en 7,265 USD/tonelada, mientras que el precio de la pimienta blanca de Muntok se encuentra en 10,252 USD/tonelada.
En Malasia, el mercado de la pimienta sigue siendo estable, con precios de la pimienta negra ASTA registrados en USD 9.800/tonelada, mientras que los precios de la pimienta blanca ASTA se sitúan actualmente en USD 12.300/tonelada.
Brasil también registró precios de pimienta con poca fluctuación, fluctuando actualmente alrededor de los 6.900 USD/tonelada.
Los precios de exportación de pimienta de Vietnam han disminuido ligeramente recientemente. Actualmente, el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra es de 7.000 USD/tonelada, el de 550 g/l de 7.200 USD/tonelada y el de pimienta blanca se comercializa a 10.000 USD/tonelada.
La semana pasada, los precios internos de la pimienta disminuyeron entre 1.000 y 3.000 VND/kg en comparación con la semana anterior, cuando los precios fluctuaron entre 159.000 y 162.000 VND/kg.
Dak Nong es la localidad con la disminución más fuerte, hasta 3.000 VND/kg. En Dak Lak, los precios de la pimienta también disminuyeron 2.000 VND/kg en comparación con la semana pasada.
Además, otras zonas como Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau, Binh Phuoc y Dong Nai registraron una disminución de 1.000 VND/kg.
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), la cosecha de pimienta en Dak Nong está actualmente desarrollándose vigorosamente, pero los agricultores todavía tienden a aferrarse a sus productos, lo que reduce la oferta en el mercado. Mientras tanto, en Dak Lak, la segunda mayor zona de cultivo de pimienta del país, se espera que la cosecha comience en las próximas 2-3 semanas, lo que podría crear presión sobre el suministro a corto plazo.
Según VTV, los precios de la pimienta fluctúan actualmente alrededor de 160.000 VND/kg, el nivel más alto en casi una década. En el mercado de exportación, los precios de la pimienta también se mantienen en el rango de 7.000 – 7.200 USD/tonelada, dependiendo del tipo.
Con este precio, los productores de pimientos no solo tienen mayores ganancias, sino que también tienen la motivación para invertir y cuidar los huertos de pimientos, mejorando así la eficiencia de la producción y garantizando la estabilidad en las operaciones comerciales. Los precios altos también hacen que muchos agricultores decidan conservar sus productos, lo que contribuye a reducir la presión de la oferta durante la temporada de cosecha.
Lan Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-giu-vung-muc-cao/20250317104720657
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