Los precios del café siguen batiendo récords

Los precios subieron debido a la escasez mundial de suministros y a las preocupaciones sobre el clima seco que afecta la producción de café en los principales países productores, como Vietnam y Brasil. Los precios subieron a niveles sin precedentes, lo que trajo muchos beneficios a los productores.

Al hablar con los periodistas, algunos agentes de compra de café en las Tierras Altas Centrales dijeron que si bien los precios del café han aumentado, la compra sigue siendo difícil y muchos agricultores siguen esperando que los precios aumenten.

La Sra. Nguyen Thi Hien, una agricultora de la provincia de Kon Tum, dijo que desde la mañana ha recibido muchas llamadas telefónicas de agentes que le piden comprar productos cuando los precios suben, pero que no tiene intención de vender.

"Hace aproximadamente un mes, mi familia vendió 6 toneladas de café a 133.000 VND/kg, así que aún no necesitamos el dinero. Aún tenemos unas 8 toneladas de café y estamos esperando a ver el precio para decidir qué hacer", dijo la Sra. Hien.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, si la tendencia al alza continúa, los precios del café podrían alcanzar entre 140.000 y 150.000 VND/kg. Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, las exportaciones de café en el primer trimestre de este año alcanzaron más de 2.800 millones de dólares, casi 1,5 veces más que el mismo período del año pasado.

Los precios internos del café acaban de alcanzar un nuevo máximo de 135.000 VND/kg, el más alto hasta la fecha. Foto ilustrativa.

Sin embargo, según el Centro Nacional de Pronósticos Hidrometeorológicos, en 2025 se espera que La Niña reemplace a El Niño, con el riesgo de provocar heladas que afecten gravemente la producción de café en Vietnam y Brasil. A principios de enero, las heladas en Son La quemaron muchas zonas de café en Chieng Co, Chieng Den y Hua La.

Las empresas recomiendan que los agricultores vigilen de cerca las condiciones climáticas y preparen planes de riego para minimizar los riesgos durante la prolongada estación seca.

Las empresas creen que las exportaciones de café de Vietnam podrían alcanzar más de 6 mil millones de dólares, incluso 7 mil millones de dólares para 2025 si hay una estrategia de respuesta eficaz.

Cifras del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente muestran que en los dos primeros meses del año, Vietnam exportó 284.000 toneladas de café, alcanzando los 1.580 millones de dólares. Aunque el volumen disminuyó un 28,4% respecto al mismo período del año anterior, el valor aumentó un 26,2% gracias a los altos precios de exportación.

Precio de exportación del café El precio promedio de los últimos dos meses se estima en 5.575 dólares por tonelada, un fuerte aumento del 76,3% con respecto al mismo período de 2024. En particular, en febrero, Vietnam exportó 193.031 toneladas, con una facturación de más de 1.080 millones de dólares, un récord histórico gracias al continuo aumento de los precios del café, que alcanzó un máximo de 5.821 dólares por tonelada de robusta en el parqué de Londres el 13 de febrero.

En términos de mercados, Vietnam exportó café a 36 mercados principales, y los mercados más grandes registraron altos aumentos en comparación con el mismo período del año pasado. Alemania fue el mayor mercado de exportación de café de Vietnam en los primeros dos meses de 2025 con 278 millones de dólares, un 79% más en comparación con los 155 millones de dólares del mismo período.

Le sigue Italia con exportaciones de café que alcanzaron los 171 millones de dólares, un 31% más que en el mismo período del año pasado. Entre los mercados con un volumen de exportación superior a 100 millones de dólares también se encuentran Japón, con 127 millones de dólares, un aumento del 56%; Estados Unidos con 120 millones de dólares, un crecimiento del 53%; España con 117 millones de dólares, un 29% más que en el mismo periodo del año anterior.

Fuente: https://baoquangninh.vn/gia-ca-phe-tiep-tuc-lap-ky-luc-3350578.html