Los precios del café han aumentado más de un 25% desde principios de año, después de haber aumentado un 70% el año pasado. ¿Podría este aumento de precios provocar que los precios minoristas suban bruscamente en los próximos meses y reducir la demanda?
Precio del café hoy 8/2/2025
Los precios mundiales del café cerraron esta semana con una fuerte caída del robusta, arrastrando al arábica después de un período de fuerte crecimiento y muchos precios récord. La recuperación del dólar también contribuyó a la caída del café en ambos pisos.
El precio del oro doméstico hoy, 8 de febrero, se negocia en el rango de 128.500 - 129.500 VND/kg.
Los precios del café robusta cayeron por segunda sesión consecutiva debido a la presión de las ventas de Vietnam después del Año Nuevo Lunar. Además, los flujos de capital internos comenzaron a desplazarse hacia la pimienta, ya que el precio de este producto agrícola también aumentó continuamente después de las festividades. En enero de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 154.635 toneladas, por un valor de 799,48 millones de dólares, un 33% menos en volumen pero un 28% más en valor en comparación con enero de 2024. Gracias a los altos precios de exportación, que alcanzaron un promedio de 5.181 USD/tonelada en enero de 2025, muy superior al promedio de 4.178 USD/tonelada de 2024.
Los futuros de café arábica para entrega en marzo de 2025 subieron un 7% esta semana, después de haber subido un 8,7% la semana pasada. Sin embargo, las ganancias fueron limitadas en la última sesión de negociación de la semana debido a un dólar estadounidense más fuerte, lo que creó presión para la toma de ganancias en los futuros del café.
Los comerciantes dijeron que el mercado estaba siendo afectado por las preocupaciones sobre los suministros limitados de los principales productores, Brasil y Vietnam, junto con el riesgo de que la administración Trump pudiera imponer aranceles comerciales a los principales productores de café en América del Sur.
Se espera que la producción de café arábigo de Brasil caiga este año debido a que el clima cálido y seco en 2024 ha contribuido a ajustar los suministros mundiales, lo que llevó a los especuladores a aumentar sus posiciones largas en futuros de arábigo, informó Reuters .
Además, existe la amenaza de que el café tenga que cambiar las rutas de envío debido a los aranceles, que se aplican en un contexto de una industria logística que ya está en dificultades.
Sin embargo, los altos precios están empezando a atraer acciones de café a ICE. Los datos del ICE muestran que el número de maletas en espera de evaluación ha aumentado en 130,156 maletas en las últimas cinco sesiones.
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| El 7 de febrero, los precios internos del café se ajustaron hasta 100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: aivivu) |
Según World & Vietnam , al final de la sesión de negociación del 7 de febrero, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 disminuyó 72 USD, cotizando a 5.561 USD/tonelada. Los futuros con entrega en mayo de 2025 cayeron $72 y cotizaron a $5,564/tonelada. Volumen comercial promedio bajo.
El precio del café arábica en ICE Futures US Nueva York, fecha de entrega marzo de 2025 aumentó 0,4 centavos, cotizando a 404,35 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2025 disminuyó 0,4 centavos y se cotizó a 396,70 centavos por libra. Alto volumen comercial.
El 7 de febrero, los precios internos del café se ajustaron hasta 100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg
(Fuente: giacaphe.com) |
El mercado está siguiendo de cerca si el reciente repunte de los precios del café arábica conducirá a una caída de la demanda, dijeron los comerciantes.
Bloomberg citó al Sr. Andrea Illy, presidente de la tostadora de café italiana Illycaffè SpA, diciendo que el reciente aumento brusco de los precios del café podría causar que los precios minoristas aumenten hasta un 25% en los próximos meses y reduzcan la demanda.
Cuando se le preguntó si los precios minoristas podrían aumentar entre un 20 y un 25% en los próximos meses, Illy respondió que "es posible".
Según este veterano experto, este fuerte aumento de precios ha afectado a la demanda en los principales mercados y ha comenzado a frenar el crecimiento del consumo en las economías emergentes.
Advirtió que el aumento de los precios del café podría provocar que los consumidores reduzcan la cantidad de café que beben. Sin embargo, según el presidente de Illycaffè SpA, el reciente aumento de precios se debe principalmente a la falta de información sobre la oferta futura y a la especulación a corto plazo. Además del inventario en los almacenes monitoreados por la bolsa, dijo que no estaba claro cuánto suministro real quedaba tanto en los países productores como en los mercados consumidores. El mercado todavía navega en este mercado en un estado de incertidumbre.
La brecha de precios entre el café arábica y el robusta se ha ampliado recientemente debido a que el robusta no ha podido seguir el ritmo del aumento del precio del arábica, dijo Commerzbank en un informe. Esto nuevamente ofrece a los consumidores de café una alternativa más barata, lo que podría reducir el atractivo del arábica.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-822025-gia-ca-phe-robusta-giam-manh-ngat-da-tang-12-phien-cua-arabica-kha-nang-gia-ban-le-se-tang-toi-25-303575.html
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