Conectando a agricultores con empresas para cultivar “árboles de mil millones de dólares” para el desarrollo sostenible

DNVN - El durian (también conocido como el árbol de los mil millones de dólares por los agricultores de muchos lugares) es actualmente uno de los árboles frutales con mayores ingresos, miles de millones de VND/ha. En los últimos años, las zonas de cultivo de durian han experimentado un crecimiento explosivo en muchos lugares. Para que la industria del durian se desarrolle de manera sostenible, es necesario reorganizar la estructura y conectar a los agricultores con las empresas.

Los precios bajos aún "dan mucho dinero"

Según el sector agrícola de las provincias y ciudades del delta del Mekong, el durian es actualmente uno de los árboles frutales con mayores ingresos. En promedio, el rendimiento del durian es de alrededor de 20 toneladas/ha. Si el precio de venta actual es de sólo 50.000 a 56.000 VND/kg (variedad Ri6), los agricultores pueden ganar 1.000 millones de VND/ha o más. Para los hogares que procesan la fruta a principios de la temporada, el precio llega a 130.000 VND/kg, lo que genera un ingreso de alrededor de 2.600 millones de VND/ha.

Los agricultores de la provincia de Hau Giang están contentos con sus huertos de durian, que producen mayores ganancias que el arroz y otros cultivos .

El Sr. Nguyen Van Tho, un agricultor de durian de la comuna de Truong Long, distrito de Phong Dien, ciudad de Can Tho , dijo que su familia acababa de vender 8 toneladas de durian Ri6 a comerciantes de Tien Giang para comprarlos para exportar a un precio de 56.000 VND/kg. Aunque este precio es mucho más bajo que el precio de principios de temporada en marzo de 2024 de 130.000 VND/kg, sigue siendo muy rentable, porque el coste de inversión para el cultivo de durian es de solo 15.000 - 20.000 VND/kg.

Con un huerto de durianes de 5 hectáreas dando frutos, el Sr. Nguyen Van Tai, que vive en la misma comuna que el Sr. Tho, reveló que su familia acaba de vender más de 8 toneladas de durianes Ri6 a comerciantes a un precio de 50.000 - 56.000 VND / kg, lo que se traduce en un ingreso de más de 400 millones de VND, mucho más alto que el cultivo de arroz y otras plántulas.

“Dado que muchos lugares están actualmente cosechando durian, y países como Malasia y Tailandia también están en temporada, es obvio que los precios internos del durian disminuirán”, dijo el Sr. Tai.

El Sr. Tran Viet My, residente en la ciudad de Mot Ngan, distrito de Chau Thanh, provincia de Hau Giang, dijo que su familia solía cultivar naranjas, pero los ingresos no eran muchos porque el precio bajaba a menudo. Después de aprender sobre el cultivo de durian en varios lugares y recibir apoyo técnico de la estación de extensión agrícola del distrito, en los últimos años ha convertido 7 hectáreas de naranjas al durian Ri6, aplicando un sistema de pulverización automático y riego que ahorra agua, por lo que el jardín aún crece bien durante la estación seca.

"Actualmente, el huerto de durianes de mi familia produce unas 10 toneladas de fruta, que se venden a 55.000 VND/kg, lo que genera unas ganancias de 550 millones de VND", reveló el Sr. My.

Los trabajadores empacan durian para exportar en Tien Giang.

Debido a los altísimos ingresos, la expansión de la superficie cultivada con durian se ha disparado en muchos lugares en los últimos años; incluidas las áreas fuera de la planificación, desfavorables en términos de diques, riego, tráfico, condiciones del suelo, pero los agricultores todavía se apresuran a cultivar durian a pesar de las advertencias y preocupaciones de las autoridades sobre el riesgo de sobreproducción, caída de precios... Por lo general, a lo largo de los distritos de Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, ciudad de Nga Bay, provincia de Hau Giang, hay lugares donde los agricultores han destruido recientemente caña de azúcar, naranjos y campos de arroz para cultivar durian.

Protejamos el "árbol de los mil millones de dólares"

Según el sector agrícola vietnamita, en el proyecto para desarrollar los principales árboles frutales del país para 2030, el área de durian es de 65.000 - 75.000 hectáreas, sin embargo, para 2023, todo el país tenía 151.000 hectáreas de durian, superando ampliamente la planificación y actualmente el movimiento para plantar este "árbol de mil millones de dólares" no se ha detenido.

Aunque los árboles de durian son “populares”, se han revelado sus limitaciones, deficiencias y falta de sostenibilidad. La situación de que cada uno hace lo suyo, compitiendo para comprar y vender durian, sucede en muchos lugares. La superficie del durian con vínculos entre agricultores y empresas consumidoras es todavía muy pequeña. En algunos lugares todavía se producen violaciones de los códigos para las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado. Por lo tanto, las localidades necesitan reorganizar la industria del durian de una manera más sistemática y fundamental.

Un representante del sector agrícola de Hau Giang dijo que los árboles de durian se han desarrollado recientemente, pero hasta ahora han alcanzado unas 2.550 hectáreas, de las cuales más de 1.000 hectáreas están dando frutos. El sector agrícola local recomienda que la gente no cultive a gran escala, a pequeña escala, de manera espontánea, sino que se reúna en cooperativas o grupos para vincular la producción con las empresas exportadoras.

Los agricultores del Delta del Mekong plantan nuevo durian en tierras de arroz .

Tien Giang, con 22.000 hectáreas de durian, está ayudando a muchos hogares a prosperar. Sin embargo, el sector agrícola provincial dijo que no alentará a los agricultores a expandir su superficie cultivada, sino que se centrará en la transferencia de ciencia y tecnología para ayudar a los agricultores a reducir costos y mejorar la calidad del durian exportado... Además del gran mercado chino, promoverá el comercio y ampliará nuevos mercados de exportación.

El Sr. Huynh Quang Duc, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ben Tre, informó que la provincia está construyendo un área de producción concentrada de árboles frutales asociada con el desarrollo de la cadena de valor, incluido el durian. El punto de vista de la provincia sobre el desarrollo del durian es centrarse en mejorar la calidad, aplicar procesos de cultivo de acuerdo con los estándares de seguridad y cumplir con los requisitos de los países importadores. Al mismo tiempo, fortalecer los vínculos a lo largo de la cadena de valor…

En Can Tho, las autoridades también reorganizaron la industria del durian desarrollando cooperativas para vincularlas con las empresas. El Sr. Tran Van Chien, director de la Cooperativa de Frutas Truong Khuong Ah, del distrito de Phong Dien, afirmó que la cooperativa está cooperando con empresas que suministran materiales de entrada a precios preferenciales y con empresas exportadoras para garantizar la producción cuando llegue la temporada de cosecha.

Gracias a esta conexión, los miembros de la cooperativa producen según los estándares establecidos por los países importadores. Evitan por completo el uso de sustancias prohibidas y no cosechan durianes jóvenes. Cuando el durian tiene unos 90 días, la fruta madura naturalmente en el árbol; luego se corta para asegurar su gordura y dulzor. Gracias a esto, el durian de la cooperativa es muy fácil de vender y no ha sido advertido por los importadores, afirmó el Sr. Chien.

El ministro Le Minh Hoan, jefe del sector agrícola de Vietnam, dijo que la estrategia de desarrollo agrícola se refleja en "cooperación-asociación-mercado". Por lo tanto, para desarrollar la industria del durian de forma sostenible, es necesario reorganizar la estructura, incluida la conexión de los agricultores con las empresas.

Según el Ministro, reorganizar la producción no consiste simplemente en mejorar las técnicas agrícolas, sino también en crear espacios para que agricultores y empresas puedan reunirse, entenderse y trabajar juntos. Es necesario reforzar aún más la gestión estatal de la industria del durian en las localidades. Los agricultores y las cooperativas trabajan juntos para cultivar productos seguros y de calidad. La comunidad empresarial al comerciar y exportar durian no solo lo hace por lucro, sino también por responsabilidad hacia la agricultura del país.

Por lo tanto, debemos pasar de una relación de comprador-vendedor a una de cooperación y responsabilidad. Esto requiere un cambio de mentalidad: “Los agricultores piensan estacionalmente, las empresas piensan comercialmente”. Solo así podremos desarrollarnos a largo plazo, enfatizó el Sr. Le Minh Hoan.

Thai Cuong

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219