Al hablar en el festival, el Sr. Nguyen Van Dung, vicepresidente del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el festival es una sofisticada combinación de artes culinarias y espectáculos, que aporta una experiencia rica y vívida de la cultura australiana y contribuye a profundizar el entendimiento mutuo entre los dos países. El festival no sólo es un puente dinámico que conecta a los habitantes de Ciudad Ho Chi Minh y Australia, sino también una valiosa oportunidad para que las comunidades empresariales de los dos países se reúnan, compartan ideas y exploren posibles relaciones de cooperación en el futuro.
En un esfuerzo por fortalecer la conexión entre las dos partes y abrir nuevas direcciones para la cooperación, el camarada Nguyen Van Dung dijo que Ciudad Ho Chi Minh organizará una serie de actividades de promoción comercial, de inversión y cultural en Sydney, Melbourne y Darwin, Australia, en mayo próximo.
El camarada Nguyen Van Dung envió su más sincero agradecimiento a los organizadores, cocineros, artistas... y especialmente a la Cónsul General de Australia en Ho Chi Minh City, Sarah Hooper, quien dirigió y se dedicó a hacer de este evento un éxito.
La Cónsul General de Australia en Ciudad Ho Chi Minh, Sarah Hooper, compartió que, en el contexto de la actualización oficial de las relaciones bilaterales entre ambos países a la Asociación Estratégica Integral (AIE), el festival es una celebración de la amistad entre Australia y Vietnam: una relación cada vez más fuerte e integral, una clara demostración del espíritu de cooperación a través de la cocina, la educación, la cultura y las conexiones entre los pueblos.
Australia se enorgullece de su variada gastronomía, que refleja su identidad multicultural y sus altos estándares de calidad. Al combinar el espíritu creativo de la cocina vietnamita con ingredientes australianos de primera calidad, se crea un mundo de sabores completamente nuevo e inspirador. La Sra. Sarah Hooper envió su sincero agradecimiento al gobierno de la ciudad de Ho Chi Minh, a los representantes de los departamentos de la ciudad, agencias, individuos, patrocinadores y organizaciones que han difundido la historia de Taste of Australia, contribuyendo a hacer que la relación entre los dos países sea más vibrante que nunca.
* Ese mismo día, en el Hotel Reverie Saigon, en el marco del Festival Taste of Australia 2025, tuvo lugar el concurso de cocina Taste of Australia 2025.
Vista del concurso de cocina Taste of Australia 2025. Foto: XUAN HANH
Se trata de un evento vibrante en el que participan jóvenes chefs de cuatro escuelas profesionales.
En la competición, los chefs demostraron su valentía, profesionalidad, creatividad y pasión en un entorno competitivo estresante.
Los chefs vietnamitas son parte de un viaje para difundir la pasión culinaria, compartir conocimientos y fortalecer la amistad entre Vietnam y Australia.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/gala-taste-of-australia-2025-the-gioi-huong-vi-hoan-toan-moi-post790349.html
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