El camino hacia el título de mejor villa turística del mundo

La aldea de verduras Tra Que, ubicada en la comuna de Cam Ha, ciudad de Hoi An (provincia de Quang Nam), fue recientemente distinguida por la Organización de las Naciones Unidas para el Turismo (ONU Turismo) como la "Mejor aldea turística de 2024". ¿Y qué características únicas tiene este pueblo vegetal para ser homenajeado?

Los turistas extranjeros experimentan llevar agua para regar las verduras.

Destino ideal

El pueblo de hortalizas de Tra Que está a unos 3 kilómetros del centro de Hoi An, con una superficie de más de 18 hectáreas. Aquí, las familias rotan y cultivan intercalando más de 20 tipos de verduras de hoja y especias con una tradición de unos 400 años.

Según muchos residentes de Tra Que, el topónimo Tra Que también se llama Nhu Que, Thanh Que, Nha Que. Según el folclore, alrededor del siglo XVIII, un rey viajaba por el río De Vong y se detuvo en un pueblo. Probó un tipo de verdura y descubrió que el aroma de la verdura era similar al del té y el picante era parecido al de la canela. El rey entonces bautizó la aldea como Tra Que.

El pueblo de hortalizas de Tra Que es famoso por sus productos vegetales verdes cultivados en tierras fértiles entre la laguna de Tra Que y el río De Vong. La gente local también utiliza algas del río para fertilizar las verduras, combinadas con técnicas tradicionales y avanzadas, por lo que las verduras en Tra Que están siempre frescas y tienen un sabor único que no se puede encontrar en ningún otro lugar. El cultivo de hortalizas aquí produce verduras súper limpias a través de un proceso cerrado y sobre todo no afecta al medio ambiente, aportando salud a los consumidores.

Campos de hortalizas exuberantes y coloridos con un clima templado. La paz del pueblo vegetal, junto con la diligencia y sincera hospitalidad. Los visitantes que vienen aquí también pueden disfrutar de deliciosos platos elaborados con verduras disponibles en el propio huerto. Por lo tanto, Tra Que no es sólo un pueblo que produce verduras limpias, sino también un destino ideal para turistas nacionales e internacionales.

Cuando llegamos, el Sr. Nguyen Linh (66 años) sonreía alegremente para dar la bienvenida a los visitantes extranjeros a su jardín. El Sr. Linh guía felizmente a los clientes sobre cómo cavar la tierra para plantar vegetales, regarlos y otros pasos. Los turistas estaban muy entusiasmados, muchos de ellos cultivaban sus propias verduras y participaban en los pasos de este proceso.

El Sr. Nguyen Linh comentó: «Para cultivar hortalizas, aquí se recolectan algas de la laguna Tra Que y del río De Vong para compostarlas como fertilizante. La preparación del suelo debe ser muy cuidadosa para que esté suelto. Cada tipo de semilla debe seleccionarse con cuidado. Además, la fertilización y el riego deben realizarse correctamente para que los huertos crezcan bien y sean menos susceptibles a plagas y enfermedades. En particular, este lugar cuenta con hierbas aromáticas típicas, ingredientes indispensables para crear especialidades como el banh xeo, el cao lau y los fideos Quang, famosos en Quang Nam».

Al visitar el pueblo de verduras de Tra Que, el turista Phil Handley (62 años, nacionalidad galesa) dijo que era la primera vez que venía aquí y que estaba completamente convencido por el paisaje, el sabor, el clima del tranquilo pueblo y la hospitalidad de la gente local. Un guía turístico cogió una hojita y se la dio al turista Phil Handley, quien se la acercó a la nariz y exclamó: "¡Guau! ¡Qué aroma tan maravilloso tiene esta hojita!".

Caminando entre los huertos de vegetales, el turista Phil Handley y todos en el grupo se sorprendieron al ver los exuberantes huertos verdes sin el uso de productos químicos. Él y los miembros del grupo sonrieron al experimentar la vida de los agricultores locales cultivando hortalizas: escardar, plantar hortalizas, regar...

El turista Tony (56 años, nacionalidad estadounidense), quien acaba de experimentar el acarreo de agua para regar las verduras, comentó: «Este es un destino maravilloso. Me encanta el aire fresco, los huertos verdes, así como la deliciosa comida y la amabilidad de los agricultores. Es un destino ideal».

El guía turístico presentó a los turistas la información sobre el pueblo de las verduras.

Honrar y preservar el pueblo artesano

En la Primera Conferencia Internacional de Turismo Rural celebrada en noviembre de 2024, Tra Que Vegetable Village tuvo el honor de recibir el certificado de "Mejor Pueblo Turístico de 2024" del Secretario General Adjunto de Turismo de las Naciones Unidas. En este sentido, la Organización de las Naciones Unidas para el Turismo se basa en 9 criterios: Recursos culturales y naturales; Promover y preservar los recursos culturales; Sostenibilidad económica; Sostenibilidad social; Sostenibilidad ambiental; Desarrollo turístico e integración de cadenas de valor; Gestión y prioridades del turismo; Infraestructura y conectividad; Salud, seguridad, protección.

El Sr. Nguyen Van Son, presidente del Comité Popular de la Ciudad de Hoi An, declaró: «Inmediatamente después de ser reconocido como el Mejor Pueblo Turístico de 2024, se celebraron diversas actividades internacionales en Hoi An, Quang Nam. Estas actividades son una gran motivación y abren numerosas perspectivas y oportunidades de desarrollo para la Aldea de Hortalizas de Tra Que, en particular, así como para las actividades de turismo rural, el turismo comunitario y las aldeas artesanales de Hoi An, Quang Nam, en general».

El Sr. Nguyen Thanh Hong, Director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Quang Nam, declaró: «La Aldea Vegetal de Tra Que es la única representante de Vietnam en ganar el premio a la Mejor Aldea Turística de 2024 de la Organización de las Naciones Unidas para el Turismo. El premio a la Mejor Aldea Turística compitió con más de 260 solicitudes de 60 países. Posteriormente, la Organización de las Naciones Unidas para el Turismo reconoció la riqueza y la excepcional riqueza cultural y natural de la Aldea Vegetal de Tra Que, así como sus compromisos y acciones en cumplimiento de los tres pilares del desarrollo turístico sostenible».

El Sr. Hong agregó: Ser homenajeado es un motivo de orgullo y una gran oportunidad para que los agricultores estén más decididos a mantener sus aldeas artesanales y enriquecerse. El gobierno y la población local necesitan mejorar cada vez más la protección del sector vegetal, incluidos el paisaje, el sistema de conocimientos, la biodiversidad, la cultura y las actividades locales.

Al hablar sobre la aldea de verduras de Tra Que, el Sr. Nguyen Van Lanh, vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Hoi An, dijo que la construcción de una ruta turística verde a la aldea de verduras de Tra Que es extremadamente necesaria, con el fin de promover la práctica del modelo de turismo verde a otras atracciones turísticas en la ciudad de Hoi An. El Sr. Nguyen Van Lanh explicó: “Los contenidos que se implementarán incluyen la práctica del turismo ecológico en el recorrido por la aldea de verduras de Tra Que; el apoyo y la orientación de las prácticas de turismo ecológico en alojamientos familiares, villas, restaurantes y escuelas de cocina; la preparación de documentos para solicitar el reconocimiento de alojamientos familiares y villas; y la difusión de la ruta del recorrido por la aldea de verduras de Tra Que”.

El Sr. Nguyen Van Lanh dijo que el gobierno de la ciudad ha planteado la cuestión del desarrollo sostenible del patrimonio de la "profesión de cultivo de hortalizas de Tra Que". En particular, se trata de desarrollar un punto de parada en el pueblo de las verduras con una orientación cualitativa: los visitantes vienen a cultivar verduras y luego vuelven a disfrutar de los frutos de su propio trabajo. Además, la aldea de verduras se conectará con otros lugares mediante bicicletas y recorridos ecológicos, además de ampliar el espacio turístico de la aldea de verduras de Tra Que, preservando y desarrollando la profesión y al mismo tiempo preservando el entorno pacífico aquí. El Comité Popular Provincial de Quang Nam también aprobó la tarea de construir una ruta turística verde en la aldea de hortalizas de Tra Que.

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El Sr. Mai Thanh Hung, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cam Ha, dijo: La aldea de Tra Que tiene una historia de casi 400 años. Actualmente en el pueblo hay más de 200 hogares que cultivan hortalizas con una superficie total de 18,5 hectáreas. Los habitantes de Tra Que poseen más de 50 tipos de verduras, incluidas verduras típicas como la albahaca, la lechuga, las hojas de mostaza;... Anteriormente, en abril de 2022, la profesión de cultivo de hortalizas en Tra Que fue reconocida por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo e incluida en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, perteneciente a la categoría de conocimientos populares y artesanías tradicionales.

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Fuente: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html