Incorporación de los productos OCOP a los canales minoristas modernos

La construcción de puntos de exhibición y la introducción de los productos OCOP en los sistemas de supermercados es un paso estratégico para ampliar los canales de consumo y ayudar a que los productos locales lleguen más de cerca a los consumidores.

Incorporación de los productos OCOP al sistema de supermercados

La infraestructura comercial de la provincia se encuentra actualmente en fuerte desarrollo con la presencia de muchas grandes cadenas de distribución como Lotte, Winmart, Coopmart junto con una red de tiendas de conveniencia y puntos seguros de comercialización de frutas. Este es un canal de consumo potencial si se explota eficazmente. Sin embargo, una encuesta realizada en algunos supermercados de la provincia mostró que, si bien hay mostradores separados para los productos OCOP, los productos OCOP de la provincia solo se venden en pequeñas cantidades y no son diversos. Los consumidores que quieran comprar más no tienen más remedio que ponerse en contacto directamente con el fabricante.

Stand dedicado a la exposición de productos OCOP (foto documental).

En los últimos tiempos, departamentos, delegaciones y localidades de la provincia han realizado esfuerzos para implementar soluciones para conectar y promocionar productos. En particular, el Departamento de Industria y Comercio organiza periódicamente numerosas actividades de promoción comercial, organiza ferias y amplía la cooperación con grandes sistemas de distribución nacionales e internacionales.

El Sr. Bien Tan Tai, subdirector del Departamento de Industria y Comercio, dijo: "Hemos firmado contratos con grandes supermercados como Coopmart Phan Thiet, Coopmart La Gi y Coopmart Phan Ri Cua para apoyar los stands para exhibir, presentar y vender los productos de OCOP. El Departamento continúa registrando ante el Departamento de Mercado Interno – Ministerio de Industria y Comercio el Proyecto “Construcción de un punto de introducción y venta de productos OCOP en la provincia de Binh Thuan” en 2025 con un presupuesto estimado de 300 millones de VND.

Punto de exhibición de productos OCOP de la Cooperativa Sen Nui (Duc Linh)

Estos esfuerzos han ayudado a que los productos de OCOP afirmen gradualmente sus marcas, atraigan la atención de los consumidores y contribuyan a promover la producción. Sin embargo, el consumo a través de los canales minoristas modernos todavía enfrenta muchas dificultades. Una de las razones es que los productos procesados ​​son pocos, la escala de producción es pequeña y la competitividad es limitada. Muchas empresas y cooperativas comparten que cumplir con los estándares para llevar productos a los supermercados hoy en día no es fácil, especialmente para pequeñas instalaciones de producción. Por lo tanto, en el futuro, los departamentos y sucursales pertinentes deben apoyar a las cooperativas y pequeñas empresas de OCOP para que puedan acceder a los estándares de los supermercados, creando condiciones para que los productos locales lleguen más lejos.

Promover el consumo de productos OCOP

Punto de exposición "puente" de consumo de producto

Hasta el momento, toda la provincia cuenta con 76 productos OCOP válidos, incluidos 66 productos de 3 estrellas, 1 producto de 4 estrellas y 2 productos potenciales de 5 estrellas. Estos productos son tradicionales o específicos de la zona, como la salsa de pescado, la fruta del dragón fresca y los productos derivados de la fruta del dragón (vino, fruta del dragón seca, jugo, etc.), las algas, la cúrcuma, los dulces de anacardo y los productos del mar.

Además de 2 puntos de introducción y venta de productos provinciales OCOP en la ciudad. Phan Thiet fue establecido por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia. En 2022, la Unión Cooperativa Provincial continuará estableciendo un punto de exhibición para presentar los productos cooperativos en 10 Hai Thuong Lan Ong, Ciudad. Ciudad de Phan Thiet Después de más de un año de funcionamiento, esta exposición ha acogido a numerosos grupos de visitantes que vienen a visitarla, comprar e intercambiar productos. A través de esto, se han introducido toneladas de productos agrícolas frescos, productos procesados ​​​​de pitaya, salsa de pescado y mariscos a los consumidores dentro y fuera de la provincia, contribuyendo a afirmar el valor de los productos locales.

Se puede decir que, aunque se han logrado muchos resultados positivos, el consumo de productos OCOP aún enfrenta muchos desafíos. Según los expertos, para desarrollarse de forma sostenible, las empresas y cooperativas deben centrarse en mejorar la calidad del producto, invertir en un procesamiento profundo, garantizar una producción estable y mejorar los diseños de los envases para atraer a los consumidores. Contar la historia del origen de un producto en asociación con la cultura local también es una forma eficaz de crear una marca distintiva. Al mismo tiempo, el fortalecimiento de la promoción comercial y las actividades publicitarias profesionales ayudará a los productos de OCOP a expandir aún más el mercado.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-126096.html