Los turistas disfrutan de registrarse junto a la torre de pan especial de Nha Trang

Del 2 al 6 de junio, en el parque de la costa este de la calle Tran Phu, ciudad de Nha Trang, la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa organizó el Festival Culinario del Mar de Nha Trang con cientos de platos deliciosos de tres regiones.

Du khách thích thú check in bên tháp bánh mì đặc ruột Nha Trang - Ảnh 1. — Experiencia de los turistas en el Festival de comida del mar de Nha Trang

Con alrededor de 90 puestos de comida y especialidades, el Festival de Comida atrajo a un gran número de personas y turistas para visitar y disfrutar de platos como: fideos de pescado, ensalada de pescado mai, rollitos de primavera a la parrilla, sopa de anguila Nghe An, fideos Quang, fideos de carne Hue...

Cabe destacar que hay un espacio dedicado al pan llamado "El pan de Nha Trang, pasado y presente". Lo más destacado es la "Torre del Pan", formada por 1.000 barras de pan con las palabras "Pan de Nha Trang".

Du khách thích thú check in bên tháp bánh mì đặc ruột Nha Trang - Ảnh 2. — Un niño se toma una foto con la torre de pan de Nha Trang

Lo especial es que las palabras "Pan de Nha Trang" están dispuestas en 1.000 hogazas de pan con el relleno especial de Nha Trang. Estos panes están elaborados por el Sr. Pham Dinh Tien, con más de 40 años de experiencia en la elaboración de pan especial de Nha Trang.

Du khách thích thú check in bên tháp bánh mì đặc ruột Nha Trang - Ảnh 3. — Los turistas disfrutan del check-in en la torre de pan de Nha Trang

La idea de crear el espacio del pan de Nha Trang fue propuesta por el artista Phuong Dai, miembro de la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa, y la artista culinaria Hoang Thi Anh Tuyet de la Escuela de Formación Profesional HTCHEF.

"Queremos promover y presentar el pan especial de Nha Trang, un plato culinario de larga data, a los lugareños y turistas de todo el mundo para que puedan sentir el sabor único de este plato popular en la ciudad costera", compartió el artista Phuong Dai.

Du khách thích thú check in bên tháp bánh mì đặc ruột Nha Trang - Ảnh 4. — Los panes están dispuestos en las palabras "Pan de Nha Trang".

La Sra. Lan Ngoc, turista de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que el pan es un plato rústico y familiar para muchos vietnamitas. No solo es delicioso y barato, sino que cada localidad tiene un estilo diferente de hacer pan, lo que crea su propio sabor. "El pan de Nha Trang es denso y tiene un sabor delicioso, diferente al de otros lugares donde he comido. Simplemente mojarlo en salsa de soja también resulta muy atractivo", comentó la Sra. Lan Ngoc.

El Banh mi de Nha Trang es famoso desde hace mucho tiempo por su sabor único; no solo los turistas sino también los lugareños lo consideran un plato diario favorito.

Al llegar a Nha Trang, los visitantes pueden encontrar puestos de pan en todas las calles principales, así como en pequeños callejones. A veces son tiendas espaciosas y bien invertidas, a veces son simplemente pequeños puestos de pan al costado de la carretera.

Du khách thích thú check in bên tháp bánh mì đặc ruột Nha Trang - Ảnh 5. — Los turistas posan junto a la torre del pan de Nha Trang

Si hablamos de marcas de pan famosas en Nha Trang, debemos mencionar el pan Nguyen Huong en la calle Thong Nhat, el pan Vinh Thanh en la calle Le Thanh Ton, el pan Ba Le en la calle Le Thanh Phuong o el pan para mojar en la calle Doan Ket...

En Nha Trang, con 1 kg de harina sólo se pueden hacer 12 panes, mientras que en muchos otros lugares con la misma cantidad de harina se pueden hacer entre 18 y 20 panes. Una vez horneado, el pan de Nha Trang tiene una corteza crujiente, regordeta y densa por dentro, no grasosa por la mantequilla pero tiene el aroma natural de la harina de trigo.

Enlace de origen