TPO - A las 4 de la mañana del 7 de febrero (10 de enero), muchas personas hicieron fila para comprar pescado cabeza de serpiente a la parrilla con caña de azúcar para adorar al Dios de la Riqueza. El personal de las parrillas de pescado también trabajó toda la noche, sin descanso.
Ciudad Ho Chi Minh:
TPO - A las 4 de la mañana del 7 de febrero (10 de enero), muchas personas hicieron fila para comprar pescado cabeza de serpiente a la parrilla con caña de azúcar para adorar al Dios de la Riqueza. El personal de las parrillas de pescado también trabajó toda la noche, sin descanso.
La "capital" del pez cabeza de serpiente a la parrilla está llena de actividad el día del Dios de la Riqueza. |
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Multitudes de personas acuden a comprar peces cabeza de serpiente para adorar al Dios de la Riqueza. |
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Multitudes de personas comprando y vendiendo. |
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Toda la calle estaba congestionada y el tráfico estaba interrumpido. |
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Calle de pescado cabeza de serpiente a la parrilla durante la hora punta. |
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Antes de eso, desde las 4 de la mañana, la calle Tan Ky Tan Quy (distrito de Tan Phu, Ciudad Ho Chi Minh), conocida como la "capital" del pez cabeza de serpiente a la parrilla con caña de azúcar, estaba repleta de comercio. |
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El 10 de enero es el día del Dios de la Riqueza, este es el destino que la gente elige para comprar grandes peces cabeza de serpiente que son procesados por los asadores en platos a la parrilla con caña de azúcar. Muchos clientes vienen aquí a comprar para familiares y vecinos. |
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Los hornos estuvieron preparados desde la tarde anterior, durante la noche hasta esta mañana. |
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El pez cabeza de serpiente es un símbolo de fertilidad y prosperidad, por lo que la gente local suele ofrecérselo al dios de la riqueza. La gente cree que el pescado ayudará a atraer fortuna y suerte, especialmente en los negocios y el comercio. El área de empaquetado para llevar siempre está llena de lotes de pescado que entran y salen, empleados que trabajan sin parar y se comunican entre sí mediante señales con las manos. |
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Para un lote de carbón se necesitan aproximadamente tres palas para un horno. El encargado de cuidar los hornos de carbón trabajaba incansablemente. |
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Hoy el precio de venta del pescado es diferente al de ayer, el propietario aumentó 3 tipos. Los clientes pueden elegir pescado por 200.000 VND, 220.000 VND y 230.000 VND. El plato de pescado cabeza de serpiente a la parrilla con caña de azúcar aquí tiene una forma especial de preparación, el pescado cabeza de serpiente fresco se asa a la parrilla con caña de azúcar, creando un sabor dulce y rico, que trae una sensación de prosperidad y suerte en el nuevo año. |
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El personal prepara grandes cantidades de guarniciones dentro de los hornos. |
Fuente: https://tienphong.vn/dong-nghit-nguoi-chen-chuc-mua-ca-loc-nuong-cung-than-tai-post1714946.tpo
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