Lucha contra las violaciones de la seguridad alimentaria

El Comité Popular de la Ciudad de Hanoi ha emitido el Plan No. 302/KH-UBND sobre el pico de la comunicación sobre seguridad alimentaria en Hanoi para el período 2024-2025.

El Plan de Comunicación de Seguridad Alimentaria de Hanoi para el período 2024-2025 se emitió para crear cambios sustanciales en la conciencia y las acciones de los sujetos, incluidos consumidores, gerentes, productores, procesadores y comerciantes de alimentos.

Foto ilustrativa.

Se trata de una actividad para contribuir a la construcción de un estilo de vida civilizado, en el que se promueva la seguridad e inocuidad alimentaria, constituyéndose en un requisito permanente y obligatorio; Luchar persistentemente en el frente mediático contra todos los temas y todos los comportamientos que causan inseguridad alimentaria e higiene, plantean riesgos de enfermedades y perjudican la salud pública.

En cuanto al contenido de la propaganda, el Plan establece claramente que la comunicación sobre seguridad alimentaria debe propagarse de forma regular y persistente, afirmando y destacando el punto de vista del Partido de prestar gran atención al trabajo de seguridad alimentaria.

El contenido de propaganda vincula la seguridad alimentaria con cuestiones de seguridad en el espíritu de la Directiva Nº 17-CT/TW de la Secretaría Central; La Directiva Nº 34-CT/TU del Comité Permanente del Comité del Partido de la Ciudad considera que "la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos son un tema importante, urgente y de largo plazo; que afecta e influye directamente en la salud de las personas y en la calidad de la raza nacional".

Las unidades y localidades difunden y educan sobre las leyes de seguridad alimentaria; Difundir conocimientos y habilidades sobre prácticas adecuadas de seguridad alimentaria a consumidores, gerentes, productores de alimentos, procesadores y comerciantes para limitar las intoxicaciones alimentarias y las enfermedades infecciosas.

Por otra parte, las unidades de propaganda concientizan a los consumidores, a no comprar alimentos que no garanticen la calidad y seguridad alimentaria que se venden en la vía pública y en las aceras; Crear el hábito de escanear códigos QR para rastrear el origen de las mercancías; Promover los factores éticos de los productores, procesadores y comercializadores de alimentos.

Junto a ello, la agencia de prensa informó puntualmente sobre la implementación de soluciones para garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad; Alerta oportuna sobre factores y comportamientos que suponen un riesgo de inseguridad alimentaria, tanto por parte de los consumidores como de los proveedores de alimentos.

Además, las unidades y localidades informan y honran a las empresas, productores, procesadores y comerciantes de alimentos que hacen un buen trabajo en seguridad alimentaria, elogian rápidamente ejemplos y modelos avanzados de producción y procesamiento de alimentos seguros; Difundir ampliamente direcciones que brinden alimentos seguros para que las personas y los consumidores de alimentos puedan apoyarlos y elegirlos.

Además, las unidades y localidades divulgan públicamente información sobre empresas, productores, procesadores y comercializadores de alimentos inseguros, que han sido sancionados y advertidos por las autoridades; Continuar anunciando públicamente recordatorios hasta que las unidades hayan corregido, modificado y garantizado la seguridad alimentaria.

El Comité Popular de la Ciudad solicita promover noticias, artículos y productos de medios con contenido que critique y combata temas y actos que violen la seguridad alimentaria, diariamente, semanalmente y durante las ocasiones pico de seguridad alimentaria como: Mes de Acción de Seguridad Alimentaria, Festival del Medio Otoño, Año Nuevo, Año Nuevo Lunar, etc.

En cuanto a la forma de propaganda, el Comité Popular de la Ciudad exige propaganda en la prensa; en sitios web de información general, redes sociales; a través de la formación de conocimientos para los sujetos; en el Portal de Comunicación Electrónica de Hanoi, portales/sitios web de departamentos, sucursales, sectores, comités populares de distritos, ciudades; sobre el sistema de información de base y la propaganda visual.

Más específicamente sobre el control de la seguridad alimentaria, según el líder del Departamento de Salud de Hanoi, desde ahora hasta finales de año, Hanoi se centrará en implementar el tema "Fortalecimiento del control de la seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas en Hanoi" para las instituciones educativas.

De hecho, actualmente, alrededor de la mayoría de las escuelas de Hanoi, están proliferando como hongos tiendas de comida rápida y puestos ambulantes con muchos alimentos extraños de origen desconocido.

La característica común de estos alimentos es que se procesan directamente en la carretera, lo que genera polvo y condiciones insalubres. Sin embargo, estos platos siguen siendo atractivos para los estudiantes, convirtiéndose en un peligro para su salud.

El jefe del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi, Dang Thanh Phong, dijo que desde ahora hasta finales de año, se seguirá fortaleciendo la gestión de la seguridad alimentaria, en la que la Ciudad se centrará en implementar el tema "Fortalecimiento del control de la seguridad alimentaria en las puertas de las escuelas y sus alrededores en Hanoi" para las instituciones educativas.

Hanoi revisará y compilará estadísticas sobre las instalaciones educativas, cocinas colectivas y comedores escolares bajo su gestión. Al mismo tiempo, las autoridades investigarán, revisarán y actualizarán de forma regular y continua los establecimientos de servicio de alimentos, establecimientos de comida callejera y tiendas de comestibles que venden alimentos preenvasados ​​y alimentos procesados ​​listos para comer de acuerdo con cada industria y artículo alimenticio alrededor de las puertas de la escuela.

Además, la Ciudad ha implementado de manera sincrónica, drástica y efectiva trabajos de control de seguridad alimentaria dentro y alrededor de las puertas de las escuelas, con un enfoque en los grupos de alimentos de alto riesgo, alimentos y bebidas listos para comer y establecimientos que ofrecen comidas listas para comer.

En particular, el trabajo de control, seguimiento y rastreo del origen de los alimentos en las puertas de la escuela y sus alrededores se lleva a cabo de forma seria, regular y continua; Tratar con rigor a las organizaciones e individuos que violen la seguridad alimentaria e informar ampliamente a través de los medios de comunicación.

Según los médicos, el uso de alimentos de origen desconocido y no seguros puede provocar síntomas agudos como: dolor abdominal, diarrea, trastornos digestivos, intoxicaciones alimentarias...

En particular, si se consume durante mucho tiempo, afectará el metabolismo del cuerpo y lo hará susceptible a enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.

El uso de productos químicos, pesticidas y estimulantes del crecimiento que permanecen en los alimentos se filtrarán en el cuerpo, se acumularán y causarán cáncer.

Fuente: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html