El mercado interno de la pimienta está registrando señales positivas ya que los precios de la pimienta continúan aumentando ligeramente en los últimos días. Según los registros, el 20 de octubre de 2024, los precios de la pimienta en las regiones clave aumentaron en comparación con ayer y se comercializaron alrededor de 143.000 - 144.500 VND / kg.
En las Tierras Altas Centrales, el centro de producción de pimienta en Vietnam, el precio de la pimienta Dak Lak se compró a 144.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND en comparación con ayer. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se compra a 143.000 VND/kg, sin cambios respecto de ayer. El precio de la pimienta Dak Nong hoy se registra en 144.500 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.
En la región Sureste, los precios de la pimienta hoy (20 de octubre de 2024) no registraron muchos ajustes de precios en comparación con el día de ayer. En concreto, en Ba Ria – Vung Tau, actualmente se sitúa en 143.500 VND/kg, un incremento de 500 VND/kg. En Binh Phuoc, el precio actual de la pimienta es de 143.000 VND/kg.
Este crecimiento es una buena señal para la industria de la pimienta vietnamita, porque después de muchos años de declive, los precios de la pimienta se están recuperando gradualmente. Las principales razones de esta recuperación se deben a muchos factores, entre ellos:
En primer lugar, la demanda mundial de pimienta está aumentando. Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), el precio de la pimienta negra de Lampung de Indonesia alcanzó los 6.794 USD/tonelada; El precio de la pimienta blanca Muntok alcanzó los 9.302 USD/tonelada. Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 a 6.400 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantuvo estable en USD 8.700/tonelada; El precio de la pimienta blanca ASTA de este país alcanzó los 11.200 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra de Vietnam hoy se cotiza a 6.500 USD/tonelada por 500 g/l; Grado de 550 g/l a 6.800 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 9.500 USD/tonelada. Esto demuestra que el mercado mundial de la pimienta está mostrando una tendencia ascendente, creando impulso para los precios internos de la pimienta.
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| Pronóstico del precio de la pimienta 21 de octubre de 2024: señales optimistas para la industria de la pimienta de Vietnam. |
En segundo lugar, también se espera que la demanda de consumo interno de pimiento aumente considerablemente en el futuro, especialmente a medida que se acerca la temporada navideña. La pimienta es una especia indispensable en los platos tradicionales vietnamitas, por lo que la demanda de consumo aumentará significativamente durante esta época.
En tercer lugar, las empresas exportadoras de pimienta vietnamitas están intensificando la compra de materias primas para satisfacer la creciente demanda de exportación. Esto también ejerce presión sobre los precios internos de la pimienta.
Sin embargo, cabe señalar que los precios de la pimienta pueden fluctuar erráticamente debido a muchos factores. Los agricultores deben vigilar de cerca el mercado y elaborar estrategias de producción adecuadas para garantizar ganancias. Además, controlar la calidad de la pimienta y promover la aplicación de tecnología en la producción también son necesarios para aumentar el valor del producto y competir en el mercado.
Con las señales positivas actuales, la industria de la pimienta vietnamita tiene la oportunidad de recuperarse y desarrollarse de manera sostenible. Sin embargo, para garantizar el éxito, se necesita una estrecha coordinación entre el gobierno, las empresas y los agricultores.
Es necesario implementar algunas soluciones para mejorar la eficiencia de la producción de pimienta vietnamita: promover la conversión de la estructura del cultivo, centrándose en variedades de pimienta de alta calidad con productividad estable. Invertir en el desarrollo de sistemas de infraestructura para atender la producción y procesamiento de pimienta. Mejorar la capacidad de producción y procesamiento de pimiento para los agricultores. Construyendo la marca de pimienta vietnamita en el mercado internacional.
Con soluciones adecuadas, la industria de la pimienta de Vietnam tiene un gran potencial para convertirse en una industria de exportación clave, aportando beneficios económicos a los agricultores y contribuyendo positivamente al desarrollo general del país.
*Información sólo de referencia.
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