Señales de recuperación en la industria azucarera

La cosecha de caña de azúcar 2022-2023 ha finalizado con el área sembrada, la producción de caña triturada y la producción de azúcar aumentando en comparación con las dos cosechas anteriores. Esto demuestra que la industria azucarera vietnamita está mostrando signos de recuperación después de un largo período de pesimismo. La industria azucarera de Vietnam ha atravesado tiempos difíciles durante muchos años. Desde febrero de 2011 hasta agosto de 2019, los precios del azúcar cayeron más del 60%. La superficie de las áreas de materia prima se está reduciendo continuamente, la producción nacional de azúcar está disminuyendo bajo el impacto general de los precios mundiales del azúcar y se ve afectada directamente por el azúcar barato contrabandeado a través de la frontera.

La gente de la provincia de Son La cosecha caña de azúcar. (Foto de QUOC TUAN)

Según informes de los ingenios en operación, la superficie total sembrada con caña de azúcar en la campaña 2022-2023 es de 141.906 hectáreas, un incremento de 17.151 hectáreas respecto a la campaña anterior, con un rendimiento promedio de 69,3 toneladas/ha. En junio de 2023, la industria azucarera de nuestro país culminó la temporada de prensado de caña de azúcar 2022-2023. La producción acumulada desde el inicio de la temporada de prensado es de 9.714.224 toneladas, produciendo 941.373 toneladas de azúcar de todo tipo. En comparación con el mismo período de la temporada de prensado de caña de azúcar 2021-2022, la producción de prensado de caña de azúcar alcanzó el 129% y la producción de azúcar alcanzó el 126%. Y en comparación con el mismo período de la cosecha de prensado de caña de azúcar 2020-2021, la producción de prensado de caña de azúcar alcanzó el 144% y la producción de azúcar alcanzó el 136%. El crecimiento en dos cosechas consecutivas muestra que la industria azucarera de Vietnam se está recuperando significativamente. No sólo eso, en la temporada de molienda 2022-2023, la industria azucarera ha logrado con éxito el doble objetivo de elevar los precios de compra de la caña de azúcar a un nivel comparable a los de otros países de la región, manteniendo al mismo tiempo los precios del azúcar en el nivel más bajo.

Sin embargo, en la campaña agrícola 2022-2023 la industria azucarera seguirá lidiando con el problema del azúcar de contrabando. Según datos del Departamento General de Aduanas y la Junta de Caña de Azúcar y Azúcar de Tailandia, la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam estima que la cantidad de azúcar de contrabando en 2021 será de más de 501 mil toneladas y en 2022 será de 816.544 toneladas. Las autoridades han tomado numerosas medidas para prevenir y detectar el fraude comercial en la mayoría de las provincias y ciudades del país. Sin embargo, la cantidad total de azúcar detectada representa menos del 5% de la cantidad estimada de azúcar de contrabando.

En particular, la mayoría de los casos descubiertos hasta ahora solo han sido manejados administrativamente, por lo que no son suficientes como elemento disuasorio, provocando que el contrabando de azúcar desde finales de diciembre de 2021 hasta la fecha no se enfríe. Por lo tanto, la lucha contra el contrabando de azúcar es ineficaz, tiene muchas lagunas y está siendo explotada por comerciantes ilegales. La Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam afirmó que solo en mayo de 2023, las autoridades locales descubrieron muchos casos de fraude comercial relacionados con el contrabando de azúcar.

Según informes de los ingenios azucareros que se espera se mantengan en operaciones, el plan de producción para la campaña 2023-2024 tendrá un crecimiento respecto a la campaña anterior. De las cuales, la superficie cosechada de caña de azúcar fue de 159.159 hectáreas, un aumento del 112%, la producción de caña de azúcar procesada fue de 10.560.399 toneladas, un aumento del 109% y la producción de azúcar alcanzó más de un millón de toneladas, un aumento del 110%.

Según el presidente de la Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam, Nguyen Van Loc, en la campaña azucarera 2023-2024 se espera que haya 25 fábricas de azúcar en funcionamiento con una capacidad total diseñada de 122.200 toneladas de caña de azúcar por día. Se espera que esta cosecha de caña de azúcar enfrente muchos desafíos frente al fenómeno de El Niño, el aumento de los precios de los materiales agrícolas, la situación del contrabando de azúcar y el fraude comercial, así como un estrechamiento del mercado del azúcar debido al aumento de las importaciones de azúcar líquida. Para un desarrollo sostenible, la industria azucarera necesita medidas adecuadas para fortalecer y desarrollar la cadena de eslabonamientos en la producción de caña de azúcar, especialmente en el contexto de la creciente competencia entre la caña de azúcar y otros cultivos en las localidades.

Sobre esa base, las localidades necesitan incrementar los ingresos de los productores de caña de azúcar a través de que la gente disfrute de buenos precios de compra; Promover la aplicación de soluciones tecnológicas y técnicas para reducir costos e incrementar la productividad de la caña de azúcar. Por otra parte, las localidades recomiendan a la población ahorrar agua; La implementación de un programa varietal tiene como objetivo optimizar la estructura varietal de la caña de azúcar, creando un avance en el aumento de la productividad y calidad de la caña de azúcar, contribuyendo al aumento de la competitividad y asegurando el desarrollo sostenible de la industria azucarera. Además, dependiendo de las circunstancias de cada fábrica y localidad, es necesario utilizar recursos legales para formar un fondo de seguros para prevenir los riesgos que el cambio climático ocasiona a los cañicultores, ayudándolos a sentirse seguros en el cultivo y desarrollo de la caña de azúcar. Además, las autoridades deben monitorear, controlar y abordar el fenómeno del dumping del azúcar que reduce la producción de caña de azúcar y rompe la cadena azucarera o la conducta de retener los bienes para aumentar los precios, lo que hace que los precios del azúcar suban anormalmente.

En el contexto de que Vietnam ha aplicado medidas de defensa comercial a la industria azucarera, los precios internos del azúcar son más altos que antes y existe un mayor riesgo de que se produzca fraude comercial en el sector azucarero mediante trucos más sofisticados. A partir de esa realidad, las autoridades necesitan establecer un sistema de monitoreo para recolectar información sobre la evolución del mercado y las actividades de fraude comercial para poder tomar medidas oportunas. Al mismo tiempo, las fábricas azucareras necesitan implementar un sistema de trazabilidad para ayudar a prevenir el fraude comercial, así como para apoyar a las autoridades en la identificación del origen de los bienes que circulan en el mercado y distinguir entre productos falsificados, imitaciones, de contrabando y fraudes comerciales...

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